Implementación de un Modelo Logístico para incrementar el nivel de pedidos perfectos utilizando pronósticos de series temporales y herramientas Lean Warehousing en una empresa farmacéutica veterinaria

• Autores: Herrera Alcantara, Elizabeth Ruth, Romero Camac, Mercy Lucyana
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/682835
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/682835
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Pronóstico; Lean Warehousing; 5S; Estandarización; Kanban y cumplimiento de pedidos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00

Este estudio presenta un modelo de mejora logística para incrementar el nivel de pedidos perfectos de productos farmacéuticos veterinarios. A través de un diagnóstico detallado, se identificó una brecha del 14.92% en el nivel de pedidos perfectos respecto al estándar del sector, que se sitúa entre el 95% y el 98%, lo que representa una pérdida económica anual equivalente al 35.51% de la utilidad total de la categoría estudiada. Las causas principales de este bajo rendimiento incluyen errores en la previsión de la demanda, una alta tasa de productos obsoletos en almacén, distribución ineficiente de productos e inexactitudes en los registros de inventario. Para abordar estos desafíos, el estudio propone un enfoque integral que combina técnicas de pronóstico de demanda y el Modelo de cantidad fija (Q) con alertas Kanban para asegurar un abastecimiento eficiente y la disponibilidad adecuada de inventarios. Además, se implementa una reorganización de inventarios mediante la metodología 5S y la política FIFO, y el trabajo estandarizado para optimizar el flujo de materiales. La aplicación de estas herramientas contribuye a minimizar desperdicios, maximizar el aprovechamiento del espacio, mejorar el orden en el almacenamiento y asegurar la disponibilidad de productos en condiciones óptimas. Los resultados obtenidos demostraron una mejora significativa en el cumplimiento de pedidos, incrementando el nivel de pedidos perfectos hasta alcanzar el 90%. Además, se logró una gestión de inventarios más precisa y ágil, reduciendo la tasa de obsolescencia de productos y mejorando la precisión en los registros de inventario. Se observó también un incremento en la eficiencia operativa de procesos como el picking y una reducción de costos asociados al manejo de inventario. Este modelo representa una estrategia viable para empresas del sector que buscan optimizar su cadena de suministro y mejorar su servicio al cliente