Propuesta para el mejoramiento del proceso de empacado de galletas

Descripción del Articulo

Con el presente trabajo de investigación se busca mejorar la productividad y los tiempos de operación de una empresa de maquila en su proceso de empacado de galletas, a través una propuesta mediante el estudio del trabajo y la metodología 5S. Para la propuesta, se consideró los tiempos realizados po...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Angulo Ormeño, Elliot Giusseppe, Cisneros Arévalo, Renzo Jair
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad Tecnológica del Perú
Repositorio:UTP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/3437
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12867/3437
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gestión de la producción
Estudio del trabajo
Proceso de empaquetado
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description Con el presente trabajo de investigación se busca mejorar la productividad y los tiempos de operación de una empresa de maquila en su proceso de empacado de galletas, a través una propuesta mediante el estudio del trabajo y la metodología 5S. Para la propuesta, se consideró los tiempos realizados por el sistema de empacado existente actualmente en la empresa la cual se podría aumentar a través del análisis y la aplicación de estos métodos planteados. Como resultado de la propuesta se tiene que la empacadora de galletas lograría aumentar en 11% su productividad con respecto a la obtenida inicialmente, con lo cual se estaría aceptando la hipótesis de que la aplicación del estudio del trabajo y la metodología 5s, mejora la productividad de una empresa de empacado de galletas en una empresa de maquila.
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Como resultado de la propuesta se tiene que la empacadora de galletas lograría aumentar en 11% su productividad con respecto a la obtenida inicialmente, con lo cual se estaría aceptando la hipótesis de que la aplicación del estudio del trabajo y la metodología 5s, mejora la productividad de una empresa de empacado de galletas en una empresa de maquila.Trabajo de investigaciónCampus Lima Centroapplication/pdfspaUniversidad Tecnológica del PerúPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Universidad Tecnológica del PerúRepositorio Institucional - UTPreponame:UTP-Institucionalinstname:Universidad Tecnológica del Perúinstacron:UTPGestión de la producciónEstudio del trabajoProceso de empaquetadohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Propuesta para el mejoramiento del proceso de empacado de galletasinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUBachiller en Ingeniería IndustrialUniversidad Tecnológica del Perú. 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