Requerimiento nutricional de escolares de 12 a 16 años. Estrategias didácticas para su enseñanza-aprendizaje.

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El objetivo de este trabajo de investigación es dar a conocer las necesidades nutricionales en los adolescentes están relacionadas con la maduración biológica y los cambios propios de la pubertad. En la niñez, las necesidades nutricionales de la mujer y el varón son similares; si es que se encuentra...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Barbieri Garcia, Johan Alfredo
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle
Repositorio:UNE-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.une.edu.pe:20.500.14039/7430
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description El objetivo de este trabajo de investigación es dar a conocer las necesidades nutricionales en los adolescentes están relacionadas con la maduración biológica y los cambios propios de la pubertad. En la niñez, las necesidades nutricionales de la mujer y el varón son similares; si es que se encuentran a la misma edad, es a comienzos de la pubertad donde encontramos diferencias, esta se reconoce más al llegar a la etapa adulta ya que entre los dos sexos hay distintas funciones fisiológicas; como en el caso de las mujeres que requieren mayor cantidad de hierro y ácido fólico debido a su menstruación o al embarazo; y una mayor alimentación en los varones debido a su masa muscular. Una nutrición saludable en los adolescentes genera cambios en el desarrollo de su personalidad, como el querer ser independiente, el encuentro de nuevas pautas en la socialización, la inquietud sobre su imagen corporal, etc., que influyen en sus estilos de vida. La particular preocupación que prestan los adolescentes a su imagen corporal los conduce a dietas extremas para acercarse lo más posible a la idea que tiene sobre la belleza, esto sucede por la influencia de modelos sociales momentáneos, y puede originar trastornos en la conducta alimenticia (anorexia, bulimia y obesidad). Por lo tanto, es de vital importancia trabajar en el entorno familiar, escolar y social aspectos que tienen relación con la autoestima, el amor y respeto por su cuerpo, todo ello acompañado de apropiados hábitos alimentarios y de vida.
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En la niñez, las necesidades nutricionales de la mujer y el varón son similares; si es que se encuentran a la misma edad, es a comienzos de la pubertad donde encontramos diferencias, esta se reconoce más al llegar a la etapa adulta ya que entre los dos sexos hay distintas funciones fisiológicas; como en el caso de las mujeres que requieren mayor cantidad de hierro y ácido fólico debido a su menstruación o al embarazo; y una mayor alimentación en los varones debido a su masa muscular. Una nutrición saludable en los adolescentes genera cambios en el desarrollo de su personalidad, como el querer ser independiente, el encuentro de nuevas pautas en la socialización, la inquietud sobre su imagen corporal, etc., que influyen en sus estilos de vida. La particular preocupación que prestan los adolescentes a su imagen corporal los conduce a dietas extremas para acercarse lo más posible a la idea que tiene sobre la belleza, esto sucede por la influencia de modelos sociales momentáneos, y puede originar trastornos en la conducta alimenticia (anorexia, bulimia y obesidad). Por lo tanto, es de vital importancia trabajar en el entorno familiar, escolar y social aspectos que tienen relación con la autoestima, el amor y respeto por su cuerpo, todo ello acompañado de apropiados hábitos alimentarios y de vida.The objective of this research work is to make known the nutritional needs in adolescents are related to maturation biology and the changes of puberty. In childhood, nutritional needs of the woman and the man are similar; If they are the same age, it is beginning of puberty where we find differences, this is recognized more when reaching the adult stage since between the two sexes there are different physiological functions; as in the In the case of women who require a greater amount of iron and folic acid due to their menstruation or pregnancy; and a greater diet in males due to their mass muscular. A healthy nutrition in adolescents generates changes in the development of their personality, such as wanting to be independent, finding new patterns in the socialization, concerns about their body image, etc., which influence their styles of life. The particular concern that adolescents give to their body image leads to extreme diets to get as close as possible to the idea he has about the beauty, this happens due to the influence of momentary social models, and can originate eating disorders (anorexia, bulimia and obesity). Therefore, it is of vital importance to work in the family, school and social environment. aspects that are related to self-esteem, love and respect for your body, all of this accompanied by appropriate eating and lifestyle habits.Escuela Profesional de Ciencias NaturalesEstrategias de salud pública en alimentación y nutriciónChosicaapplication/pdfspaUniversidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y VallePEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Rendimiento académicohttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.00Requerimiento nutricional de escolares de 12 a 16 años. Estrategias didácticas para su enseñanza-aprendizaje.info:eu-repo/semantics/monographinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNE-Institucionalinstname:Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valleinstacron:UNEBiología - Ciencias NaturalesUniversidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle. 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