El objetivo de este trabajo de investigación es dar a conocer las necesidades nutricionales en los adolescentes están relacionadas con la maduración biológica y los cambios propios de la pubertad. En la niñez, las necesidades nutricionales de la mujer y el varón son similares; si es que se encuentran a la misma edad, es a comienzos de la pubertad donde encontramos diferencias, esta se reconoce más al llegar a la etapa adulta ya que entre los dos sexos hay distintas funciones fisiológicas; como en el caso de las mujeres que requieren mayor cantidad de hierro y ácido fólico debido a su menstruación o al embarazo; y una mayor alimentación en los varones debido a su masa muscular. Una nutrición saludable en los adolescentes genera cambios en el desarrollo de su personalidad, como el querer ser independiente, el encuentro de nuevas pautas en la socialización, la inquietud sobre ...