Industria agroalimentaria y transnacionales : el caso peruano

Descripción del Articulo

Estudia la estructura y evolución de la industria agroalimentaria peruana y profundiza las relaciones industria-agricultura en las ramas de lácteos, cervecería y alimentos balanceados. Busca contestar las siguientes preguntas : ¿Cuál es el real desarrollo e importancia del ciclo agroalimentario en e...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Lajo Lazo, Manuel
Formato: documento de trabajo
Fecha de Publicación:1979
Institución:Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio:PUCP-Institucional
Lenguaje:español
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Industria agroalimentaria y transnacionales : el caso peruano
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