Evaluación del rendimiento y características físico-químicas del aceite esencial de romero clinopudium cericeum
Descripción del Articulo
The aromatherapy product industry uses essential oils with aromatic-medicinal properties, including Satureja sericea, which is used in Chota as a rub and/or vaporization for muscular pain. The objective of the study was to determine the yield and physicochemical characteristics of the essential oil...
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| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2022 |
| Institución: | Universidad Nacional de Huancavelica |
| Repositorio: | UNH-Revistas |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:revistas.unh.edu.pe:article/234 |
| Enlace del recurso: | https://revistas.unh.edu.pe/index.php/llimpi/article/view/234 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | capacidad antioxidante densidad temperatura y industrial antioxidant capacity density temperature industrial |
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Evaluación del rendimiento y características físico-químicas del aceite esencial de romero clinopudium cericeumPerformance Evaluation and Physicochemical Characteristics of Rosemary Essential Oil Satureja SeríceaMejía Araujo, Cristian EditsonCalderón Altamirano, AnacelyVelásquez Barreto, Frank FRicaldi Sarapura, Joseph Obedcapacidadantioxidantedensidadtemperatura y industrialantioxidantcapacitydensitytemperatureindustrialThe aromatherapy product industry uses essential oils with aromatic-medicinal properties, including Satureja sericea, which is used in Chota as a rub and/or vaporization for muscular pain. The objective of the study was to determine the yield and physicochemical characteristics of the essential oil (EO) of rosemary for better agro-industrial utilization. To this end, tender branches in flowering were collected in the community of Colpamatara, Chota-Cajamarca province, which underwent partial dehydration at room temperature under shade. It was found that the extractive yield was 0.24% w/v, relative density 0.92 g/cm3, refractive index of 1.37, and the antioxidant activity was 74.74%. Technical parameters of interest for industrial processing were determined; however, it is necessary to determine quality parameters of the chemical compounds that validate their medicinal properties.La industria de productos de aromaterapia utiliza aceites esenciales con propiedades aromático- medicinales, siendo uno de ellos Satureja serícea, el cual es usado en Chota como frotación y/o vaporización para dolores musculares. El objetivo del estudio buscó determinar el rendimiento y características fisicoquímicas del aceite esencial (AE) de romero para un mejor aprovechamiento agroindustrial. Para tal fin, se recolectaron ramas tiernas en floración, en la comunidad de Colpamatara, provincia de Chota-Cajamarca, las cuales fueron, las cuales pasaron por una deshidratación parcial, a temperatura ambiente bajo sombra. Se halló que, el rendimiento extractivo fue de 0.24% v/p, densidad relativa 0.92 g/cm3, índice de refracción de1.37, y la actividad antioxidante fue de 74.74%. Se determinaron parámetros técnicos de interés en procesamiento industrial; sin embargo, es necesario determinar parámetros de calidad química de compuestos bioactivos que validen sus propiedades medicinales.Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad Nacional de Huancavelica, Perú2022-07-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdftext/htmlhttps://revistas.unh.edu.pe/index.php/llimpi/article/view/23410.54943/lree.v2i2.234Llimpi; Vol. 2 Núm. 2 (2022): Julio - Diciembre; 01 - 08Llimpi; Vol. 2 No. 2 (2022): Julio - Diciembre; 01 - 082961-2438reponame:UNH-Revistasinstname:Universidad Nacional de Huancavelicainstacron:UNHspahttps://revistas.unh.edu.pe/index.php/llimpi/article/view/234/625https://revistas.unh.edu.pe/index.php/llimpi/article/view/234/626Derechos de autor 2022 Cristian Editson Mejía Araujo, Anacely Calderón Altamirano, Frank F Velásquez Barreto, Joseph Obed Ricaldi Sarapurahttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:revistas.unh.edu.pe:article/2342023-05-02T13:25:05Z |
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