La presente investigación tuvo como objetivo la elaboración de un bocadito extruido de elevado tenor proteico, a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y fécula de camote (Ipomoea batatas L.). Para su formulación se aplicó el método de diseño de mezclas usando la herramienta computacional - estadística Design Expert® versión 7.0, siendo las variables independientes las harinas de quinua, tarwi y fécula de camote; y las variables dependientes el contenido de proteína, índice de expansión, densidad aparente y dureza de los extruidos. La formulación óptima se determinó aplicando la prueba de deseabilidad basada en los modelos de regresión ajustado, dicha formulación se obtuvo maximizando el contenido de proteína e índice de expansión; y minimizando la dureza y densidad aparente de los extruidos. La formulación óptima tuvo un por...

La presente investigación tuvo como objetivo la elaboración de un bocadito extruido de elevado tenor proteico, a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y fécula de camote (Ipomoea batatas L.). Para su formulación se aplicó el método de diseño de mezclas usando la herramienta computacional - estadística Design Expert® versión 7.0, siendo las variables independientes las harinas de quinua, tarwi y fécula de camote; y las variables dependientes el contenido de proteína, índice de expansión, densidad aparente y dureza de los extruidos. La formulación óptima se determinó aplicando la prueba de deseabilidad basada en los modelos de regresión ajustado, dicha formulación se obtuvo maximizando el contenido de proteína e índice de expansión; y minimizando la dureza y densidad aparente de los extruidos. La formulación óptima tuvo un por...

En el presente informe final del trabajo de investigación se divide en cinco capítulos: el primer capítulo trata de la descripción del problema, a fin de determinar cuáles son las características de la debida motivación en las sentencias condenatorias en el delito de agresiones en contra de las mujeres emitidas por el Juzgado Penal Unipersonal de Tingo María, teniendo como dimensiones la explicación lógica y la argumentación jurídica. El segundo capítulo está referido a los antecedentes encontrados que se relacionan sobre la misma problemática de la presente investigación, y sus bases teóricas, desarrolladas en atención a su variable independiente: delito de agresiones en contra de las mujeres, y la variable dependiente: debida motivación de las sentencias condenatorias; asimismo, se formuló como hipótesis general que “la debida motivación en las sentencias conden...

La presente investigación tuvo como objetivo general establecer la relación entre la inteligencia emocional y la procrastinación académica en estudiantes del Centro de Educación Básica Alternativa Alcides Spelucín Callao, 2022. El tipo de investigación fue básica, de nivel correlacional, de enfoque cuantitativo, de diseño no experimental y de corte transversal. La técnica empleada para recolectar información fue una encuesta y los instrumentos de recolección de datos fue la escala de Inteligencia emocional y Procrastinación. La población estuvo constituida por 130 estudiantes de donde los resultados mostraron que con respecto a, los niveles de Inteligencia Emocional de los estudiantes, el 98.5% presentan la capacidad emocional muy desarrollada, el 0.8% presenta capacidad emocional adecuada y el 0.8% que presenta capacidad emocional por mejorar; asimismo, en relación a la ...

La investigación se realizó en la ciudad de Tingo María – Huánuco, Perú. El trabajo busca analizar el aumento de la contaminación sonora que determina el precio de las viviendas, producida principalmente por las actividades productivas y el transporte. El objetivo principal es determinar el impacto económico del ruido en el precio de las viviendas. En el presente trabajo de investigación se determinó al regresionar el modelo que el ruido no influye de forma negativa, esto demuestra que a mayor intensidad de decibeles en la zona, mayor es el precio de la vivienda. Esto implica que para nuestra población, hay otras variables que son las principales impulsores de su precio, como el material, área construida y asfaltado. Se concluye que la ciudad es de naturaleza comercial, prefiere hacer negocios, valorando esta actividad por encima de la importancia de cuidar su salud y su bie...

El presente proyecto de negocio consiste en la fabricación de calzados a base de cuero de pescado. Este cuero es una nueva alternativa de materia prima para calzado y otros productos derivados, el cual hasta el momento no ha sido muy explotado en el Perú a diferencia de los otros países de la región donde si tiene mucho éxito. El cuero de pescado es un producto con características muy similares al cuero bovino u ovino, pero con beneficios diferentes, es más resistente, flexible, durabilidad, de buena calidad y favorece el rehúso de los desechos, no tiene olor entre otros beneficios, genera además el posible emprendimiento de los pescadores artesanales en un nuevo negocio y fuente de ingreso, construyendo así una nueva industria a desarrollar en el Perú.

El objetivo de la investigación fue determinar la relación entre el nivel de conocimiento sobre cáncer de mama y prácticas preventivas en estudiantes de la Universidad Privada de la Selva Peruana Iquitos en el 2019. Estudio cuantitativo, diseño no experimental, descriptivo y correlacional. La muestra estuvo constituida por 156 estudiantes del sexo femenino de las distintas carreras profesionales de la Universidad Privada de la Selva Peruana. Los resultados fueron que de los 156 (100.0%) estudiantes de las distintas carreras profesionales, se observó que 9.0% (14) estudiantes tuvieron prácticas preventivas malas, el 3.8% (6) estudiantes tuvieron nivel de conocimiento bajo, 4.5% (7) estudiantes tuvieron nivel de conocimiento medio y 0.6% (1) estudiante nivel de conocimiento alto. De 59.6% (93) estudiantes tuvieron un nivel de prácticas regular, 10.3% (16) estudiantes tuvieron nivel...

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo, determinar la relación del uso de la teoterapia y la reinserción social de los internos del centro penitenciario Miguel Castro Castro, año 2022. Respecto a los aspectos metodológicos del trabajo, el tipo de investigación fue el descriptivo y el nivel aplicado. La población estuvo conformada por los 27500 abogados hábiles del Colegio de Abogados de Lima. La muestra estuvo conformada por 379 abogados hábiles, a los cuales se les aplicó el instrumento que constó de 24 preguntas, utilizando la escala de Likert con alternativas de respuesta múltiple. Se procedió a analizar los resultados, luego se realizó la contrastación de hipótesis, utilizando la prueba estadística conocida como coeficiente de correlación de Spearman, debido a que las variables de estudio son cualitativas. Finalmente, se pudo determinar que el uso d...

La presente investigación: La Carga Procesal y su afectación al Principio de Celeridad Procesal en el Segundo Juzgado de Paz Letrado de Jaén. Tiene como objetivo principal Examinar las causas de la sobrecarga procesal que afecta al principio de celeridad procesal en el despacho del Segundo Juzgado de Paz Letrado de la ciudad de Jaén, generando demoras en la administración de justicia. El enfoque de la investigación es cualitativo, su tipo es básica o pura, y el diseño empleado es el Interpretativo, con su sub diseño de estudio de casos, a fin de lograr el objetivo planteado se usaron los instrumentos consistentes en la guía de entrevista que fue dirigido a 10 participantes entre trabajadores del juzgado y abogados litigantes y la guía de análisis documental realizado en expedientes tramitados ante el juzgado. La conclusión a la cual se llegaron es que efectivamente existe un...

La presente investigación tiene como objetivo la aplicación de una estrategia didáctica dirigida al desarrollo de la creatividad en la asignatura de matemática que busca como resultado de la investigación mejorar la creatividad en la resolución de problemas específicamente, a partir de sus indicadores básicos, seleccionados en función al grado que cursan los estudiantes de la muestra. Este es un nivel de diseño de investigación aplicativa de tipo preexperimental. La muestra está conformada 50 estudiantes de educación primaria de una institución educativa del distrito de San Juan de Lurigancho. El instrumento utilizado fue una guía de observación, así como una evaluación pretest y postest para medir el desarrollo de la creatividad en el área de matemática. Se realizó una prueba de confiabilidad bajo los criterios de fiabilidad y validez. Los resultados de la investiga...

La presente investigación tuvo como objetivo proponer un sistema de control interno para mejorar la gestión de cobranzas de la empresa Chira Visión TV S.R.L. Piura, como metodología de la investigación fue descriptiva – propositiva, la población y muestra estuvo conformada por 4 personas que son jefes de área y gerente general de la empresa Chira Visión TV S.R. Piura, el tipo de instrumento que se utilizó fue la entrevista y análisis documental los cuales ayudaron para la recolección de datos, se validó mediante el juicio de experto como principales resultados se obtuvo que la empresa no cuenta con un sistema de control interno por lo que existe deficienciaen la gestión de cobranzas, se concluye manifestando que no se aplica un sistemade control interno, ya que según lo expresado los elementos que tiene deficiencia son los que pertenecen al sistema COSO, por lo que no exi...

La presente investigación tuvo como objetivo comprobar la relación que existe entre la inteligencia emocional y el rendimiento académico en los estudiantes de básica media de una institución educativa de Guayaquil. Este estudio pertenece al tipo de investigación básica, cuantitativa no experimental, debido a que sirvió para incrementar los conocimientos sobre la relación entre las variables de estudio. De una población de 20 estudiantes del quinto grado de la básica media, se tomó como muestra a 5 estudiantes, para ello se utilizó el muestreo intencional o de conveniencia, se aplicó la técnica de la encuesta mediante de un cuestionario elaborado con preguntas enfocadas a las variables de estudio de la investigación que permitieron recopilar datos para el análisis correspondiente, la validación del instrumento se realizó a través del juicio de tres expertos, lo que per...

La presente tesis tuvo como objetivo determinar la relación entre la percepción del conflicto interparental y autoestima en mujeres adolescentes de un establecimiento de salud público de Comas, 2023. La muestra tomada fue de 288 mujeres adolescentes de un establecimiento de salud público; se utilizó un muestreo probabilístico aleatorio simple. Los instrumentos utilizados fueron la Escala de Conflicto Interparental desde la Perspectiva de los Hijos (CPIC) y Test de Autoestima General (TAG). Los resultados mostraron una correlación significativa inversa y de nivel moderado entre la percepción del conflicto interparental y autoestima con un tamaño de efecto mediano (Rho de Spearman de -.42), de igual manera la relación de la percepción del conflicto interparental y las dimensiones de autoestima (significativa e inversa con Rho de Spearman entre -.39 a -.43), a su vez la autoestim...

La presente investigación tuvo como principal objetivo determinar las propiedades psicométricas del Cuestionario Individual sobre Psicoterror, Negación, Estigmatización y Rechazo en Organizaciones Sociales en una muestra de 306 trabajadores de la Municipalidad de Chimbote, elegidos por estratos. Investigación de tipo tecnológico-psicométrico. Los resultados del estudio permitieron identificar las correlaciones ítem- test, manifestando que los valores para la correlación ítem – test, superaron el 0.30, Las comunalidades década ítem, después de la extracción son mayores que 0.7 lo que indica que los ítems están muy bien correlacionados con los factores. La más alta fue Restrictivo Personal. Se realizó, el análisis factorial confirmatorio, encontrándose correlación entre los ítems dentro de cada factor. Sin embargo, los índices de ajuste (RMR) obtuvieron un valor al...

Esta investigación denominada “Efecto de los estilos de liderazgo en el clima organizacional de la Cooperativa de Servicios Múltiples Sol & Café Ltda., Jaén 2022” tuvo como propósito medir el efecto que puede llegar a tener los estilos de liderazgo en el clima organizacional. Asimismo, se realizó una investigación aplicada, con un diseño no experimental, además, se eligió el nivel correlacional causal para determinar el efecto, en ese sentido se utilizó una muestra censal de 71 colaboradores a quienes se les aplicó la técnica de la encuesta y su instrumento el cuestionario. Este proceso llevo a poder concluir que los estilos de liderazgo tienen efecto significativo en el clima organizacional, y con un efecto de 0.30 que es moderado demuestra que si los gerentes se esfuerzan por desarrollar uno de los estilos de liderazgo estos tendrán repercusiones en el clima organizac...

El estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre las variables gestión de calidad y competitividad del área de operaciones y negocios de una entidad financiera, Cañete, año 2023. La investigación de tipo básica, asimismo, fue realizado de enfoque cuantitativo, nivel considerado como descriptivo correlacionaly se asentó en un diseño no experimental de corte transversal. Para recoger la data se utilizó como técnica la encuesta, valiéndose de dos instrumentos aprobados por expertos y con niveles altos de confiabilidad, los mismos que fueron tomados a una población de 120 colaboradores y una muestra de 40 colaboradores de una de las entidades de Cañete. Asimismo, respecto a los resultados en el análisis descriptivo hallamos que la gestión de calidad que éstas ofrecen es 12,50% mala, un 17,50% regular y un 70,00%buena. En suma, los porcentajes indican que los trabaj...

La investigación es un estudio de tipo básico y nivel descriptivo, de diseño no experimental, retrospectivo, transversal, realizado en una muestra de 215 recetas, empleándose la técnica de análisis documental y el instrumento ficha de verificación, de 215 recetas el 100 % de ellos incluyeron en algún error, los errores de prescripción, se dio en 18,7 %, para recetas que no consigna datos del prescriptor, del paciente, seguido un 10,2 % no consigna la vía de administración, un 8,6 % no se prescribe con letra clara y legible y finalmente un 8,4 % de las recetas no consigna la concentración del principio activo. Estas malas prácticas de prescripción que cometen son considerables, específicamente por el médico, proponiendo lineamientos para modificar los hábitos de prescripción

[Extraído de la introducción] El presente plan de marketing se ha elaborado para el restaurante República, especializado en fast food y comida criolla, ubicado en el distrito de Miraflores. El objetivo principal de esta campaña es posicionar al restaurante como el restaurante fast food de comida criolla dentro de nuestro público objetivo. En la actualidad, el restaurante cuenta con una buena ubicación, es parte de una cadena de restaurante “La Lucha Partners”, dueña de La Lucha Sanguchería y Siete Sopas, y cuenta con 3 locales, en Av. Diagonal 22, en el distrito de Miraflores, Open Plaza Angamos, en el distrito de Surquillo, Mall Plaza Bellavista en el distrito de Bellavista. Se ha identificado que la empresa no cuenta con una presencia digital, ni plan de marketing, por lo cual se ha diseñado estrategias basadas en los objetivos específicos establecidos: lograr aumentar el...

El presente estudio de tipo cuantitativo, descriptivo con diseño de una sola casilla; tuvo como objetivo general describir los Determinantes de Salud en los Niños del Asentamiento Humano Ampliación Ramal Playa_ Chimbote, 2016. La muestra estuvo constituida por 119 niños, a quienes se aplicó el Cuestionario sobre los determinantes de la salud, utilizando la técnica de la entrevista y la observación. Además, los datos fueron procesados en una base de datos de Microsoft Excel para luego ser exportados a una base de datos en el software PASW Statistics versión 18.0, para su respectivo procesamiento. Para el análisis de datos se construyeron tablas de distribución de frecuencias absolutas y relativas porcentuales, luego se elaboraron sus respectivos gráficos estadísticos, obteniendo los siguientes resultados: En los determinantes biosocioeconómicos la mayoría son de sexo Femeni...

El proyecto aborda el problema de pérdidas de cultivo, tiempo y economía en los agricultores del Centro poblado Pedro Pablo Atusparia de Marian. Como línea de investigación domótica y automatización. El objetivo general consistió en diseñar el sistema de control automatizado donde permita medir la temperatura, humedad y riego de un invernadero de solanum lycopersicum, en el centro poblado de Marian – Huaraz. Permitiendo así poder orientar a los agricultores sobre la tecnología que se maneja en la actualidad. La investigación es de tipo descriptivo. La población fueron los habitantes que cuentan con terreno para la agricultura del Sector de Marian - Independencia y la muestra se delimito a 30 de ellos; para la recolección de datos se utilizó el instrumento del cuestionario mediante la técnica de la encuesta. El análisis y el procesamiento de datos se realizaron en el pro...