Los probióticos constituyen un consorcio de microorganismos benéficos para la salud, el crecimiento y acabado de los cuyes. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de alimento suplementado con mezcla probiótica de Lactobacillus acidophilus, L. casei y Saccharomyces cerevisiae sobre parámetros productivos de Cavia porcellus “cuy”, La investigación se realizó en el Laboratorio de Microbiología de Alimentos y el Programa de Pastos y Ganadería de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga Ayacucho (UNSCH). Se emplearon 36 gazapos machos destetados a los 14 ± 2 días de edad; se utilizó 4 tratamientos con 3 repeticiones. Los tratamientos fueron: T1, T2 y T3 que contenían 50, 100 y 150 ml de mezcla probiótica respetivamente y el control T0. Se determinó la conversión alimenticia, consumo de materia seca, ganancia de peso y rendimiento de carcasa. Los...

The main objective was to evaluate the effect of feed supplemented with a probiotic mixture in the improvement of the productive parameters of Cavia porcellus, guinea pig. Thirty-six male kits weaned at 14 ± 2 days of age used for which the random design with four treatments, three repetitions and three animals per pool used. The averages subjected to the Tukey contrast test. The treatments were T0 as control, T1 50 ml, T2 100 ml and T3 150 ml of the probiotic mixture, respectively. Probiotics provided on a daily basis, mixing with the balanced food. The parameters evaluated were weight gain, feed intake in dry matter, feed conversion and carcass performance. The results showed that the inclusion of a probiotic mixture of Lactobacillus acidophilus, L. casei and Saccharomyces cerevisiae in guinea pig, feeding had a significant effect (p <0.05) on feed consumption and carcass performan...

Los microorganismos ácido lácticos poseen un efecto benéfico en el engorde de los cuyes, al mejorar la degradación de la materia orgánica y prevenir la salmonelosis. El objetivo fue evaluar los microrganismos acido lácticos y levaduras como suplemento en las raciones para el engorde de cuyes (Cavia porcellus) en Ayacucho. Se activaron las bacterias en caldo lactosado a 37°C por 48 horas en anaerobiosis, a través de diluciones consecutivas se sembró en agar Rogosa sharpe incubándose a 37°C por 24 a 48 horas para recuento del número de células vivas/ml. Se utilizaron 20 gazapos machos destetados con tamaño y peso homogéneos. Se tuvo 5 tratamientos suplementando con bacterias ácido lácticas al alimento balanceado: T1 (Lactobacillus acidophilus), T2 (Lactobacillus casei), T3 (Lactobacillus acidophilus y Lactobacillus casei) y T5 (testigo), brindándose a libre discreción y ...

Con el objetivo de evaluar la suplementación con bacterias ácido-lácticas en las raciones de cuyes (Cavia porcellus) de engorde sobre los parámetros productivos, se planteó la experiencia bajo el diseño estadístico completo al azar con arreglo factorial (3T x 3D): tratamientos: T1 (Lactobacillus casei), T2 (L. acidophilus) y T3 (mezcla de L. casei y L. acidophilus) y, tres dosis: 0, 50 y 100 ml (10? UFC ml??) que se ofreció mezclando al alimento. En todos los casos con tres repeticiones y 3 cuyes como unidad experimental, para la comparación de medias se utilizó la prueba de contraste de Tukey, se experimentó con 108 cuyes machos con dos semanas de nacidos. El tiempo de evaluación fue 54 días. Los resultados para consumo de alimento e índice de conversión alimenticia fueron no significativos (p<0,05). Sin embargo, para el peso vivo y ganancia de peso estadísticamente fuer...

Background. The Temporary Immersion System (TIS) is an effective strategy to obtain quality mashua microtubers through the in vitro propagation of seedlings in a small space and in a short period of time. Objective. Obtain microtubers of 27 mashua morphotypes (Tropaeolum tuberosum) using the TIS-RITA®. Methodology. The seedlings were previously propagated in MS (Murashige & Skoog) solid medium, supplemented with 3% sucrose, at 5.6 pH and 0.7% agar. After fifteen days of cultivation in this medium, the seedlings were transferred to a MS liquid. For the tuberization process, seedlings with an average size of 10 cm were transferred to TIS-RITA® systems for ten weeks, under conditions of complete darkness, at 19 ± 2 ° C, an immersion frequency of 2 minutes every 3 hours in a MS liquid medium supplemented with 8% sucrose and 2 mg.L-1 benzylamino purine (BAP). Results. The best results of ...

Carvacrol is a phenol monoterpene found in aromatic plants specially in Lamiaceae family, which has been evaluated in an experimental model of breast cancer. However, any proposed mechanism based on its antitumor effect has not been reported. In our previous study, carvacrol showed a protective effect on 7,12-dimethylbenz[α]anthracene- (DMBA-) induced breast cancer in female rats. The main objective in this research was to evaluate by using in silico study the carvacrol on HER2, PI3Kα, mTOR, hERα, PR, and EGFR receptors involved in breast cancer progression by docking analysis, molecular dynamic, and drug-likeness evaluation. A multilevel computational study to evaluate the antitumor potential of carvacrol focusing on the main targets involved in the breast cancer was carried out. The in silico study starts with protein-ligand docking of carvacrol followed by ligand pathway calculatio...

El “Huarango”, Prosopis limensis es una especie leñosa de la familia de las fabáceas que se encuentra ubicada en el bosque seco de Ica, de importancia clave en este ecosistema y considerada por diferentes causas en estado de peligro. El cultivo in vitro de semillas de esta especie se presenta como una estrategia adecuada de conservación, debido a las altas tasas de multiplicación que promueve, la economía en tiempo y costos de producción y por las posibilidades a futuro de mejoramiento y reforestación. El objetivo del presente estudio es el establecimiento de una metodología efectiva para la germinación óptima de semillas almacenadas de esta especie. Las semillas fueron obtenidas de 4 accesiones experimentales representativas procedentes del departamento de Ica, que se sometieron a un procedimiento de escarificación física, las semillas fueron sumergidas en agua temperada...