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tesis de grado
Publicado 2015
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo obtener y caracterizar la pectina de la cáscara de cacao. El proceso de extracción de pectina se realizó utilizando como agentes de extracción el ácido cítrico y ácido clorhídrico, a pH 2 y 3, y tiempo de hidrólisis ácida de 60 y 90 minutos, aplicando un diseño factorial 23• Se estudiaron el efecto de las variables independientes sobre la variable respuesta rendimiento, en base a los análisis estadísticos y presentados gráficamente a través de un diagrama de Pareto. Se obtuvo un rendimiento de extracción de 4,45 a 9,95 g/1 OOg. Las pectinas extraídas con ácido cítrico a pH 2, tiempo de 90 minutos y ácido clorhídrico a pH 2 y tiempo de 60 minutos, demostraron tener el mayor rendimiento de 9.41 y 9.95g/100g respectivamente. Posteriormente se realizó la caracterización fisicoquímica de la pectina para evalua...
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tesis de grado
Publicado 2010
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El presente trabajo fue desarrollado en la comunidad indígena de Curiaca del Caco, distrito de lparía, provincia de Coronel Portillo, región Ucayali, con la finalidad de desarrollar una metodología de inventario de recursos forestales participativo para personas adultas con poca instrucción. Los trabajos de motivación, sensibilización promovió la confianza con los comuneros, referida a la conservación y manejo sostenible del recurso bosque en el área de influencia de la población indígena. Los trabajos de inventarios contaron con el acompañamiento del equipo de técnico de AIDER, desarrollando capacidades sobre técnicas de inventario, trabajos de campo y gabinete, análisis de los resultados. Los resultados del inventario de vegetación demostraron que el bosque lo conforman 523,25 ha de monte alto variado, 345 ha de varilla!, 88 ha de moenal, 58 ha de bajial, significando ...
3
tesis de grado
Publicado 2023
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Desarrolla modelos QSAR para la predicción de la permeabilidad aparente en células Caco-2 de productos naturales provenientes de la biodiversidad del Perú. El modelamiento QSAR es un enfoque alternativo para predecir la permeabilidad aparente. Para el estudio, se desarrolla 6 modelos QSAR para predecir la permeabilidad aparente en células Caco-2, donde el modelo SVM-RF-GBM muestra la mejor capacidad predictiva. Se genera una base de datos de 516 productos naturales de la biodiversidad del Perú clasificados en 6 vías metabólicas que fueron obtenidos de 59 especies. Finalmente, se predijo la permeabilidad aparente de 516 productos naturales, y se realizaron análisis posteriores a 502 compuestos que se encontraban dentro del dominio de aplicabilidad. Se encuentra que 338 compuestos presentan una alta permeabilidad aparente y, en consecuencia, una alta absorción intestinal.
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tesis doctoral
Publicado 2023
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Evalúa la capacidad citoprotectora, anti-inflamatoria y anti-apoptótica del extracto acuoso de Brunfelsia grandiflora en células intestinales Caco-2. La metología se basa en la recolección de la corteza de Brunfelsia grandiflora “Chiric sanango” en la comunidad nativa de Canaán de Cachiyacú ubicado en el distrito de Contamana, provincia de Ucayali, departamento de Loreto en Perú. Se realizó la marcha fitoquímica y se evaluó el efecto de EABG a diferentes concentraciones (10-1000 μg/mL) solo y en cotratamiento simultaneo con t-BOOH sobre la viabilidad celular a través del ensayo MTT (con sales de tetrazolio), sobre la producción de ROS y óxido nítrico (ON) intracelular y sobre la expresión de genes relacionados a inflamación (NFkB1, TNFB, IL1 y IL6) y muerte celular (APAF1, BAX y CASP-3). Como resultado se establece que la marcha fitoquímica del EABG encontró una m...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente Trabajo de Suficiencia Profesional muestra las actividades de supervisión como Bachiller en Ingeniería Civil en el proyecto de edificación “Mejoramiento de la Infraestructura Educativa y Complementaria del Instituto Superior Tecnológico Colonia del Caco – distrito de Iparía – provincia de coronel portillo – departamento de Ucayali”. La edificación se construyó debido a que en la zona del proyecto tenían una institución antigua, realizada predominantemente con material de madera y que por su antigüedad y las intensas precipitaciones propias de la zona hicieron que colapsara. Por tanto, la nueva institución construida es moderna con cimentaciones, columnas y vigas de concreto armado, las paredes de albañilería confinada y la cobertura de material termoacústica UPVC e=2.5 mm. Debido a las intensas precipitaciones en la zona, cada edificación consta de ca...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la incidencia del agua de mar (NaCl) y Concha de molusco (CaCO3) en la estabilización de la subrasante, Av.2 Promuvi XII, Ilo 2022. La investigación fue tipo aplicada, enfoque cuantitativo y diseño cuasi experimental; donde se realizó el estudio de población en la AV.2 Promuvi XII teniendo como muestras las 4 calicatas realizadas de un muestreo no probabilístico. Los principales resultados de los ensayos de laboratorio determinaron la clasificación del suelo patrón siendo un suelo A-3 de arena fina según la clasificación AASHTO, donde 5% de NaCl y 20% de CaCO3 fue la dosificación óptima, mejorando las propiedades mecánicas aumentando la máxima densidad seca de 1.913 a 1.953 g/cm3 con NaCl y 1.989 con CaCO3 y reduciendo el óptimo contenido de humedad de 11.30% a 9.30% con NaCl y 9.10% con CaCO3; a su vez mejoró la capac...
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tesis de grado
Publicado 2017
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RESUMEN El LRH-1 es un receptor nuclear huérfano que se encuentra presente en varios órganos del cuerpo en diferentes cantidades y cumpliendo a la vez diferentes funciones en cada uno de ellos, entre ellas está su intervención en el metabolismo del colesterol y ácidos biliares (hígado), circulación enterohepática (intestino), proceso de esteroidogénesis (ovario, mama) y procesos enzimáticos (páncreas). Según los últimos estudios realizados, éste receptor se encuentra involucrado en diferentes tipos de cáncer actuando de diferente manera en cada uno, ya sea incrementando o disminuyendo la proliferación de células cancerígenas. Para este proyecto se tomaron en cuenta dos tipos de cáncer, colorrectal y hepático, en los que el receptor LRH-1 se encuentra involucrado, pero aún no se conoce exactamente de qué manera por ser un receptor huérfano. Se prepararon cultivos en...
8
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la eficiencia del carbonato de calcio obtenido a partir de la cascara de huevo, con la finalidad de brindar estabilidad térmica y dimensional en el proceso productivo de bolsas de polietileno de alta densidad orientado a la protección en el sistema productivo del banano orgánico en la empresa Polímeros del Norte SAC. Actualmente nos encontramos en la era de los plásticos, donde estas sustancias poliméricas han logrado incursionar en la mayoría de los procesos industriales, entre ellos el polietileno de alta densidad y de baja densidad, es un termoplástico con buenas propiedades físicas, químicas y mecánicas, que brindan excelentes propiedades en las diferentes aplicaciones en los procesos industriales. La metodología consistió en el estudio de variables cualitativas y cuantitativas en la cual, mediante un estudio de anál...
9
tesis de grado
Publicado 2022
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La investigación titulada “Evaluación fisicoquímica y bacteriológica de fuentes de agua en los centros poblados de Muquecc Alto y Ayaccocha, Huancavelica”, tuvo el objetivo general de “Caracterizar los parámetros fisicoquímicos y bacteriológicos de las fuentes de agua en los centros poblados de Muquecc Alto y Ayaccocha, Huancavelica”. La metodología fue del tipo de investigación aplicada, el nivel fue descriptivo, el diseño fue el no experimental, donde el método general fue científico, la población son las fuentes de agua de los centros poblados de Ayaccocha y Muquecc Alto, la muestra fue de 5 fuentes de agua en Ayaccocha (Amañacayniyocc 1, Amañacayniyocc 2, Accopuquio) y Muquecc Alto (Negro puquio, Cachihuaycco), el muestreo que se empleo fue el muestreo no probabilístico por conveniencia. Los resultados fueron Parámetros físicos: pH (6.9 a 7.8), conductividad...
10
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la factibilidad de la utilización de filtros cerámicos, conformados por jipi de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y arcilla, impregnadas con plata coloidal, como alternativa para la potabilización de agua cruda de pozo para procesos agroindustriales. En el análisis microbiológico se utilizaron los métodos de Número Más Probable y Unidades Formadoras de Colonia, en el análisis fisicoquímico se utilizaron los métodos electrométrico, colorimétrico y volumétrico y para la determinación del caudal se utilizó el método volumétrico. De acuerdo a la caracterización microbiológica y fisicoquímica del agua cruda de pozo, se tiene que no cumplen con los límites máximos permisibles exigidos por el Ministerio de Salud. Para su tratamiento se elaboraron filtros a diferentes proporciones de jipi de quinua y arcilla...
11
tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación llevo por título “Calidad fisicoquímica y microbiológica en el agua del rio Tinquer en el centro poblado de Tinquerccasa – Huancavelica, 2021” donde se planteó objetivo general Evaluar las características calidad físico química y microbiológica del agua del Rio Tinquer en el centro poblado de Tinquerccasa – Huancavelica, 2021; la metodología: el tipo de investigación fue aplicada, de nivel descriptivo, diseño no experimental en la que se utilizó el método científico, la población fue el agua para consumo humano y la muestra estuvo compuesta por 5 muestras de agua; los resultados: análisis físico químico y microbiológico del Rio Tinquer en el centro poblado de Tinquerccasa, se obtuvieron promedios de 213.8 mg CaCO3/L para la alcalinidad total, 0.47 mg/L en aceites y grasas, 344.4 μS/cm para conductividad, 6.2 mg/L en Demanda Bioquími...
12
tesis de grado
Publicado 2024
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Las valvas de conchas de abanico recolectadas de los botaderos municipales de Sechura de la provincia de Piura, han generado un impacto negativo en el medio ambiente llagando a afectar a la población rural que se encuentra viviendo en los alrededores de estos botaderos. Con el fin de darles un aprovechamiento a este residuo valvar y reducir esta problemática se ha pensado en incorporarlos a la industria a través de nanopartículas. El objetivo de esta investigación es de optimizar el proceso de molienda por vía húmeda en un molino de bolas planetario para obtener nanopartículas de carbonato de calcio. Las valvas se degradaron por medio de una metodología de investigación fácil y respetuosa con el medio ambiente del cual consiste en moler y triturar las valvas de las conchas de abanico. En la molienda con un molino de martillo se obtuvo micropartículas < 45 µm que fueron somet...
13
tesis doctoral
Publicado 2023
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la relación de las variables: concentración del CO2, porcentaje en masa de CaO en la composición del cemento, humedad relativa, y la cantidad de agentes dopantes con el espesor del proceso de carbonatación inducida en muestras de pastas, morteros y concreto elaboradas con cementos portland tipo I y tipo HS. La carbonatación del concreto es una de las causas que afecta la durabilidad de materiales de la construcción, causando corrosión homogénea en estructuras de concreto armado, generando reacciones del CO2 de la atmosfera con los compuestos hidratados del cemento que ingresa al concreto en presencia de la humedad, convirtiendo al hidróxido de calcio [Ca (OH)2] en carbonato de calcio (CaCO3). En esta investigación experimental se han valorado las profundidades de carbonatación con cambios de pH usando el test de ...
14
tesis de grado
Publicado 2016
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Como objetivo evaluar la calidad microbiológica y fisicoquímica del agua de consumo humano que se distribuye en el Distrito de Palca Provincia de Tarma, Región Junín. Las muestras de agua fueron tomadas en cuatro zonas: Bocatoma (P1), reservorio (P2), vivienda en el sector de Santo Domingo de Huaruyoc (P3) y vivienda en el sector de Palca centro (P4), durante un periodo de dos meses, los análisis microbiológicos y fisicoquímicos fueron realizados en los laboratorios de la Universidad Nacional Agraria La Molina y la empresa Selva Industrial S.A. - Lima. En el aspecto microbiológico se realizó el recuento de heterótrofos (UFC/mL), la enumeración de coliformes totales (NMP/100 mL), coliformes fecales (NMP/100 mL) y de Escherichia coli ((NMP/100 mL), además se realizó el conteo de larvas y huevos de helmintos, quistes y ooquistes de protozoarios patógenos (N°/L); en el aspecto...
15
tesis de grado
Publicado 2025
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La OMS destaca la importancia del agua segura para prevenir enfermedades y garantizar la salud de millones de personas. Este trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la calidad fisicoquímico y microbiológico del agua de consumo humano en Tamborapa Pueblo, Tabaconas - San Ignacio, 2023, y se trabajó con una muestra de un reservorio, dos pozos y 74 viviendas, el muestreo empleado fue no probabilístico por conveniencia. El diseño es no experimental. Se encontró como resultados los promedios de los parámetros físico-químico pH 7,2; Temperatura 26°C; Conductividad 1200 μs/cm; Turbiedad <0,50 NTU; Dureza 24,0 CaCo3 mg/L; Color <5 CU; Sólidos Disueltos Totales 63,8 mg/L. Y los promedios de los parámetros microbiológico; Coliformes Totales <1,1 NMP/100 mL; Coliformes Fecales <1,1 NMP/100 mL; Escherichia coli <1 ufc/100mL; Bacterias Heterotróficas 120 ufc/100mL; Form...
16
tesis de grado
Publicado 2025
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El presente estudio evalúa la factibilidad técnica y económica para la explotación del yacimiento de caliza ubicado en la zona de Sumbay, Arequipa. La metodología integró una caracterización geológica, el diseño de un plan de minado a cielo abierto, un análisis de mercado y una evaluación financiera detallada. Geológicamente, se determinó la existencia de un recurso mineral inferido de 73.5 millones de toneladas, cuya calidad es excepcional, con una pureza promedio de 94.81% de CaCO₃. El estudio de mercado confirma que esta alta ley es ideal para satisfacer la robusta y creciente demanda regional, liderada por actores clave de la industria del cemento y de la cal como Cementos Yura y Calidra Perú , lo que posiciona al proyecto con una ventaja competitiva significativa. Técnicamente, una clasificación geomecánica favorable del macizo rocoso (RMR = 70) valida la viabilid...
17
tesis de grado
Publicado 2025
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La región de Cajamarca es una de las que presenta el mayor índice de pobreza en Perú. Esto se refleja en la falta de trabajo asalariado, la infraestructura deficiente de sus viviendas, la escasez de carreteras, entre otros aspectos. Asimismo, esta región se caracteriza por su actividad minera y su constante demanda de cal. El presente estudio tiene como objetivo evaluar las características químicas de las rocas calcáreas del este y sur de la región de Cajamarca, con la finalidad de determinar si son apropiadas para la producción, principalmente, de cal y cemento; específicamente en las unidades geológicas más abundantes en la región: Formación Cajamarca, Grupo Quilquiñán-Mujarrún y Grupo Pulluicana, en un afán de proveer de mayores herramientas a los proveedores de la minería. Para ello, se analizaron 91 muestras de rocas calcáreas provenientes de canteras y afloramie...
18
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo contiene un estudio sobre la especie vegetal Moringa Oleífera (Árbol de la Vida) que crece en el distrito de Humay de la provincia de Pisco de nuestra región. De las vainas de esta especie vegetal obtuvimos sus semillas que unas vez secas se les desprendió su cutícula y a este material se le somete a una molienda manual obteniéndose un producto que es sometido a un análisis organoléptico determinándose: su color crema, de olor apreciable, sabor dulzaino, picante y astringente con un aspecto de material pulverulento. Además este material seco y molido es sometido a un análisis para determinar su humedad y cenizas cuyos resultados fueron 6.48 y 6.17 % respectivamente. Asimismo de este mismo material se obtiene extractos por el método de maceración haciendo uso de solventes de polaridad creciente: éter de petróleo, etanol y agua. También se obtuvo extract...
19
artículo
Publicado 2016
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El objetivo de este estudio fue comparar la eficiencia del fosfato para el ablandamiento del agua subterránea en las tuberías galvanizadas y PVC. El proyecto consistió en tres etapas; En la primera etapa, se identificó las fuentes de agua que abastecen a la institución y los puntos de muestreo; la segunda etapa consistió en la elaboración de filtros de arena con distintas granulométricas, además de una capa con fosfato para el ablandamiento del agua; en la tercera etapa se procedió a la toma de muestra, y estudio de los parámetros más importantes como: Potencial de Hidrógeno, Turbidez y Dureza Total (método de complejometria con ácido etilendiaminotetraacético-EDTA); los análisis fueron realizados al agua subterránea antes y después del tratamiento con fosfato para ambos tipos de tuberías. Los resultados obtenidos muestran disminución considerable de iones de calcio,...
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artículo
Publicado 2016
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El objetivo de este estudio fue comparar la eficiencia del fosfato para el ablandamiento del agua subterránea en las tuberías galvanizadas y PVC. El proyecto consistió en tres etapas; En la primera etapa, se identificó las fuentes de agua que abastecen a la institución y los puntos de muestreo; la segunda etapa consistió en la elaboración de filtros de arena con distintas granulométricas, además de una capa con fosfato para el ablandamiento del agua; en la tercera etapa se procedió a la toma de muestra, y estudio de los parámetros más importantes como: Potencial de Hidrógeno, Turbidez y Dureza Total (método de complejometria con ácido etilendiaminotetraacético-EDTA); los análisis fueron realizados al agua subterránea antes y después del tratamiento con fosfato para ambos tipos de tuberías. Los resultados obtenidos muestran disminución considerable de iones de calcio,...
