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tesis de grado
Publicado 2022
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Durante la época de pandemia, el consumo de los servicios de streaming se incrementó durante la cuarentena impuesta a nivel mundial. Desde portales de entretenimiento como Twitch o YouTube hasta plataformas de contenido audiovisual como Netflix, Prime Video, HBO Max, entre otros, tuvieron un aumento considerable en sus suscripciones. Dentro de toda esa oferta de contenidos, son, en muchos casos, las de corte dramático las que generan mayores números ubicándose siempre en los Top 10 de las diversas plataformas.Por esa razón, hemos decidimos crear una escena que califique dentro del género melodrama. El presente trabajo de suficiencia profesional describe el proceso de creación, producción, realización y postproducción del cortometraje “Adriano”, el cual cuenta la historia de Daniela, una madre que tiene un hijo con discapacidad visual y un esposo, Alejandro, con un trabajo ...
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artículo
Publicado 2021
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The Hydrographic Unit of the Chucumayo Stream is characterized by mountain reliefs, with a typical hydric regime of semi-arid environments. Soils for clean crops are scarce and are located in alluvial terraces in the lower part of the mentioned sub-basin. While in the mountains the slopes are very steep with soils of colluvial origin and with xerophytic vegetation or scrub. Traditionally, in these spaces, the population has adapted these mountain ecosystems by building agricultural terraces. In some sectors of the upper or head part of the sub-basin pastures and lagoons are located that could be conserved and provide an environmental service (tourism, water recharge or scientific research). On the other hand, the expansion of the urban areas of the town of Matucana towards the lower part of the sub-basin of the Chucumayo stream is one more example of the urbanization process that is taki...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo de esta investigación es utilizar la metodología «Lean Manufacturing» para aumentar la productividad en el área de producción de una empresa del sector de la panificación. Para el análisis, se consideró un turno (turno de mañana) de los dos turnos diarios de producción. El problema en la panadería es la falta de seguimiento en cada proceso realizado por el panadero. Esto se traduce en una mayor utilización de recursos, generando mayores costes para la empresa. También limita la respuesta ante mayores demandas de producción. La productividad actual de la empresa es del 63,56%. Se utilizó el VSM para analizar el estado actual de la panadería, las diferentes variables y los principales factores que intervienen en la producción de pan. De las diferentes herramientas de la metodología Lean Manufacturing, se eligió la herramienta SMED por ser una de las mejores ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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Se desarrolló el presente trabajo en base a la experiencia profesional de ambos bachilleres, el bachiller Luis Ruben Noriega Criollo tiene experiencia en mapeo de procesos, mientras que el bachiller Diego Juan Sanchez Vargas cuenta con experiencia en el servicio de carga / descarga en buque. Se tuvo como objetivo general, determinar cómo la aplicación del Value Stream Mapping (VSM) permite reducir el costo de sobretiempo del personal inspector, en una empresa de servicios. La herramienta Value Stream Mapping (VSM) nos permitió realizar un mapeo de flujo del valor, determinar las mudas de tiempo que se generan en el proceso, actividades que agregan y no agregan valor, con lo cual se pudo generar nuevas oportunidades de mejora en los procesos. La contratación bajo la modalidad freelance permitió reducir los costos de sobretiempo en el área de operaciones durante el periodo 2021. Las...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El siguiente proyecto de tesis se encuentra conformado por 4 capítulos. En el primer capítulo, se presenta el marco teórico investigado de fuentes con journals indexadas y respaldadas por autores especialistas con los temas de procesos, restricciones y herramientas Lean. En el segundo capítulo, se analiza el diagnóstico actual del caso de estudio del sector automotriz, mapeando sus procesos, analizando el Árbol de Problemas y evaluando sus causas raíz de la problemática principal. En el tercer capítulo, se muestra la propuesta de solución con respecto al diagnóstico que se realizó y al marco teórico investigado. Se aplicarán herramientas Lean, como el Value Stream Mapping, Operator Balance Chart (OBC), donde se calcularán los tiempos de ciclos, el takt time y serán evaluados con todas las áreas de trabajo, para así poder obtener un trabajo estandarizado. Por último, en...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo de investigación se ha elaborado con el objetivo de determinar si existe una relación entre la motivación para el uso ritualizado, la motivación para el uso instrumental, la facilidad de uso percibida y la utilidad percibida con la intención de uso de tecnologías de streaming de vídeo online en los usuarios de servicios de streaming de vídeo online entre 18 y 30 años de las zonas 6 y 7 de Lima Metropolitana entre marzo y mayo del 2022. En el 2020, a raíz de la pandemia por COVID-19, las personas se vieron obligadas a resguardarse en sus residencias para evitar el contagio y propagación del virus, por lo que varias actividades, y sobre todo de entretenimiento, aumentaron su frecuencia de realización y consumo. Por ello, actividades de ocio como la visualización de películas o series en las plataformas de streaming de vídeo online se convirtieron en parte...
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tesis doctoral
Publicado 2018
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La coagulación y floculación constituyen la base en los tratamientos de agua, para la separación de mezclas sólido-líquido, así como un medio de disminución de la turbidez. En la presente investigación, se evalúo el efecto que ejerce la velocidad y dosis aplicada de sulfato de aluminio Al2 (SO4)3, así como la ejercida por el cloruro férrico FeCl3-floculante. Para la obtención de los datos experimentales, se utilizó un equipo de “Test de Jarras”, realizando pruebas a 06 niveles de dosis aplicada (1, 2, 3, 4, 5 y 6 mL), y a 05 niveles de velocidad de agitación (100, 150, 200, 250 y 300 r.p.m.). Los resultados reportan que las mejores condiciones, con Sulfato de Aluminio, se lograron con una dosis de 120 mg/L y a una velocidad de 100 r.p.m. de mezcla rápida y 25 r.p.m. de mezcla lenta, disminuyendo el color inicial de 213 UPC hasta 10 UPC, una turbidez inicial de 66.6 has...
8
artículo
Publicado 2025
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This research was conducted in a farinaceous products company that was facing a problem of low productivity due to frequent downtime, leading to underutilization of their capacity. The lean manufacturing methodology was used to address this issue, specifically value stream mapping (VSM) and single-minute exchange of die (SMED) tools. These tools were applied in stages, including a diagnostic pretest (current map), followed by design, implementation, and a posttest (final map). The results were evaluated after the completion of the process, and it was found that the application of SMED led to a significant reduction in downtime. The product changeover time was decreased from 82 minutes to 42 minutes, reducing plant downtime or waste by 40 minutes and improving lean manufacturing indicators.
9
tesis de grado
Publicado 2022
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A mediados del año 2019, se investigó la productividad que desempeña la mano de obra en losas aligeradas en el proyecto “Edificio multifamiliar Carlos Gonzales II, ubicado en el distrito de San Miguel, provincia y departamento de Lima, delimitado como objetivo identificar la influencia de la aplicación de la Carta Balance, Value Stream Mapping y LookAhead (herramientas Lean) en la productividad de la ejecución de losas aligeradas. En el desarrollo de la variable 1, la aplicación de la Carta Balance, Value Stream Mapping y Lookahead en la ejecución de losas aligeradas, se utilizó un enfoque Cuantitativo, donde se realizan mediciones y procesos numéricos. Asimismo, la variable 2 productividad en las partidas de ejecución de losa aligerada, consideró el mismo enfoque, de manera secuencial y probatorio, el cual surge la necesidad de medir y estimar magnitudes de los fenómenos o...
10
tesis de grado
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
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tesis de grado
Publicado 2023
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La industria de los casinos en Perú en las últimas décadas se ha unido al crecimiento constante que ofrece a nivel mundial la tecnología, los juegos de azar y los videos juegos. Del mismo modo que se ha posicionado como un escalón importante de la economía actual, debido principalmente a que es uno de los sectores con la mayor tasa de formalización y la que se encuentra a la vanguardia en cuanto a transformación digital. Dentro del contexto descrito, la empresa cuenta con procesos que son de índole estratégica, misionales y de soporte, y dentro de este último grupo, el proceso de compras es uno de los que brinda un importante apoyo para la realización de los servicios, y es en el cual se estuvo presentado problemas relacionados al incumplimiento de los plazos establecidos para la atención de los pedidos y sobrecostos debido al cambio de proveedores para el cumplimiento del s...
12
tesis de grado
Publicado 2022
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Este articulo presenta una propuesta de implementación de la Metodología Lean Service en una empresa de distribución y venta de equipos médicos, la cual tiene como objetivo mejorar la calidad de servicio al cliente identificando las actividades que no agregan valor en el área de servicio técnico en el proceso de reparaciones, disminuyendo el tiempo de evaluación y reparación de los equipos. La propuesta de mejora considera una serie de etapas, que inicia desde el compromiso de los líderes de la organización, implementación de herramientas de sistemas esbeltos como Value Stream Mapping actual, 5S, gestión por procesos, Estandarización de trabajo, Heijunka y la elaboración del Value Stream Mapping futuro, establecimiento de indicadores y finaliza con la implementación de círculos de calidad como herramienta de mejora continua. Como resultado se obtiene una reducción en el ...
13
tesis de grado
Publicado 2023
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En este trabajo, se describe la propuesta de mejora para una empresa del sector logístico, la cual brinda servicios de almacenamiento y distribución. Se analizó el caso de la empresa en el área de almacenamiento, donde se tiene el problema de bajo nivel de servicio relacionado a los procesos de Inbound, Picking y Outbound. En este caso de estudio, se aplicó la metodología Lean Logistics, donde se utilizaron las herramientas de los sistemas esbeltos para realizar la mejora de los procesos e incrementar la productividad. La propuesta de mejora se desarrolló, de acuerdo con la hoja de ruta propuesta para la implementación Lean. Las herramientas que se utilizaron fueron las siguientes: 1) Value Stream Mapping, 2) 5S, 3) Mejora de procesos, 4) Estandarización de procesos, 5) KPI. Estas herramientas se utilizaron para identificar las tareas que no contribuyen valor a los procesos, reo...
14
tesis de grado
Publicado 2022
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En la presente se realizó el análisis de la metodología Value Stream Mapping y Last Planner en la optimización de la mano de obra en proyectos de viviendas multifamiliares, según resultados de investigaciones publicadas de repositorios universidades nacionales e internacionales realizadas en la última década. Con la información recopilada realizamos tres fichas: Investigación, resultados de tiempos, cumplimiento de partidas establecidas y rendimientos de la mano de obra para el elemento estructural de placas y losas, donde se plasmaron los resultados. Se usó el Software Excel, para procesar los datos recopilados, realizar tablas y figuras. Con ello, se estableció que la metodología Value Stream Mapping; tiene los tiempos con rangos óptimo cercanos a los valores antecedentes, cumplimiento de actividades entre [91% - 100%] y un rendimiento de la mano de obra entre [7%-12%], en...
15
tesis de grado
Optimization and standardization of the sales process in a service sector company through lean tools
Publicado 2024
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Introduction: Lead times in the design and implementation of spaces in Lima represent 42% of the causes of customer dissatisfaction in the sales process. Therefore, the research focuses on the optimization of lead times, as they are usually very high in small companies (SMEs) and with non-standardized and therefore inefficient processes. Methods: A model is proposed that delineates a standardization plan for a process. Initially, it is necessary to map the existing state of sales process, recommend a new mapping of the quotation process using Value Stream Mapping (VSM), locate the critical path using Pert-CPM, and identify the activity that is causing the greatest amount of process delay. To make the process of identifying standards simpler, data is then gathered and categorized. After standardizing the sales procedure and validating the proposal with Arena Simulator, the outcomes are as...
16
tesis de grado
Publicado 2020
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El presente proyecto está enfocado en mejorar la productividad de una empresa manufacturera de neumáticos, específicamente la línea de producción de neumáticos radiales, con el fin de poder satisfacer la demanda creciente y no perder valor con sus clientes. Para cumplir con este objetivo, se aplica un modelo basado en los principios de herramientas de Manufactura Esbelta en este trabajo, el cual está estructurado en cinco capítulos. El primer capítulo brinda un marco teórico de las herramientas, técnicas y lineamientos a seguir, basado en el estado del arte, que brinde el know how necesario para poder aplicar correctamente las técnicas y herramientas de Manufactura Esbelta. El capítulo dos nos muestra un diagnóstico general de la empresa, detallando el problema principal que presenta, el impacto en la rentabilidad que este tiene y sus causas. El tercer capítulo se centra e...
17
tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación realizada tiene como objetivo principal optimizar los tiempos de entrega de las reparaciones de vehículos ligeros en una empresa de alquiler de vehículos. Para ello, se aplicó la metodología del Lean Service, cuyas herramientas y métodos permitirán desplegar una propuesta de solución sólida, científica y aplicada a la problemática actual antes mencionada. En primer lugar, se realizó la revisión bibliográfica, citando fuentes y artículos científicos que sustenten y avalen la investigación. Luego, se realizó el análisis de la problemática actual y determinación de causas, para ello se aplicaron métodos y herramientas de la ingeniería industrial para la determinación de las causas raíz del problema, las cuales estaban ligadas a los métodos de la empresa. Como consecuencia de este análisis, se formula la hipótesis que la aplicación del L...
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artículo
This paper develops and explains step by step how a company used lean accounting tools to identify cost savings and how these savings are integrated into a project investment evaluation. Little is known about the use of lean accounting tools in small and medium-sized companies operating in regional economies of Latin America, and this study is designed to continue expanding our knowledge of the subject. The tool used is value stream mapping and it is shown how it allows to identify cost savings, which is the first stage to calculate the recurring cash flows that is a critical building block of traditional project evaluation tools. This study is based on a real case that links aspects of production method and improvements applying lean manufacturing and financial indicators of the project. The development of the investment project allowed the company under study to improve delivery times,...
19
tesis de grado
Publicado 2019
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Actualmente, existen continuas quejas por la insatisfacción de los pacientes en el proceso de servicio de atención en los diferentes establecimientos de salud, cabe resaltar que esta situación mayormente se reporta en instituciones públicas. Es por ello, que se realizará un estudio que tiene como objetivo determinar si la aplicación del Lean Value Stream Mapping mejorará el proceso de atención al paciente en una institución de servicio de salud pública, Lima 2019; con el propósito de identificar aquellas actividades que no aportan valor agregado al proceso o que generan cuellos de botellas en el servicio de atención desde el ingreso del paciente hasta el diagnóstico del médico especialista, pasando por farmacia y laboratorio. Luego de ello, proponer un mapa de flujo futuro que mejore los tiempos de espera del proceso para recibir el servicio, mediante el tiempo de ciclo ide...
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artículo
Publicado 2014
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Este artículo presenta una propuesta de aplicación de conceptos de manufactura esbelta a una línea de producción de costura de una típica empresa de confecciones de tejido de punto para exportación, con el objetivo de reducir lead time, demoras e inventario en proceso. Mediante la utilización de mapas de cadena de valor y el enfoque de los siete desperdicios, presenta y analiza la configuración actual de una línea típica de costura, identificando los desperdicios más importantes a lo largo del proceso. Como propuesta, plantea un Sistema de producción esbelta conformado por cinco elementos, orientados a reducir los principales factores de desperdicio del sistema convencional: a) reducción del tamaño de la línea; b) implementación de un sistema de producción unitaria; c) implementación de un sistema de ingreso controlado por la línea de costura (sistema de jalar); d) apl...
