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Maca (Raíz)--Investigaciones
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PR proteins, defense mechanism, PR-3 proteins and PR-5 proteins.
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Productos naturales
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Proteínas PR, mecanismo de defensa, proteínas PR-3, proteínas PR-5.
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tesis de maestría
Publicado 2009
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Mejoramiento Genético de Plantas
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tesis de maestría
Publicado 2013
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Muchas empresas de confección buscan reducir costos de producción e incrementar sus ganancias, un factor para lograr ese objetivo es tener una planificación y control de la producción conveniente, pero cuando el producto tiene muchos componentes y varios niveles de ensamblaje la tarea de manejar los inventarios y hacer las solicitudes de materiales en la cantidad y en la fecha oportuna se hace compleja. En ese sentido el modelo MRP II es una herramienta adecuada para manejar la planificación y control de la producción, pero esta funciona obligatoriamente con un sistema informático. En el mercado existen muchos paquetes; sin embargo su adopción para una PYME sería inviable por su alto costo. Otra alternativa es hacer un desarrollo de un MRP II en “casa” pero esta opción también sería costosa por dinero y tiempo. Frente a los escenarios mencionados surge la posibilidad de u...
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tesis de maestría
Publicado 2013
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Muchas empresas de confección buscan reducir costos de producción e incrementar sus ganancias, un factor para lograr ese objetivo es tener una planificación y control de la producción conveniente, pero cuando el producto tiene muchos componentes y varios niveles de ensamblaje la tarea de manejar los inventarios y hacer las solicitudes de materiales en la cantidad y en la fecha oportuna se hace compleja. En ese sentido el modelo MRP II es una herramienta adecuada para manejar la planificación y control de la producción, pero esta funciona obligatoriamente con un sistema informático. En el mercado existen muchos paquetes; sin embargo su adopción para una PYME sería inviable por su alto costo. Otra alternativa es hacer un desarrollo de un MRP II en “casa” pero esta opción también sería costosa por dinero y tiempo. Frente a los escenarios mencionados surge la posibilidad de u...
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tesis de grado
Publicado 2015
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La facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias de la Universidad Pedro Ruiz Gallo cuenta con una miniplanta para la elaboración de cerveza. Dicho proceso de elaboración está distribuido en etapas claramente definidas, siendo la etapa de maceración una de las más complejas puesto que es aquí donde la temperatura del mosto es llevada a distintos niveles y debe mantenerse por ciertos periodos de tiempo. La miniplanta posee los implementos e insumos necesarios para la producción de esta bebida, sin embargo el principal problema es que en dicha etapa no se tiene un control adecuado de la temperatura ya que se realiza manualmente, lo que conlleva a no obtener un mosto cervecero con la calidad deseada. Este proyecto presenta un estudio detallado de la realidad de la miniplanta, la propuesta de un control automático como solución a los problemas de la etapa de maceración...
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tesis de maestría
Publicado 2016
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Los granos de cacao (Thebroma cacao L.) son el principal material para la producción de chocolate. La fermentación de los granos de cacao es esencial para remover la pulpa (mucílago) que envuelve a los granos y para el desarrollo de los precursores químicos del sabor del chocolate. La ecología microbiana de la fermentación de los granos de cacao es compleja e involucra el crecimiento secuencial de varias especias de levaduras, bacterias ácido lácticas (LAB), bacterias ácido acéticas y posiblemente algunos bacillus y bacterias formadoras de esporas. A pesar de más de 100 años de investigación de la ecología microbiana de esta fermentación, los roles de los diferentes grupos y especies en su contribución al proceso, calidad de grano y calidad del chocolate, aún no están completamente entendidos. Debido a todos los estudios previos realizados en el campo de la fermentació...
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tesis de grado
Publicado 2007
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El complejo Metalúrgico de La Oroya procesa concentrados poli metálicos, nacionales e importados, que por su naturaleza compleja contempla dos procesos: procesos piro-metalúrgicos de los hornos, reverberos y procesos hidro-metalúrgicos en el cual se encuentra las refinerías. Los procesos piro-metalúrgicos requieren de temperaturas entre 600 ºC y 1200 ºC los materiales usados en los equipos deber ser preparados para soportar estas temperaturas. La planta de aglomeración inicia el proceso de la producción de plomo convirtiendo el concentrado en sinter, sin éste proceso de sinterizado no podrían darse los siguientes y ahí radica la importancia del proceso y del equipo que trabaja para este proceso, ese equipo es el carro sinter. En los últimos años se produjo un problema a raíz de que los carros sinter se deformaban por perder espesor de sus paredes y por la alta temperatura...
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tesis de grado
Publicado 2007
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El complejo Metalúrgico de La Oroya procesa concentrados poli metálicos, nacionales e importados, que por su naturaleza compleja contempla dos procesos: procesos piro-metalúrgicos de los hornos, reverberos y procesos hidro-metalúrgicos en el cual se encuentra las refinerías. Los procesos piro-metalúrgicos requieren de temperaturas entre 600 ºC y 1200 ºC los materiales usados en los equipos deber ser preparados para soportar estas temperaturas. La planta de aglomeración inicia el proceso de la producción de plomo convirtiendo el concentrado en sinter, sin éste proceso de sinterizado no podrían darse los siguientes y ahí radica la importancia del proceso y del equipo que trabaja para este proceso, ese equipo es el carro sinter. En los últimos años se produjo un problema a raíz de que los carros sinter se deformaban por perder espesor de sus paredes y por la alta temperatura...
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artículo
Publicado 2024
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El presente artículo trata de la formulación de una propuesta de las Ciencias Forestales para la vida. El propósito es enriquecer el marco teórico y operacional de las Ciencias Forestales a partir de los enfoques de la complejidad, y así ampliar su campo de actuación e impacto en la sociedad. Para el efecto se realizó una revisión bibliográfica especializada y se complementó con el propio proceso reflexivo del autor que viene desarrollando sistemáticamente una línea de investigación en clave de filosofía forestal. De la revisión y reflexión se concluye que las Ciencias Forestales se corresponden con la ciencia normal, por la cual tiene un marco positivista, objetivista, lineal y universalista. Esta forma de hacer ciencia ha sido fundamental, y lo seguirá siendo, pero presenta limitaciones frente a la realidad compleja que presenta problemas de frontera, cuyas soluciones ...
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tesis de grado
Publicado 2025
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En el 2020, a nivel mundial se vivió una situación compleja debido a una pandemia provocada a raíz de un virus, el Covid-19, hizo reflexionar a la sociedad sobre los cambios que se generan, relacionados a múltiples aspectos de la vida, principalmente las personas y la salud. Muchos gobiernos declararon medidas para poder frenar la propagación del virus, viéndose afectado principalmente en el rubro económico, debido a que muchas empresas tuvieron que cerrar sus operaciones por disposiciones establecidas por el Gobierno del Perú. El comercio de alimentos como frutas frescas, no fue restringida por las nuevas medidas para frenar la propagación del virus, dado que la cadena productiva es considerada un sector esencial. El presente Trabajo por Suficiencia Profesional consta de cinco partes. En la primera parte se dio a conocer a profundidad la empresa en estudio, a que se dedica, cu...
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tesis de grado
Publicado 2015
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Proyecta una planta de procesamiento para el correcto desarrollo de la agroindustria en el valle de Huaura, específicamente en la ciudad de Huacho, centro de comercio y tránsito de mercancías de la zona. La presente investigación está enmarcada en un contexto a nivel regional, que basándose en investigaciones realizadas, ubica a Huacho como una zona de alto potencial agrícola, pero con un bajo desarrollo a nivel agroindustrial. La presente tesis responde a un estudio de tipo aplicativo, se trabajó con un grupo de 524 agricultores que sembraban maíz y correspondían al 20% de la masa total, con esta cifra se estableció la cantidad de ingreso de maíz por día a la planta de procesamiento: 62 toneladas. Se aplicó para el desarrollo de este proyecto, la elaboración de un máster plan a modo de plataforma logística, funcionando como una cadena de abastecimiento dentro de la ciud...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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El objetivo es cuantificar el grado de influencia que ejerce un Modelo Sistémico de Simulación al proceso molienda – clasificación Directa en las plantas concentradoras metalúrgicas. Se está utilizando la metodología Proceso Unificado (UP) y la metodología de Desarrollo Orientado a Objetos (OOD). La discusión del Modelo Sistémico de Simulación está destinado a Simular/Predecir en forma Estática la operación de diferentes Procesos Unitarios del área Procesamiento Minerales en el campo de la Minería del Cobre, permitiendo analizar y evaluar desde el punto de vista técnico diferentes Dimensiones de Equipos, Condiciones de Operación y Configuraciones de Circuitos Industriales a objeto de generar estudios de casos útiles de analizar. Los métodos y herramientas para el diseño de esta Simulación, están siendo desarrollados con un enfoque reduccionista sin el Modelamiento...
12
artículo
Publicado 2011
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El proyecto general comprende tres etapas: el estudio etnobotánico y etnofarmacológico de las plantas medicinales en la región Madre de Dios, el estudio fitoquímico de las plantas más potencialmente activas, y finalmente la elaboración de productos derivados. La primera etapa busca registrar la mayor información sobre lo etnobotánico y etnofarmacológico en la región, por ser esta la parte de la hoya hidrográfica del Madre de Dios (provincias de Tambopata, Manu y Tahuamanu) que conserva estas tradiciones muy antiguas sin alteración, gracias a que hasta la actualidad se ha mantenido casi enclaustrada, con escasa presencia foránea.El presente estudio se realizó en la provincia de Tambopata, en el año 2011, y en el 2012 se continuará en las provincias de Manu y Tahuamanu. El trabajo se desarrolló teniendo en cuenta que somos herederos de un ancestral conocimiento ind...
13
tesis de grado
Publicado 2023
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En el presente informe, se dará a conocer la importancia de incrementar la confiabilidad en los equipos y/o sistemas, así como estrategias para lograrlo y el impacto que genera el tener una baja disponibilidad. El objetivo principal es la necesidad de eliminar las fallas crónicas, y la metodología a la cual se puede acudir mediante el análisis de causa raíz con la finalidad de poder determinar el origen del problema, los peligros que aún persisten y los planes de acción para mitigarlos. Una baja disponibilidad de equipos en todos los sistemas de la planta de beneficio metalúrgico es un impacto fuerte a la producción, la cual afecta directamente a los indicadores de producción anuales y esto es materializado en pérdidas monetarias. El informe está estructurado en cinco capítulos, en el primero, se explica cuál es el núcleo del negocio. En el segundo capítulo, se darán a ...
14
artículo
Publicado 2021
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In order to recover, even partially, the memory of the intense relations that existed among the different Arawá people in the middle Purus region, this article explores, through the intertwining of human and plant life, the sociality that was broken, the stories that were once shared, but also the bonds that are still flourishing in the forests. The forester science, attentive to plants and anthropic vestiges present in the forests, shows unsuspected ways to analyze the complex relationships between the Hi-Merimã, who are now in isolation, and their neighbors, especially the Jamamadi. In this text, we propose an analysis of the narrative of an encounter through notes that demonstrate the centrality and fecundity of plants for the understanding of Hi-Merimã sociality and territorial dynamics. The notes are based on bibliographic data from anthropological, archeological and botanical st...
15
informe técnico
Publicado 2013
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La biorremediación surge como una rama de la biotecnología que busca resolver los problemas de contaminación mediante el uso de seres vivos (microorganismos y plantas) capaces de degradar compuestos que provocan desequilibrio en el medio ambiente, ya sea suelo, sedimento, fango o mar. El proceso que sigue el presente trabajo es la fitorremediación que es el uso de plantas para limpiar ambientes contaminados. Aunque-se encuentra en desarrollo, constituye una estrategia muy interesante, debido a la capacidad que tienen algunas especies vegetales de absorber, acumular %, tolerar altas concentraciones de contaminantes como metales pesados, compuestos orgánicos y radioactivos. La fitorremediación ofrece algunas ventajas y desventajas frente a los otros tipos de biorremediación. La fitorremediación se basa principalmente en las interacciones entre las plantas, el suelo y los microorgan...
16
tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación se centra en detallar la ingeniería de detalle del proceso de osmosis inversa y su uso practico como fuente principal de abastecimiento de agua industrial para el sector minero específicamente para ser empleado en los diversos procesos Hidrometalúrgicos. Proceso el cual se plantea como alternativa de solución en búsqueda de un abastecimiento continuo ante las problemáticas medioambientales, sociales y de ingeniería que nos abordan constantemente el sector minero, generando así practicas eco amigables y sustentables para el mismo. La investigación es de tipo descriptivo - aplicada, con un diseño de investigación experimental (causa – efecto), cuyos puntos se enfocan al presente tema de investigación, teniendo como base el diseño, las etapas, datos de operación y recomendaciones para su puesta en marcha, para ser empleadas en diversas áreas de op...
17
artículo
Publicado 2007
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Los característicos rasgos del Neolítico se desarrollaron independientemente unos de otros durante un periodo muy largo en una amplia región de China. La cerámica es tan antigua como c. 19.000 A.P., en contextos del Paleolítico Tardío. A principios del Holoceno (c. 11.000 A.P.) ocurrió un cambio hacia un modo de vida sedentario y estuvo asociado con las poblaciones de cazadores-recolectores. El cerdo, el perro, el arroz y el mijo fueron domesticados alrededor de 9000 a 8000 A.P. por gente que antes dependía, en especial, de plantas y animales silvestres. Las aldeas agrícolas del Neolítico completamente desarrolladas no se establecieron si no hasta c. 7000 A.P. La economía agrícola fue el fundamento para el surgimiento de sociedades jerárquicas organizadas en las que existían grupos de elite que controlaban el poder político y ritual. A lo largo de los periodos Neolítico M...
18
tesis de maestría
Publicado 2025
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Conservación de Recursos Forestales
19
artículo
Publicado 2025
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Turbidity is a fundamental parameter for evaluating the quality of drinking water, as it directly affects the effectiveness of treatment processes. This study aims to compare the performance of two YOLOv5 model variants (YOLOv5x and YOLOv5n) in the automated detection of turbidity levels in drinking water treatment plants (PTAP). A dataset containing representative images of various turbidity levels was used and divided into two subsets: one for training and one for testing, following standard practices in computer vision tasks. The models were evaluated using key metrics such as precision, recall, and F1-Score, the latter being a combined measure that balances precision and sensitivity. YOLOv5x, designed for more complex tasks, demonstrated better overall performance, while YOLOv5n—a lighter variant—showed rapid convergence during training, making it suitable for resource-constraine...
20
tesis de grado
Publicado 2011
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En la actualidad el proceso de flotación en el beneficio de minerales, es considerada la técnica más importante de separación de minerales, se trata de una de las aplicaciones más complejas de la físico química de superficies. En la aplicación de ésta técnica los retos que la metalurgia enfrenta, específicamente en los procesos de concentración por flotación, es el establecimiento y reconocimiento de los mecanismos y las variables de los procesos de flotación, específicamente en conocimiento de los efectos que influyen para mejorar y obtener los resultados esperados. El control del pH es uno de los métodos más extensamente aplicados para la modulación de la flotación de minerales. En este estudio el efecto del pH en el potencial en la solución y la flotación de minerales sulfurados es discutido con varios electrodos. Los electrodos fueron platino, oro, chalcopirita, ...
