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tesis de grado
Dentro de los productos de exportación, la palta conocida también como aguacate, ha sido reconocida como una gran opción, incrementando su valor exportado y volumen de demanda con el paso de los años, debido a las ventajas climáticas y agrónomas que son aprovechadas por los productores de nuestro país. La región de La Libertad es considerada como la primera productora de palta en el Perú, con una producción de 120468 toneladas en el año 2017. En la provincia de Virú y Trujillo la época de mayor cosecha de palta ocurre en los meses de enero a julio. (MINAG, 2017). La palta, especialmente el cultivar Hass, presenta una mayor demanda que crece de una forma exponencial, tanto por sus propiedades nutricionales como por la preferencia de sus consumidores, en Estados Unidos como también en la Unión Europea; lo que hace visualizar que nuestro país puede obtener mejores oportunida...
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tesis de grado
Publicado 2020
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In Peru we have several avocado producing areas, which are: La Libertad, Lima, Ica and Junín. The departments above concentrate around 80% of the production from Peru, being Hass the most demanded avocado varieties both nationally and internationally. The results of growing trend over the demand, the new trends of healthy eating and taking Mexico as reference, country which trades the processed avocado in different presentations offering an industrialized fruit; originates the necessity of developing new alternatives that allow offering the consumers products made from avocado, such as guacamole with chia. This is an innovative idea for giving added value to the avocado through its production as puree. This mixture was chosen because of the fruit properties such as the seed, among the most important are: high fiber content, fatty acids and omega 3 which contributes to the body on enhanc...
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tesis de grado
Publicado 2017
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Con el fin de añadir valor a la palta Hass, aprovechar el fruto de tercera y cuarta categoría o desecho de exportación y acceder a nichos de mercados más rentables, nace la propuesta del presente proyecto cuyo objetivo general es determinar la viabilidad técnica, económica y financiera de la implementación de una planta productora de aceite de palta extra virgen por prensado en frío utilizando una línea continua y automatizada cuyo proveedor será Flottweg SA.
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tesis de grado
Publicado 2016
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This research was carried out in the exporting company Food Export Norte SAC of the Lambayeque Region in the year 2016, in which the representatives of the Food Export Norte SAC, where the managers of the companies of Avocado Hass of the department of Lambayeque and experts in the matter of The Northern Region Macro participed. The Problem was posed as follows: Which marketing tool will allow the export of fresh avocado to the United States at the company Food Export North SAC?, the main objective was to develop a business plan for the export of fresh Avocado with destination to The United States at the company Food Export Norte SAC, for which a diagnosis was made of the current state of export of fresh avocado to The United States. The research was non-experimental, descriptive, correlational and cross- sectional where the study population consisted of four from Food Export Norte SAC, 4...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Objetivo: Determinar la actividad antimicrobiana del extracto etanólico del Piri piri Eleutherine bulbosa (millar) urb. frente a la bacteria Helycobacter pylori - Puerto Maldonado, 2016 Material y métodos: obtención del extracto etanólico de piri piria partir de una muestra de 200 gr y evaluación de la efectividad inhibitoria frente a la bacteria H. pylori - proporcionada por el laboratorio de microbiología del Hospital Santa Rosa de Puerto Maldonado, Agar Mueller Hinton con 5% de sangre de carnero Resultados y conclusiones: se observa la presencia de halo de inhibición en el cultivo de colonias de Helycobacter pylori frente al extracto etanólico de Piri piri. El extracto etanólico del piri piri se obtuvo por maceración de las hojas y bulbos secos La presencia de halo de inhibición es positiva, lo cual indica que el extracto esefectivo. Los productos naturales derivados de pla...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente investigación tuvo como objetivo principal determinar que la Aplicación del Estudio del Trabajo mejora la Productividad en la Línea de Producción de un Millar de Papel Bond A4, en la empresa Convertidora del Pacifico EIRL. Esta empresa se dedica al rubro papelero, el cual brinda servicio de venta y conversión papel y cartón. El enfoque de la investigación fue cuantitativo porque se realizó la medición basada a indicadores y también es de tipo aplicada porque refleja la teoría con la práctica. Esta investigación población es de infinita porque nuestra muestra es igual a la población. Siendo la muestra 45 reportes de producción antes y después; del área de empaquetado. Se obtuvo como resultado 16% en la mejora de la productividad Para contrastar la hipótesis se realizó la prueba de Kolmogorov Smirnov, afirmando nuestra posición que el Estudio del Trabajo me...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Trabajo de investigación que tiene como objetivo analizar el contexto de radio Oasis, partiendo desde la música que conecta con el oyente, estableciendo una relación con un público objetivo de características especiales, así como el contenido que desarrollan en Facebook y Tik Tok.
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente estudio aborda aquellas vicisitudes vinculadas a la contratación de personas con discapacidad en los puestos de trabajo considerados de riesgo en el marco del procedimiento de selección de personal. Al respecto, se desarrolla el contenido de los derechos de accesibilidad y ajustes razonables relacionados con los deberes y derechos a la seguridad y salud en el trabajo a modo de justificar la contratación o no de la persona con discapacidad en el puesto de riesgo ofertado en la convocatoria de trabajo. En este contexto, se postula que en caso se decida la no contratación de una persona con discapacidad se necesita de una evaluación especializada, técnica y previa del puesto de trabajo, haber previsto los ajustes razonables y justificar adecuadamente el cumplimiento de la razonabilidad e imposibilidad de ocupar el puesto de trabajo por razones de riesgo. En relación a lo ...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente estudio aborda aquellas vicisitudes vinculadas a la contratación de personas con discapacidad en los puestos de trabajo considerados de riesgo en el marco del procedimiento de selección de personal. Al respecto, se desarrolla el contenido de los derechos de accesibilidad y ajustes razonables relacionados con los deberes y derechos a la seguridad y salud en el trabajo a modo de justificar la contratación o no de la persona con discapacidad en el puesto de riesgo ofertado en la convocatoria de trabajo. En este contexto, se postula que en caso se decida la no contratación de una persona con discapacidad se necesita de una evaluación especializada, técnica y previa del puesto de trabajo, haber previsto los ajustes razonables y justificar adecuadamente el cumplimiento de la razonabilidad e imposibilidad de ocupar el puesto de trabajo por razones de riesgo. En relación a lo ...
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tesis de grado
Publicado 2025
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The objective of this thesis was to determine the relationship of social networks in the development of academic tasks in high school students of the Initial, Primary and Secondary Educational Institution N° 601582 Agustín Rivas Vásquez - Tamshiyacu, 2024, in the methodology was applied the non-experimental type with a descriptive-correlational design, where we worked with a population of 55 students of 5th year of high school, The sample was of a census type, that is, 100% of the population where the survey technique was used to identify the characteristics of the social networks they use by means of a questionnaire, as well as indirect observation by applying an evaluation card, to recognize the development of academic tasks. It was found that for the use of social networks 34.5% of the students indicated that they use social networks for academic activities and when evaluating thei...
11
tesis de grado
Publicado 2013
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At present one comes observing that the use of the rice husk represents an energetic alternative for the volumes of production that generate the rice mills what guarantees the sustainability of the resource as for availability of raw material. Through this research work was able to determine the efficiency of the rice husks for the burned clay brick, for which 05 companies were chosen that brick makers have closed furnaces and used in a 100% rice husks located in Rioja and Moyobamba province, the evaluation was carried out for six (06) months with a frequency of one (01) burning per month, in total there were six (06) consecutive assessments, registering information as quantity of rice husk used by burning, quantity in % and kg, ashes generation, broken bricks, raw bricks, between other own characteristics of the system of burning and ovens; in a parallel manner data was recorded for the...
12
tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo tiene como objetivo general diseñar una mejora con herramientas Lean Manufacturing para incrementar la productividad en una procesadora industrial, Trujillo, 2022. Uno de los principales problemas de la empresa es la baja productividad en la línea de producción ya que en el previo análisis se identificó una falta de mantenimiento a la maquinaria, inexistente programación de producción, inexistencia de programación de compras, mala distribución de áreas en planta y la falta de orden y limpieza; las cuales generaban una pérdida de S/. 40,095.27 y una productividad de 0.075 millares por hora hombre al año. El tipo de investigación es aplicada ya que nuestro objetivo es diseñar una mejora para la resolución de las distintas problemáticas en la procesadora industrial y de esta manera aumentar la productividad. Por ello se diseñó la mejora con Lean Manufac...
13
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente proyecto titulado “ Diseño de bloques de concreto con adición de pulpa de aserrín para mejorar la resistencia a compresión, Tarapoto - 2023” dio a conocer que el objetivo principal fue mejorar la resistencia a compresión adicionando la pulpa de aserrín, adicionando porcentajes al diseño de mezcla teniendo como referencia una resistencia de concreto f’c 145 kg/cm², la metodología que se plasmó, fue del tipo aplicada, fue ejecutada a partir de un punto técnico, con un enfoque cuantitativo ya que se comprendió la información en función numérica, a través de ensayos que facilitan un marco comparativo y así demostrando la variable dependiente la cual permitió la realización a determinantes para la variable independiente ligado a la resistencia a la compresión, teniendo así como ejemplo del molde estándar; tiene un costo por unidad de S/. 1.767 soles, in...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El presente trabajo de investigación abrevia los efectos de la tesis que tiene como objetivo general diseñar un “Adoquín del tipo II de concreto simple con aplicación de cenizas de leña para mejorar la resistencia a la compresión, Tarapoto 2021”, con una metodología analítico científico de diseño pre experimental, en este caso particular nuestra población estará conformada por 36 unidades de briquetas de adoquines de concreto simple con aplicación de cenizas de leña para mejorar la resistencia a compresión en la ciudad de Tarapoto. Definitivamente en este trabajo de investigación se usará la observación como técnica de recolección de datos, por que mediante ello se seleccionará, verificará, para después analizar las resistencias mínima y promedio encontradas en nuestro adoquín patrón y adoquín con aplicación de cenizas de leña. En efecto nuestros resultad...
15
artículo
La presente investigación tiene como objetivo demostrar que los mochicas poseían un sistema de numeración, el mismo que implicaba conocer sus reglas para saber contar desde uno hasta mil y por pares. De esta manera se pretende dilucidar las incertidumbres, confusiones o vacíos que gravitan en torno a este tema. El escenario de la investigación se centró en el marco del fortalecimiento de la identidad mochica de nuestra región para lo cual se utilizó la metodología del análisis documentario, es decir, esgrimiendo rigurosa y minuciosamente en las fuentes escritas desde la óptica lingüística, gramatical y fonética. Los resultados permitirán identificar la escritura y pronunciación de los números de uno hasta mil y por pares, asimismo saber de buena tinta sus respectivas reglas, por las que se regía este sistema numérico, el mismo que está asociado al uso correcto de la...
16
tesis de grado
Publicado 2024
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Esta investigación contribuye al Objetivo 13 de Desarrollo Sostenible al fortalecer la resiliencia climática mediante el uso eficiente de recursos renovables. El objetivo fue evaluar la eficiencia de los pellets de cascarilla de arroz (Oryza sativa) como biocombustible sólido en la quema de ladrillos, comparándolos con cascarilla simple, leña y GLP. De tipo aplicada, enfoque cuantitativo, diseño experimental puro y nivel explicativo, el estudio abordó la producción, eficiencia de combustión y costos. Se produjeron tres muestras de pellets con poderes caloríficos entre 15.85; 16.62 y 16.84 MJ/kg, seleccionándose la última para fabricar 500 kg de pellets de 4 mm de diámetro, 30 mm de largo y humedad final del 10.5%. Las pruebas se realizaron en una ladrillera artesanal que produce 60 millares de ladrillos en 24 horas. La proyección para uso a escala real consideró 12,000 kg ...
17
tesis de maestría
Publicado 2020
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En la sociedad peruana, las personas con algún tipo de incapacidad laboral entre los cuales podemos encontrar a las personas con discapacidad mas no se limita a las mismas, y debido a sus deficiencias físicas, sensoriales, mentales o intelectuales, a largo plazo, son víctimas de exclusión, discriminación e indiferencia por la mayor parte de la población peruana, lo cual impide que puedan desarrollarse en los ámbitos profesionales, sociales y familiares en aras de ejercer sus libertades y derechos básicos en igualdad de oportunidades que cualquier otra persona. Por otro lado, desde la visión del empleador, se deben cumplir con las expectativas generadas en base a las obligaciones previamente determinadas y aceptadas por las partes a través del contrato de trabajo, de modo tal que sea posible cumplir con la prestación de servicios a cambio del pago de una remuneración. No obsta...
18
tesis de maestría
Publicado 2020
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En la sociedad peruana, las personas con algún tipo de incapacidad laboral entre los cuales podemos encontrar a las personas con discapacidad mas no se limita a las mismas, y debido a sus deficiencias físicas, sensoriales, mentales o intelectuales, a largo plazo, son víctimas de exclusión, discriminación e indiferencia por la mayor parte de la población peruana, lo cual impide que puedan desarrollarse en los ámbitos profesionales, sociales y familiares en aras de ejercer sus libertades y derechos básicos en igualdad de oportunidades que cualquier otra persona. Por otro lado, desde la visión del empleador, se deben cumplir con las expectativas generadas en base a las obligaciones previamente determinadas y aceptadas por las partes a través del contrato de trabajo, de modo tal que sea posible cumplir con la prestación de servicios a cambio del pago de una remuneración. No obsta...
19
artículo
Publicado 2020
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Con el propósito de demostrar si el análisis automatizado de contenido puede ser efectivo para la identificación y análisis de las representaciones sociales, se recopilaron y analizaron alrededor de tres millares de coplas cantadas en el carnaval de Cajamarca con el software para el Análisis de Textos, T-Lab, buscando identificar las representaciones sociales presentes en ellas. Encontrando que en las representaciones masculinas se muestra un juego de roles que asumirían los géneros, en el que una mujer debe ser joven y linda, para ofertar su cuerpo a cambio del dinero que el hombre le debería proveer, denotando el dominio del hombre sobre la mujer y la tendencia a la devaluación ideológica de esta última. Por el contrario en la representación femenina se evidencia una visión romántica de la pareja. Se hicieron evidentes las representaciones sexistas en las coplas de carnav...
20
artículo
In order to demonstrate whether automated content analysis can be effective for the identification and analysis of social representations, around three thousand couplets sung at the Cajamarca carnival were collected and analyzed with the software for Text Analysis, T -Lab, seeking to identify the social representations present in them. Finding that in the male representations a role play is shown that the genders would assume, in which a woman must be young and beautiful, to offer her body in exchange for the money that the man should provide, denoting the dominance of the man over the woman and the tendency to ideological devaluation of the latter. On the contrary, in the female representation a romantic vision of the couple is evident. Sexist representations in the carnival songs of Cajamarca became evident. In both representations of both men and women, when referring to the subjects ...
