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tesis de grado
Picking is a basic process within warehouse management, comprising the activities carried out since the order is received until the products are located in the warehouse and are ready for dispatch. The objective of this study was to optimize the productivity of the picking process in a Peruvian food company. For this purpose, a pre-test and post-test methodology was designed with a qualitative and descriptive approach in order to suggest an innovative proposal. Lean Warehousing techniques, such as 5s and Systematic Layout Planning (SLP) were utilized, as well as an inventory record automation model and ADKAR, a change management model. The proposal was validated through pilot tests and a simulation in the Arena software (16.1 version), proving its effectiveness in increasing productivity by more than 36%. The value of this study lies in that it can be applied both in companies in the sam...
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tesis de grado
Publicado 2024
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The textile industry represents 6.4% of the G.D.P., which has a high demand for orders with fast and correct deliveries. Nevertheless, there is a rate of returns that has been increasing in the last few years due to the high number of orders received. For this reason, the article is based on a case study of a SME.That sells children's clothing in Peru. A model was developed using 5s methodology, ABC Multicriteria, Jidoka, and Standardized Work, seeking to improve the current 7.14% of returns. The proposed model was implemented with a pilot plan and simulated with Arena Software, proving that the combination of Lean methodologies can optimize the warehouse processes, reducing the rate of returns to 4%.
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tesis de grado
Publicado 2023
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La industria Textil y Confecciones es un sector de gran relevancia para la economía peruana en términos de producción, comercio internacional, aporte al empleo y contribución al PBI. Sin embargo, se registra una alta segmentación en el sector, ya que, el 99.0% de las empresas formales son micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyMe). Este tipo de empresas se caracterizan por tener baja productividad y competitividad en innovación y tecnología, debido a factores relacionados con los métodos de trabajo, gestión, control y procesos. En consecuencia, en los últimos diez años, el sector viene presentando una contracción en la producción, empleo y comercio exterior, ante la alta competitividad de mercados internacionales con bajos costos de producción. En ese sentido, el presente estudio, analiza los factores que afectan la eficiencia de los procesos operativos y aborda la mejor...
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tesis de grado
Publicado 2023
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La presente tesis es realizada en una empresa metalmecánica, que tiene como actividad principal la reconstrucción y/o recuperación de piezas mecánicas para el sector de minería y construcción. En ese sentido el objetivo principal de la investigación es determinar el efecto de la aplicación de Lean Manufacturing en la productividad en una empresa metalmecánica, Lima 2022. Primero se analizó el comportamiento de la productividad del año 2021, se explicó el tipo de investigación empleada, la población, la muestra y las técnicas e instrumentos para la recolección de datos que fueron; matriz de control de tiempos, matriz de costos por reprocesos y matriz de calidad. Luego, se procedió analizar las causas que generan una baja productividad donde se utilizó el diagrama de causa raíz y Pareto y clasificar las causas de mayor impacto. Se utilizó las herramientas del Lean Manuf...
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tesis de grado
Publicado 2025
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El presente estudio tuvo como propósito evaluar como la metodología Lean Six Sigma LSS optimiza la gestión administrativa en la organización no gubernamental en Juliaca durante el año 2024. Se empleo un enfoque cuantitativo con diseño experimental, aplicando la metodología DMAIC (definir, medir, analizar, mejorar y controlar) de Lean Six Sigma. La investigación se realizado en un periodo de cuatro meses, utilizando técnicas de observación directa y fichas de recolección de datos que fueron validados por expertos. Los resultados de la investigación demostraron mejoras positivas en las dimensiones de la gestión administrativa evaluadas. Los resultados con la planificación fueron de un 37.5% de incremento, en la dimensión de organización incremento un 35.6%, en el nivel de dirección con un 23.3% de incremento de efectividad y la dimensión control con 44.2% de incremento. L...
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tesis de grado
Publicado 2023
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En la propuesta se presenta un modelo basado en la aplicación de las técnicas Lean para lograr incrementar el nivel de eficiencia de la línea de producción “Jumbo” en una empresa dedicada a la manufactura de maquinaria pesada para minería subterránea. En el capítulo 1 se elaborará la búsqueda y posterior estudio de los artículos científicos relacionados con el sector, y las técnicas de solución Lean, tipos de residuos Lean, indicadores claves de desempeño, normas técnicas de ingeniería, casos de éxito y conceptos de Lean Manufacturing. En el capítulo 2 se abordará la presentación de la empresa como: misión, visión, líneas de productos y mapa del proceso operativo. Seguidamente se hará el diagnóstico de la problemática de la baja eficiencia de la línea de producción “Jumbo”, en esta parte se identificarán las causas principales y el impacto económico ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La presente tesis titulada “Herramientas de lean manufacturing para la reducción de desperdicios en la Panadería Gemmas S.A.C.”, tuvo como objetivo principal Aplicar herramientas de Lean Manufacturing para reducir los desperdicios en la panadería Gemmas SAC. La metodología de investigación utilizada en la presente investigación fue aplicada, además, el diseño de investigación utilizado fue no experimental descriptivo. La población estuvo constituida por el proceso de la elaboración de panes y el personal involucrado en dicho proceso, utilizando la técnica de análisis documental y encuesta para la obtención de datos. Se determinó que las cinco causas que generaban aproximadamente el 80% del total de problemas en la empresa fueron; la falta de orden y limpieza, inexistencia de indicadores de gestión, procesos no estandarizados, deficiente planificación del programa de ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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Enla presente tesis titulada “Metodología Lean Manufacturing para mejorar la productividad en la empresa Gráfica Fénix S.R.L., Lima 2020” el objetivo fue determinar en qué medida la metodología Lean Manufacturing mejora la productividad de la empresa Gráfica Fénix S.R.L. El estudio se realizó bajo el enfoque cuantitativo, con un diseño de investigación experimental aplicado, de tipo preexperimental, ya que se caracteriza por la exploración de la aplicación o aprovechamiento de los conocimientos adquiridos. La técnica utilizada fue la observación, siendo el instrumento la ficha de observación. Asimismo, se cumplieron los objetivos planteados en la reducción de tiempo de actividades que no agregaban valor, la aplicación de la herramienta 5S y la distribución de la planta. En cuanto a los tiempos de las actividades se observó que antes este era de 38 minutos y despué...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El documento presenta la aplicación del Planteamiento Sistemático de la Distribución y Trabajo estándar para la mejora de la eficiencia de un almacén dedicado al despacho de productos ferreteros para cubrir las necesidades del sector construcción. En el capítulo 1 se presenta los antecedentes del sector de almacén y estudio del marco conceptual relacionado con Lean Warehouse y las técnicas: Systematic Layout Planning, standard work y line balancing que están directamente relacionadas a la solución de las causas de la problemática de la baja eficiencia en el almacén de productos ferreteros. El capítulo 2 comprende la descripción de la empresa en estudio y la fundamentación del análisis técnico para la identificación de la problemática, brecha técnica, impacto económico, análisis cuantitativo de las evidencias de los factores causales y planteamiento de objetivos que...
10
tesis de grado
Publicado 2022
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Este presente trabajo investigativo tiene como propósito, utilizar la metodología Lean Construction (LC) para evaluar el plazo y costo en el proyecto de Construcción de Compañía de Bomberos Nº 47 en el distrito de Oxapampa. La investigación es de orientación aplicada, enfoque cuantitativo y diseño no experimental – correlacional. La población quedó conformada por todas las obras públicas del distrito de Oxapampa que puedan ser ejecutadas aplicando la metodología Lean Construction, tomando como muestra la Construcción de la Compañía de Bomberos Nº 47 del distrito de Oxapampa, de dicho presupuesto se seleccionaron las partidas correspondientes al título Estructuras Metálicas. La técnica manejada para recoger los datos es la observación y el análisis documental, con su instrumento la ficha de registro de datos. Se concluye que al implementar la metodología LC para e...
11
tesis de grado
Publicado 2023
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En la investigación realizada se identificó el problema de la alta tasa de retorno, que afecta las principales operaciones de una empresa que comercializan productos plásticos; por ello, aplicó el modelo de gestión de almacenes. Por un lado, un estudio reciente pudo determinar que la tasa de retorno en la empresa distribuidora de productos plásticos es de 17.65% durante el 2022, equivalente a pérdidas en ventas de S/. 315,684. Esto se debe principalmente a tres causas principales: Incumplimiento de las cantidades emitidas en los pedidos (57.61%), errores en la calidad de los productos (23.93%) y retrasos en el tiempo de picking (18.46%). Se utilizaron técnicas de Lean Warehousing para el diseño del modelo para generar buenas prácticas eficientes en las empresas. Se espera introducir las diferentes fases para reducir el incumplimiento de los pedidos, los errores en la calidad de...
12
tesis de grado
Publicado 2025
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Esta investigación se realizó en una empresa del sector comercial dedicada a la importación y comercialización de aceros inoxidables, donde se identificaron dos problemas críticos: la inexactitud en el registro del inventario y la inconsistencia en la calidad de los productos recibidos. Estas deficiencias se originaban en la ausencia de procesos estandarizados, una gestión de inventario desorganizada y la falta de protocolos claros de inspección, además de una capacitación insuficiente del personal encargado del control de calidad. El objetivo fue implementar la técnica Lean Warehousing, aplicando Standard Work para estandarizar los procesos logísticos de salida y Poka Yoke para mejorar la gestión de calidad. Se realizó un estudio de tiempos y un análisis TIS para identificar las causas raíz y diseñar soluciones específicas. La validación se efectuó mediante simulacion...
13
tesis de grado
Publicado 2023
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El trabajo presentado se desarrolló para cumplir con objetivo principal incrementar el porcentaje de pedidos no conformes en una empresa distribuidora, por lo que se hará uso de las herramientas de Lean Service mediante el Trabajo Estandarizado (SW), Poka Yoke y el Sistema Andon. En primer lugar, se hará la recopilación de la información brindada por la organización y haciendo uso de las técnicas de diagnóstico entro otras herramientas como Ishikawa, se determinarán las causas raíz. En segundo lugar, se buscará eliminar las causas halladas mediante el uso de las herramientas Lean Service que son 3 en nuestro proyecto, entre las cuales están Trabajo Estandarizado, Poka Yoke y Sistema Andon. El trabajo estandarizado nos ayudará mediante actividades a mejorar el Proceso de Entrega del pedido a través de lineamientos que examinen y rediseñen el proceso. El Poka Yoke nos permit...
14
tesis de maestría
Publicado 2025
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La presente investigación desarrolla una propuesta de mejora enfocada en la reducción de defectos en la línea de envasado de fertilizantes líquidos en una planta de agroquímicos. El estudio se llevó a cabo mediante un análisis integral de los procesos actuales, identificando las principales causas de los defectos recurrentes a través de herramientas como el análisis de Pareto. La propuesta incluye la implementación de técnicas de mejora continua y principios de Lean Manufacturing, con el objetivo de optimizar los procesos operativos y minimizar las pérdidas relacionadas con productos no conformes. Los resultados esperados apuntan a una disminución en el índice de defectos y un incremento en la eficiencia general de la línea de envasado, lo que contribuirá a mejorar la competitividad de la planta en el sector agroquímico.
15
tesis de grado
Publicado 2017
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This research work entitled "PROPOSAL OF IMPROVEMENT IN LOGISTICS MANAGEMENT TO REDUCE THE OPERATING COSTS OF THE COMPANY CONSTRUCCIONES WBA E.I.R.L. IN THE CITY OF CHEPEN "; Its general objective is: Propose an improvement plan for logistics management that allows reducing the operating costs of the company Construcciones Wba EIRL in the city of Chepen. For the present research report, the descriptive design was used, as well as the methods: deductive-inductive, analytical, synthetic and statistical method. In the techniques of data collection, the survey was used. According to the results obtained, we have the main shortcoming in the logistics process is the delay in the acquisition of materials, the main cause of the failure is the availability of cash, 40% of employees indicate that they almost never plan in the acquisitions of goods and services, 95% of employees have never received...
16
tesis de grado
Publicado 2012
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RESUMEN El presente trabajo tiene por objeto demostrar el impacto de la aplicación de la técnica Value Stream Mapping y de otras herramientas del Lean Manufacturing en el proceso productivo de sacos de polipropileno en NORSAC. Se inicia el trabajo con un marco teórico sobre las herramientas puestas en práctica en el estudio, que brindan los conceptos necesarios para entender el contenido del informe; luego se hace una descripción de la empresa, sus recursos, los productos que ofrecen al mercado y el proceso productivo del tipo de producto en estudio. Se muestra un diagnóstico del proceso productivo de sacos de polipropileno de la empresa mediante la técnica Value Stream Mapping que tuvo como finalidad identificar los desperdicios en el proceso. Así mismo, se propusieron mejoras para eliminar los desperdicios y se diseñó como debería funcionar el flujo de la cadena de valor. En...
17
tesis de grado
Publicado 2019
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Este trabajo presenta la situación de una empresa que se dedica a la fabricación de bolsas plásticas, la cual actualmente tiene retrasos en su producción cuya consecuencia proviene de: faltante de materias primas, productos defectuosos y reprocesados. Es por ello que, al no contar con métodos estandarizados ni herramientas en el flujo de producción, lleva consigo el retraso de los tiempos de entrega del producto al cliente, el cual fue de 41.67% entregas impuntuales en el año 2016. Mediante la aplicación de las diferentes metodologías propuestas es posible resolver las diferentes causas, con el objetivo de reducir las entregas a destiempo. Para analizar el efecto de las metodologías propuestas en la empresa, se utilizó la técnica de simulación. De lo cual, se obtuvo una reducción del índice de productos defectuosos de 18% a 10%, índice de productos reprocesados de 7% a 3%...
18
tesis de grado
Publicado 2024
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The plastic products sector in Peru plays a crucial role as a strategic ally for various industries, due to the versatility of plastic products in multiple applications. However, it faces significant challenges, including a high order rate. This generates considerable economic losses and affects operational efficiency. Warehouse management with Lean techniques, particularly Lean Warehousing, has shown potential to improve operational efficiency and reduce waste, although its application in the warehouse context requires further research. One of the pressing problems of the sector is inefficient inventory management and order preparation, resulting in delays and errors in deliveries. This study proposes a warehouse management model based on Lean tools such as Value Stream Mapping (VSM) principles, slotting and visual control, with the aim of reducing the return rate and improving warehous...
19
tesis de grado
Publicado 2023
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La gestión de inventarios es uno de los más grandes retos que tienen los operadores logísticos. Hoy en día, los almacenes gestionados por los operadores logísticos presentan los siguientes problemas: falta de precisión en el inventario, anaqueles desordenados, productos obsoletos, productos caducados y entre otros. En nuestro proyecto de investigación la empresa en estudio tiene como principal problema: el bajo nivel de servicio. Las causas de estas son los problemas mencionados en el primer párrafo. Estas causas han generado que algunos pedidos elaborados presenten errores y sean devueltos para ser enviados nuevamente o sean rechazados en su totalidad perdiendo así toda la venta. Por lo tanto, se tuvo que indagar técnicas que aporten con la mejora en el nivel de servicio. De acuerdo a toda la información recopilada se ha evidenciado que la gran mayoría de operadores logísti...
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tesis de grado
Publicado 2023
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En el presente este estudio, se recopilaron datos del área de almacén de una empresa que fabrica productos eléctricos, durante la recepción, almacenamiento y preparación (picking) de los pedidos, se diagnosticó el problema principal que es el bajo porcentaje de atención de pedidos a tiempo de los productos ocasionado por escasez de espacios disponibles, dificultades para el tránsito e inventarios obsoletos con procesos de calidad deficientes. Todo ello, resulta en la demora de atención en los pedidos. La estrategia propuesta para enfrentar este desafío se concentra en la adopción de una variedad de herramientas y métodos, incluyendo las 5S, la clasificación ABC, la planificación del diseño del sistema (SLP) y la estandarización del trabajo, con el propósito de optimizar las operaciones en el almacén. Como consecuencia de la puesta en marcha de esta estrategia, se experi...
