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tesis de maestría
Publicado 2019
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La agroindustria de la panela es una excelente alternativa para que los productores de caña de azúcar mejoren su calidad de vida, mediante el cultivo, procesamiento y comercialización de panela granulada. La investigación tuvo como objetivo identificar los factores que limitan el desarrollo de la agroindustria de la panela granulada en la provincia de Lamas de la Región San Martín, en el año 2018. El nivel de la investigación fue descriptivo, la información fue recopilada a través de entrevistas y encuestas. Los resultados demuestran que los principales factores limitantes para las organizaciones B y C son: Producción de materia prima con sus indicadores más críticos de preparación de la tierra para la siembra y selección de la semilla B (regular) y C (nulo), poseen bajo nivel de tecnología para la cosecha de caña de azúcar, extracción y procesamiento de la panela gran...
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artículo
Lamas and their babies from the IVITA Research Center of San Marcos University were used to evaluate the body weight (BW), thoracic perimeter (TP), measures of thigh (TH), rump (RU) and udder, and milk yield, through correlation test to determine the suitable phenotype indicators for the selection of animals for meat production. The evaluation included the effect of age and parity of the dams from previous years using the ANOVA analysis. In the thigh was measured the length (LTH) and the circumference of its upper (CSTH) and lower (CITH) perimeter and, on the rump, the distance between its medial, lateral, sacral and coxal tuberosities. In the udder was measured the length, width and perimeter of the area between teats (PAT). The milk yield was weekly recorded until week seven of lactation and simultaneous to these measures was obtained the body weight of both mothers and babies. There w...
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tesis de grado
Publicado 2014
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The tomato is considered the most important in the country vegetable, since they contain a lot of vitamins such as A, B, C, E and K, also very necessary for daily consumption, is widely used in varieties of soups, in industry and also has medicinal properties with a possible effect in the prevention of cancers of the prostate and bladder. The production of the crop is tomato is cultivated widely at the national and departmental level, but many farmers are unaware of proper management due to overuse of chemicals for its production. Is why this paper examines the performance and conduct of the tomato crop using organic products, the effect causing the beneficial microorganisms in favor of a good production and also to help the population to produce their healthy vegetables every day, avoiding the use of chemicals that are harmful for our health to the maximum.
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tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación tuvo como objetivo “Determinar cómo contribuye la estrategia de la asociatividad para mejorar la competitividad de la Cooperativa Agraria Allima Cacao del distrito de Chazuta, 2018”. La estrategia metodológica utilizada se seleccionó una muestra por conveniencia coincidente con la población: acervo documentario de la cooperativa agraria Allima Cacao del año 2018. La investigación es Aplicada en el nivel Descriptivo-Explicativo y el diseño de la misma es No Experimental mediante el uso de los método descriptivo-comparativo y analítico – sintético así como de técnicas e instrumentos de recolección de datos utilizando la entrevista no estructurada y el análisis documental, se procedió al procesamiento y análisis de datos, para la contrastación de la hipótesis planteada. Los resultados de la investigación así como la discusión de éstos d...
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tesis de grado
Publicado 2014
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This research seeks to establish e-commerce models for exploiting market opportunities (traditional product sales) and they were evaluated on the main actors are the producers of the town of Lamas. On the technology side has been evaluated and implemented a content management system called "PrestaShop". Also, this study aims to encourage artisanal producers to start a business venture on the Internet through e-commerce, this is a continuously growing space, so that through this project is to ensure that e-commerce is as quickly and inexpensively, to get a great expansion in the global market to ensure increased profitability while maintaining the quality of products. It is important to understand the potential of the Internet as a communication mean and try this business model based on a fundamental review of strategy, business planning, use of Web software technology to offer products t...
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tesis de grado
Publicado 2016
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The aim of this research was to determine the economic value of the Chapawanki cascade located in Lamas town, in order to optimize the use of the tourist resort of the waterfall and estimate the willingness to pay (WTP) that visitors-tourists give to the changes in the welfare that produces them in the modifying of the environmental benefit which allows to determine the economic potential and optimizes the tourist use of the natural resource of the study. The contingent valuation method was used in this investigation, the economic value of the environmental benefits and services non-market goods represented by the Chapawanki waterfall area. Consequently, 179 surveys were made to visitors- tourist and with the application of the contingent valuation method the monetary value that users give to the recreational and tourist use of the Chapawanki cascade was estimated, with the willingness t...
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tesis de grado
Publicado 2022
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Durante la etapa de producción de café se generan subproductos, el 40% de estas es la pulpa de café que es liberada al ambiente sin ningún pretratamiento. El presente proyecto de tesis tuvo como objetivo general aprovechar la pulpa de café para la obtención de harina como alternativa de mitigación ambiental. El tipo de investigación fue de tipo aplicada, con una muestra de 40 kg de pulpa fresca en 4 repeticiones de 10 kg que, mediante análisis bromatológicos y fisicoquímicos realizados demostramos que la pulpa tiene un alto contenido de proteína, calcio, potasio, hierro y fibra que resulta ideal para la elaboración de panes y galletas. Consecuentemente se evaluaron las alteraciones que produce la pulpa de café en el agua en donde los valores promedio fueron de pH 4.77, selenio 0.12, plomo 0.22 y cromo 0.28 sobrepasan los valores máximos admisibles establecidos por la norma...
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artículo
En las llamas y crías del núcleo reproductor del Centro Experimental IVITA-UNMSM se evaluó el peso corporal (PC), perímetro torácico (PT), las medidas del muslo (MU), grupa (GR) y ubre, y la producción de leche para determinar, a través de pruebas de correlación, los indicadores fenotípicos apropiados en la selección de llamas para producción de carne. La evaluación incluyó el efecto de la edad y paridad de la madre de años anteriores a través del análisis de varianza. En las medidas del muslo se consideró la circunferencia de su perímetro superior (CSMU) e inferior (CIMU) y su longitud (LMU); y en la grupa, la distancia entre sus tuberosidades isquiática medial, lateral, sacra y coxal. En la ubre se consideró su longitud y ancho y el perímetro del área entre pezones (PAP), registradas previo al ordeño. El volumen de leche fue medido cada semana hasta la semana 7 d...
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tesis de grado
Publicado 2021
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The associativity as a development mechanism to improve the lifestyle of farmers is a strategy that not only benefits this economic group, but also the community as a whole. This research aims to document the benefits of choosing this type of collectivity in order to follow the main objective, which seeks to explain that the commercialization of cacao through the associativity strategy has a positive impact on the price of cacao beans in the districts of Lamas and Chazuta. The research questions are solved through primary sources as a result from surveys and interviews to the farmers inside or outside a cooperative from the above-mentioned districts. This investigation shows that more than 70% of the surveyed farmers have a grow room of 2 to 4 ha. However, farmers do not use all the field to cultivate cacao, they also use it for other agricultural activities. Furthermore, the research al...
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tesis de grado
Publicado 2006
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The p~esent investigation report had as objectives to determine the good dose and the eftect of NPK by means of the fertilization method Drench under conditions of sprouting the cultivation of pepper paprika and to determine the economic analysis of the treatments in study. lt was taken place in the denominated horticultura! field "Fundo El Pacifico", sector Killoallpa, Lamas district and province, San Martin region, south Latitude 6° 20' 15 ", West Longitude 76º 30' 45 ", Altitude 814 meters above sea level, area of life: tropical dry Forest, high lands forest of Peru, with precipitation averages yearly it is of 1200 mm and half temperature of 24 ° C. factorial experiment of 5 x 2 with three repetitions and 10 treatments was applied, adapted to the design block complete chance, making a total of 30 experimental units. The plant height, days of flowering, number of fruits for plant, l...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El presente proyecto de tesis denominado “Diseño Definitivo del Sistema de Agua Potable de la cc.nn. kichwa Morillo – Distrito de Shanao, Lamas-San Martin”, se desarrolló en la Facultad de Ingeniería Civil de la Universidad Nacional de San Martin – Tarapoto. El presente trabajo de Tesis consiste en el Diseño de un Sistema de Abastecimiento de Agua Potable por gravedad para la Comunidad Nativa de Kichwa Morillo, perteneciente al Distrito de Shanao, Provincia de Lamas , Departamento de San Martin . La localidad de Morillo no cuenta con un sistema de abastecimiento de agua tratada; las poblaciones se abastecen de agua para el consumo humano de pozos filtrantes en mal estado y agua de lluvia que juntan en precarios recipientes, arriesgando su salud. La evacuación de las aguas servidas se da a las calles, huertas de viviendas, la disposición final de los excretos se da en letrin...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente informe final de tesis, presenta las actividades realizadas y los resultados obtenidos de la ejecución de la tesis titulado “Relación de los ingresos económicos y la generación de residuos sólidos en la ciudad de Lamas”, para el cual se tuvo en consideración los tres pisos con los que cuenta la ciudad, con la ejecución del proyecto se identificó cinco segmentos según los ingresos de acuerdo a lo establecido por el INEI y se determinó la generación per cápita por cada segmento, siendo el segmento E (ingresos menores de S/ 150) que tiene mayor GPC que es de 0.71 kg/hab/día, por lo que se concluye que los ingresos económicos es una variable que influye indirectamente sobre la cantidad de residuos producidos por habitante, dado a que cuanto menos ingreso económico tiene un habitante, mayor es su generación de residuos y viceversa. También se determinó que la...
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tesis de maestría
Publicado 2015
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The present research titled " Profitability of the crop of Ambretta plants (Abelmoschus Spp) in small producers of the province of Lamas, region of St Martin ", obeys to develop the sector of Ambretta and to answer better to the requirements of the producers, and businessmen of this local and global society. The present work is developed with San martin national university - Tarapoto, postgraduate school, postgraduate section of the faculty of economic sciences, for which there has been identified and prioritized Pamashto's community, province of Lamas, for being experienced with this growing; for which a set of surveys have been realized with the producers of Ambretta plants, and information was searched in the public and private institutions dedicated to this activity. The Analysis of Study was done on the basis of the variables: Profitability of the Ambretta plants, by means of the in...
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tesis doctoral
Publicado 2018
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En el Perú, el café es el principal producto agrícola de exportación, alcanzando en el 2011 un monto de venta de US$1.500 millones, cifra histórica en el sector agrícola. Sin embargo, en el 2012 apareció la roya amarilla con grandes efectos negativos sobre las áreas cultivadas y la productividad, con un impacto devastador en el sector en el 2013 cuando las exportaciones cayeron a US$700 millones. En la Región San Martin, el café es un fuerte soporte a la economía regional, debido a que se cultivan aproximadamente 100,927 hectáreas, que involucra directamente a 44,857 productores, con un universo de aproximadamente 224,285 personas dependientes de esta actividad. El objetivo de la investigación fue estudiar los efectos del abonamiento sobre la severidad de la roya amarilla, en el rendimiento y en la calidad de taza del cultivo de café, por ser una de las actividades producti...
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tesis de grado
Publicado 2003
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El Toxoplasma gondii, agente causal de la toxoplasmosis, es un parásito importante en la salud animal, por ser una de las principales infecciones parasitarias que ocasiona problemas reproductivos, y también constituye una zoonosis muy importante alrededor del mundo. El objetivo del presente estudio fue determinar la seroprevalencia de Toxoplasma gondii en alpacas de la Unidad de Producción de Cochas de la SAIS Túpac Amaru, ubicada en el distrito de Canchayllo, Provincia de Jauja, Departamento de Junín. Para tal fin, se recolectaron sueros sanguíneos procedentes de 200 alpacas entre hembras y machos, en el mes de diciembre de año 2000, para la detección de anticuerpos mediante la técnica de Hemaglutinación Indirecta (HAI). Los resultados generales indicaron que el 21 ± 5.64 % (42/200) de las muestras de alpacas presentaron anticuerpos con títulos que variaron desde 1/16 hasta ...
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tesis de grado
Publicado 2012
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The demand for broccoli is increasing worldwide, especially in developed countries, due to changes in eating habits. Within this context, the export possibilities appear as an important alternative for horticultural producers. The cultivation of this product is made possible thanks to its soil and climate requirements, which allows for great adaptability as: high pH as close to neutral. The most advisable to make better use of soil nutrients by the plant range is between 6.0 and 6.8, as it is a little acidity tolerant plant. It grows in a wide range of soils but are preferable loams, clay loam or silt loam, deep, with good organic content and good water holding capacity. In heavy soils it is necessary to carry out work of internal and surface drainage. In addition to developing a suitable plant needs cold, wet climates; the optimal average temperature is between 12 and January 6 ° C, wi...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El trabajo de investigación titulado “Estudio de densidades de siembra y abonamiento orgánico en el cultivo de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en la localidad de Lamas”, fue desarrollado a través de la alianza estratégica Shanantina – INCAGRO, en el marco del Subproyecto “Validación de paquete tecnológico para la producción orgánica de sacha inchi en la provincia de Lamas con fines de industrialización”. El objetivo del trabajo fue determinar la combinación optima de abonamiento - densidad de siembra, con el cual se obtenga un buen rendimiento del cultivo de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y una rentabilidad que permita mejorar el nivel de vida del productor. Las actividades estuvieron comprendidas entre los meses de Septiembre del 2009 y Agosto del año 2010, siendo los factores en estudio abonamiento (2 y 4 kg. de abono/planta) y densidad (2.0 m x 2.0 m;...
18
tesis de grado
Publicado 2011
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This paper titled "Evaluation of silicon doses on the performance of hybrid cucumber (Cucumis sativus L) variety STONEWALL F1, Lamas - San Martin" aimed to determine the optimal dose of silicon foliar application in hybrid cucumber variety STONEWALL F1 and perform economic analysis of the treatments under study, for which we evaluated 4 treatments: T0 (no application), T1 (1.2 l/ha), T2 (1.8 l/ha) and T3 (2.4 l/ha). The parameters evaluated were: percentage of emergence, plant height, number of fruits produced per plant, number of fruit set per plant, fruit length, fruit diameter, fruit weight, yield t/ha, and finally conducted an economic analysis of all treatments studied. The major findings were: T3 treatment (2.4 Liters of Silicon x ha-1), was the one who threw the biggest and best average values of productivity indicators being these of 64.96 fruits per plant, fruit set per plant 12...
19
tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación aprovechamiento eficiente de lodos residuales de la planta de tratamiento de agua EMAPA – San Martín, mediante la técnica de lombricompostaje; surge como iniciativa para dar un adecuado uso de residuos del tipo lodos, generados por el proceso de potabilización de agua; con ese propósito nos preguntamos ¿en qué medida se puede aprovechar eficientemente los lodos residuales generados en la planta de tratamiento de agua potable EMAPA San Martin - Lamas, mediante la técnica del lombricompostaje?, y definimos nuestros objetivos que consistieron en determinar las riqueza nutricional de lodos residuales generados en esta planta; producir humus óptimo mediante la técnica del lombricompostaje y analizar económicamente el proceso de producción. Los resultados del contenido nutricional registraron promedios de 0.62 % de Nitrógeno (N); 0,24 % de Fósforo (P);...
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tesis de grado
Publicado 2012
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Lettuce (Lactuca sativa L.) is the most important group of plant leafy vegetables; consumed in salads, is widely known and is grown in almost every country in the world and has a great diversity due mainly different types of leaves and growth habits of plants. The production, marketing and consumption of lettuce growing in the world are increasing day and represent a very significant support in the agricultural economy of the producer and the improvement of the health of consumers around the world (Aranceta and Perez, 2006 ). Crop production Lettuce nationwide planted and harvested every month of the year and according Angulo (2008), production increased from 2005-2007, the values were 30.95, 33.53 and 34.04 respectively (thousand metric tons). The limitations of culture at national level in relation to the performance decrease the incidence of pests and diseases (Liriomyza trifoli...
