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tesis de grado
La investigación "Plan de Negocio de Exportación de Pota congelada a Emiratos Árabes Unidos tiene como objetivo general medir la rentabilidad de exportar pota congelada a dicho país, y como objetivos específicos: Caracterizar el mercado importador y desarrollar el plan de marketing adecuado; también determinar las características del plan estratégico, la forma organizacional y estructura; como tercer objetivo determinar la forma de plan de operaciones para producir y exportar, así como establecer la forma de gestión exportadora y por último determinar la rentabilidad económica y financiera de exportar pota congelada a Emiratos Árabes Unidos. Para poder cumplir con dichos objetivos se ha revisado o se tiene como Marco Teórico dos puntos principales las cuales son: El plan de Negocio y Comercio Exterior.
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tesis de grado
Publicado 2020
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The project will consist in the export of açai frozen pulp to the United States market. Açai frozen pulp has very high levels of antioxidants and large concentrations of proteins which gives it a competitive advantage over other products in the market. The project will be developed in the city of Tarapoto, San Martin since it has the ideal climate for planting and growing palm trees. The processing plant will be located next to the plantation to ensure the freshness of the fruit as this is the essential factor to prevail in the market. For this project, an investment of US$ 8,392,777 will be required for the implementation of a plantation of açai palm trees and the installation of a processing plant that can produce up to 3,878,280 kg of frozen pulp, an amount that can supply 10% of the US market demand. The field will have a plot of 201 hectares, which will feed the raw material to t...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Gran parte de los microempresarios peruanos se ven abatidos por la falta de recursos económicos para poder exportar sus productos a distintos mercados del mundo y especialmente a Estados Unidos de Norteamerica, esto sucede, en zonas rurales, pues carecen del acceso de información para realizar exportaciones. La asociatividad de los artesanos para la exportación de sus productos, es una propuesta de solución a la problemática en mención, por la que deberían optar por esta estrategia: la Asociatividad para lograr ventajas competitivas. Con esta técnica de asociatividad los empresarios podrán producir en mayor volumen, lograrán reducir sus costos, mejorar la calidad y presentación de los productos con diseños innovadores de los empaques, para así, captar más clientes provenientes del mercado internacional.
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo plantea un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta que ofrecerá servicio de congelamiento de conchas de abanico, el método de congelamiento a utilizar es el IQF o congelación rápida de manera individual. El productor de conchas de abanico obtendrá las ventajas de ganar tiempo de vida del producto deteniendo su maduración en perfectas condiciones, conservando sus propiedades organolépticas, poder producir mayor volumen para finalmente exportar, obtener mayores ganancias y poder ofrecer más puestos de trabajo a las familias de la zona.
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tesis de grado
Publicado 2019
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El cultivo del espárrago en la región de Ica, es uno de los principales rubros de mayores perspectivas con vocación industrial y agro-exportadora que, gracias a las ventajas ecológicas que dispone el Perú, está incursionando competitivamente en los principales centros de consumo del mundo, con los beneficios nutricionales para la humanidad y los favorables resultados para la economía nacional. El espárrago es una hortaliza muy apreciada en los países desarrollados del hemisferio norte, donde se le considera una especialidad culinaria irremplazable de la buena mesa y de las grandes ocasiones, ha mantenido siempre su prestigio de "hortaliza de banquete", generando una demanda insatisfecha en los estratos sociales de mayor ingreso económico, sin que ello constituya una regla, pues en algunas regiones es también de consumo popular. La agroindustria en el Perú es una de las activi...
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tesis de maestría
Publicado 2013
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La producción de aceitunas en la región Arequipa está a cargo de micro y pequeños agricultores, quienes, en la cosecha 2011-2012, lograron producir 29,600 toneladas, mientras que, en todo el Perú, se cosecharon 87,000. Estos productores no trabajan de forma cohesionada, por lo cual la producción de cada uno es pequeña para llegar directamente a los mercados y, por ende, venden a acopiadores de Lima; esto les limita el acceso al mercado y el conocimiento de los gustos del consumidor. A esto se le suma el hecho de que es un sector que principalmente opera en la informalidad, ya que sus trabajadores no poseen contratos laborales formales y no reciben los beneficios de ley. Dentro de este plan estratégico, se han establecido cuatro objetivos de largo plazo, los cuales se alcanzarán en el año 2025 y, con ello, se logrará la visión que se mantiene de ser el primer productor a nivel...
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tesis de maestría
Publicado 2013
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La producción de aceitunas en la región Arequipa está a cargo de micro y pequeños agricultores, quienes, en la cosecha 2011-2012, lograron producir 29,600 toneladas, mientras que, en todo el Perú, se cosecharon 87,000. Estos productores no trabajan de forma cohesionada, por lo cual la producción de cada uno es pequeña para llegar directamente a los mercados y, por ende, venden a acopiadores de Lima; esto les limita el acceso al mercado y el conocimiento de los gustos del consumidor. A esto se le suma el hecho de que es un sector que principalmente opera en la informalidad, ya que sus trabajadores no poseen contratos laborales formales y no reciben los beneficios de ley. Dentro de este plan estratégico, se han establecido cuatro objetivos de largo plazo, los cuales se alcanzarán en el año 2025 y, con ello, se logrará la visión que se mantiene de ser el primer productor a nivel...
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tesis de grado
El Terminal internacional del sur - TIsur es la empresa que desarrolla, administra y opera exitosamente el Terminal Portuario de Matarani en Arequipa. Dicho terminal es el segundo más importante del litoral peruano, ya que moviliza todo el comercio del sur y recibe gran parte de los productos que salen hacia el Pacífico. Debido a los requerimientos de las unidades mineras más importantes de la zona sur del país, como son sociedad minera Cerro Verde, compañía minera Antapaccay y Las Bambas, para desarrollar una solución portuaria que les permita exportar la cantidad de mineral que tienen previsto producir, es que TIsur tiene planificado implementar el Muelle “F” en el Terminal Portuario de Matarani para satisfacer las necesidades y requerimientos de los principales clientes. Para este proyecto es importante desarrollar trabajos de diseño, ingeniería, suministro, construcción...
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otro
KPMG Perú organizó el evento “La Carrera Mundial del H2 – Oportunidades para el Perú”, donde el director de Investigación de GĚRENS, Dr. Arturo Vásquez Cordano, moderó un panel sobre hidrógeno de bajas emisiones de CO2. La transición energética, reemplazando fuentes de energía contaminantes por opciones renovables, fue un tema central. El hidrógeno verde, aunque actualmente caro, se proyecta más económico en el futuro, impulsado por avances tecnológicos y políticas gubernamentales. A nivel global, hay numerosos proyectos en desarrollo, con Europa y Estados Unidos a la vanguardia. Perú tiene un gran potencial para producir y exportar hidrógeno, gracias a sus recursos de gas natural y energía renovable, con proyectos como el de Perú GNL sobre E-Metano y la posible exportación de amoníaco verde desde sus puertos. Se requieren estrategias como incentivos financier...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El siguiente plan de negocios de una empresa exportadora de uva crimson seedless a China (2019 – 2024), tiene su origen a partir de la oportunidad identificada de la creciente demanda del mercado asiático de uvas de mesa de alta calidad. En este contexto, surge la posibilidad de emplear los recursos disponibles y la calidad del suelo nacional para producir y exportar un producto de primer nivel que satisfaga las necesidades del mercado chino. Para lograr la creación y mantener la marcha constante de una empresa de estas características es importante mantener la calidad del producto sin descuidar el ahorro en costos, tecnificar los procesos necesarios a fin de cumplir todos los requerimientos impuestos por las entidades correspondientes y mantener un nivel de producción constante y de ser posible creciente. Del mismo modo realizar acuerdos comerciales con variedad de clientes (broke...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El desarrollo de la presente investigación tiene como finalidad el diseño de una planta procesadora de conserva de anchoa para su exportación, para el desarrollo de esta planta se propone un estudio comercial en el cual se muestra el país a exportar siendo este Estados Unidos el más adecuado, ya que, existe una tasa creciente de 1% en los últimos 5 años, por lo que permite satisfacer su demanda, del mismo modo se encontró la cantidad a producir en los próximos 5 años y a qué precio será vendido. La localización de la planta se encuentra en La Libertad para ser exacto en el Puerto Malabrigo – Chicama, debido que las concentraciones de materia prima en los últimos años son favorables lo que permite la captura de esta sin ningún problema, con un desembarque aproximado de 225 000 toneladas mensuales, gracias a esto se obtiene una materia prima fresca, el cual pasa por un pr...
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tesis de maestría
Publicado 2021
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La producción de aceitunas en la región Arequipa está a cargo de micro y pequeños agricultores, quienes, en la cosecha 2018-2019, lograron producir 29,600 toneladas, mientras que, en todo el Perú, se cosecharon 87,000. Estos productores no trabajan de forma cohesionada, por lo cual la producción de cada uno es pequeña para llegar directamente a los mercados y, por ende, venden a acopiadores de Lima; esto les limita el acceso al mercado y el conocimiento de los gustos del consumidor. A esto se le suma el hecho de que es un sector que principalmente opera en la informalidad, ya que sus trabajadores no poseen contratos laborales formales y no reciben los beneficios de ley. Dentro de este plan estratégico, se han establecido cuatro objetivos de largo plazo, los cuales se alcanzarán en el año 2025 y, con ello, se logrará la visión que se mantiene de ser el primer productor a nivel...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo conocer la viabilidad de producir y exportar jugos saludables a base de frutos rojos (mix de arándanos, frambuesas y moras) hacia el estado de California, Estados Unidos; así como también analizar los factores que influyen en la decisión de compra y consumo de jugos saludables por parte de los residentes de California. La investigación se realizó bajo un enfoque cualitativo y cuantitativo, con un diseño no experimental. Para la recolección de datos se utilizó el cuestionario, el cual contó con un total de 23 preguntas, así como también se realizaron entrevistas en profundidad a 3 consumidores potenciales; se analizó la información obtenida mediante estadística descriptiva y triangulación metodológica. Los resultados que se obtuvieron muestran que los consumidores californianos están buscando cada vez más producto...
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tesis de grado
Publicado 1956
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La creciente demanda de lubricantes en el Perú y el enorme éxodo de divisas por las importaciones de este producto me hiciera pensar en la posibilidad de manufacturarlos en el Perú. Las limitaciones para conseguir este propósito, no lo constituye la producción nacional del petróleo ni la calidad de este sino más bien la deficiencia de equipo. No existe en el país ni en toda la costa sur del océano Pacífico una planta para fabricar lubricantes acabados de diferentes tipos y para diferentes usos. El crudo de carbono de alto contenido parafínico que constituye el 90% de la producción nacional requiere procesos de descorificación y refinación para producir bases lubricantes. Actualmente este crudo no se trata para obtener lubricante por deficiencia de equipo de lo que se deduce que solo del 10% de la producción nacional se obtienen los lubricantes peruanos que no alcanzará a ...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El plan de negocio desarrollado en el presente trabajo está orientado a la exportación de artesanías textiles al mercado de Corea del Sur por la Asociación ANTROPIL. ANTROPIL, es una Asociación Abanquina dedicada a la elaboración de Artesanías textiles, de fibra de alpaca, formada en el año 2012. Iniciaron como un grupo de productores artesanales, y luego se establecieron como socios productores con el fin de mejorar la calidad de vida de los socios, generando ingresos y mejorando la calidad con la que elaboran sus artesanías textiles. Además, promoviendo e instaurando la identidad cultural artesanal de la Región de Apurímac. ANTROPIL se encuentra constituida oficialmente como Asociación registrada en la SUNAT y tiene registrada en INDECOPI la marca ANTROPIL. Actualmente, está enfocada en el mercado de Abancay. Constantemente está ampliando su línea de productos para sati...
16
tesis de grado
Publicado 2020
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tiene el objetivo de exportar mermelada al mercado chileno. En la situación actual se observa baja capacidad de planta, en consecuencia, no se cuenta con el producto necesario demandado. Se debe mejorar el proceso productivo por medio de la disminución de tiempos en producción, consecuentemente la maximización de producción. La problemática en cuanto al abastecimiento ocurre en el tiempo que se realiza pasando del almacén hasta las estaciones de trabajo; la materia prima e insumos pasa por un sistema de tecles desde los almacenes hasta las estaciones de trabajo. Según a lo descrito anteriormente surge la necesidad de realizar el presente trabajo de investigación para optimizar el proceso productivo, lo cual tiene la finalidad de aumentar la capacidad de planta. Se analizó la situación actual del proceso productivo y se identificó que la mermelada de papaya arequipeña es la m...
17
tesis de grado
Publicado 2018
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El Proyecto se encuentra ubicado en el distrito y provincia de Sechura, departamento de Piura, aproximadamente a 1 000 km al norte de la capital de Lima, a 110 km al sur de Piura y a 30 km del Océano Pacífico. El proyecto pertenece a la unidad Fosfatos del Pacífico (Fospac) de Cementos Pacasmayo, en la cual MCA Phosphates tiene una participación de 30%. Esta última es una empresa mixta con sede en Singapur formada por la japonesa Mitsubishi y el fabricante indio de fertilizantes Zuari Industries. El proyecto Fosfatos del Pacífico contempla una mina a cielo abierto y el procesamiento de roca fosfórica para producir y exportar concentrados de fosfato. La planta debiera producir 2,5Mt/a de dicho material. El proyecto, que contempla 6.981ha de concesiones, planea con una planta de procesamiento, depósitos de relaves, su propia instalación portuaria, una subestación de transformaci...
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tesis de grado
Publicado 2018
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El objetivo del trabajo es exponer la implementación de un sistema de planificación y control diario de la producción con el fin de cumplir con el programa de exportación semanal de El Pedregal S.A., empresa agrícola dedicada a la producción, empaque y exportación de uva de alta calidad, con sede en el Medio Piura, distrito de Castilla. Para lo cual, se cambió la toma de decisiones por intuición, a la toma de decisiones basada en una planificación real de lo que debería producirse y exportar, utilizando una herramienta de planificación y control en el plan semanal de exportaciones. A partir de la aplicación del sistema, se logró producir estrictamente lo necesario con el fin de reducir los días de stock, el índice de re embalaje y horas extras innecesarias. Asimismo, se respetaron los plazos de tiempo de las naves reservadas para cargar los contenedores, se eliminaron los...
19
artículo
Publicado 2022
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Se analiza la ventaja comparativa y competitiva de la uva y palta que se produce y exporta de la región Arequipa. Se elaboró dos indicadores de desempeño comercial: el Índice de Ventaja Comparativa Revelada (IVCR) y el Índice de Ventaja Comparativa Revelada Normalizada (IVCRN). Los resultados señalan una correlación fuerte, demostrando que los productos presentan ventajas comparativa y competitiva en los principales mercados, lo que contribuye a la posición de la región de Arequipa, como una de las principales regiones del país en producir y exportar estos productos.
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal formar una asociación de productores de aceite de palma en la región Ucayali con la finalidad de exportar dicho insumo hacia el mercado de Canadá. Esta investigación se desarrolló mediante un enfoque cualitativo, en el cual se buscó analizar y entender los diversos modelos asociativos más convenientes para los productores de aceite de palma, mediante las experiencias, puntos de vista y opiniones de los entrevistados, con el fin de aportar soluciones que puedan ayudar a obtener mejores resultados tanto en la producción y exportación de dicho producto. Concluyendo que el principal problema no es la ausencia de asociaciones de productores de aceite de palma, sino la limitada producción que existe, no solo en la región Ucayali, sino en las diversas zonas de la Amazonía peruana, esto debido a que los productores n...
