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1
tesis de maestría
Publicado 2022
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La presente investigación tuvo como objetivo principal determinar en qué medida la implementación de Manufactura Esbelta mejorará la productividad del proceso de alimentos extruidos para peces y camarones en la empresa Naltech SAC, año 2021. La metodología de investigación estuvo dada por un enfoque cuantitativo, del tipo aplicada, nivel explicativo y un diseño pre experimental. Los resultados obtenidos fueron qué; con la implementación de manufactura celular, mediante el balanceo de la línea y el diseño de las nuevas células de trabajo, se redujo el tiempo muerto en un 61.97% pasando de 6723 segundos/tn a 2557 segundos/tn; con la implementación de 5S’; mediante la aplicación de sus cinco pilares, se redujo el tiempo de entrega en un 5.62% pasando de 2679.77 horas a 2529.19 horas; y con la implementación de SMED, mediante la clasificación y conversión de las actividad...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente estudio se centró en las herramientas de manufactura esbelta más utilizadas por distintos autores; 5s, mantenimiento productivo total, kaizen y mapa de flujo de valor, el objetivo es revisar los estudios de revisión sistemática en base a una nueva clasificación contextual sobre la manufactura esbelta en las industrias manufactureras. Mediante la metodología de revisión sistemática, se recolectó sesenta artículos científicos para actualizar la variable principal. En los resultados se halló que es un conjunto de principios y herramientas de gestión de la producción que busca la mejora continua a través de minimizar el desperdicio. Sin embargo, el problema principal que atraviesan las empresas que optan por implementar estas herramientas es la escasez de cultura por parte de las personas involucradas. En conclusión, estas herramientas se han convertido en la alte...
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tesis de maestría
Publicado 2016
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El presente trabajo tiene como objetivo principal presentar propuestas de uso de herramientas de los sistemas esbeltos aplicado en la producción de parabrisas para autos, la cual es un proceso complejo y no tan conocido en el Perú. Sin embargo, al ser la empresa reconocida a nivel mundial viene teniendo un incremento en la demanda, por lo cual es importante realizar las mejoras necesarias para poder abastecer el mercado internacional de parabrisas. Un punto importante por lo cual se eligió la empresa es que el diagnóstico y las propuestas se realizaron para una nueva planta industrial que la empresa recientemente terminó de construir e implementar hace un año, en ese sentido hay muchas herramientas que se pueden implementar para poder ayudar a mejorar la productividad en la empresa analizada. Asimismo en la tesis se describe el análisis, diagnóstico de todos los procesos y se pre...
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tesis de maestría
Publicado 2016
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El presente trabajo tiene como objetivo principal presentar propuestas de uso de herramientas de los sistemas esbeltos aplicado en la producción de parabrisas para autos, la cual es un proceso complejo y no tan conocido en el Perú. Sin embargo, al ser la empresa reconocida a nivel mundial viene teniendo un incremento en la demanda, por lo cual es importante realizar las mejoras necesarias para poder abastecer el mercado internacional de parabrisas. Un punto importante por lo cual se eligió la empresa es que el diagnóstico y las propuestas se realizaron para una nueva planta industrial que la empresa recientemente terminó de construir e implementar hace un año, en ese sentido hay muchas herramientas que se pueden implementar para poder ayudar a mejorar la productividad en la empresa analizada. Asimismo en la tesis se describe el análisis, diagnóstico de todos los procesos y se pre...
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tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación se centra en el análisis del proceso productivo del área de costura para reducir mermar en la empresa textil CMT Del Sur SAC., esta área fue seleccionada para el estudio debido a que presenta deficiencias. El objetivo principal es mejorar la productividad mediante la aplicación de herramientas de Manufactura Esbelta para lograr optimizar los recursos utilizados, para esto se realizó un estudio y análisis del proceso de producción dándole mayor énfasis al área de costura de prendas para detectar, minimizar y hasta eliminar actividades que no generan valor y ocasionan sobrecostos, reducir la cantidad de merma desperdiciada, las actividades de reproceso, de esta forma poder satisfacer las necesidades del cliente con un producto acorde a sus necesidades y obtener mejores beneficios para la empresa. Se obtuvo como resultado de la investigación el incremen...
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tesis de grado
Publicado 2017
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En el presente proyecto de investigación titulada “Optimización de procesos mediante lean manufacturing en la fabricación de etiquetas para una empresa de la Industria Gráfica, 2017”, se realizó con la finalidad de optimizar y mejorar los proceso de impresión de etiquetas mediante las herramientas de lean manufacturing para eliminar los desperdicios en el área con que disminuyen la productividad del proceso, a su vez se busca aumentar los tiempo de producción y disminuir los tiempos de set up. Esta investigación tuvo como objetivo proponer la aplicación de las herramientas de lean manufacturing como solución eficaz a la problemática que la empresa aqueja y la cual se manifiesta con la disminución de pedidos y perdidas de cliente. Se optó por utilizar la metodología holística debido a que proporciona una visión global, evolutiva e integrador. La implementación de las...
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tesis de grado
In this work, an improvement analysis focused on the company INDUPROM S.A.C. was carried out, in order to determine the impact caused after the application of lean manufacturing methodologies to the double handle production process of the aforementioned company. In Chapter I, the main activity of the company is written, which produces elements of wood, metal and plastics, which provides the panorama of the processes to be studied, which will be the production area of double handles. On the other hand, in Chapter II, the existing problem of the company INDUPROM S.A.C is defined, identifying that the problem is the level of defectives, since it mainly affects quality, productivity and the use of time. Then, in Chapter III, the theoretical framework is established, where the tools and techniques to be used in lean manufacturing are defined. It also presents the investigations related to the...
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tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación tiene como objetivo incrementar el nivel de servicio a través del uso de la herramienta Just in time. Para ellos, se tuvieron como objetivos específicos balancear la línea del proceso y desarrollar la herramienta Just in time, de esta manera garantizar una óptima producción y el aprovechamiento de los recursos. Para ello se realizó una serie de cálculos tanto de la eficiencia de la línea, la cual daba la pauta de que tan balanceada esta tu línea de producción. Además del cálculo del stock en proceso y el tiempo de no valor agregado; los cuales presentaron una reducción del 94 % y 78%, siendo estos indicadores significativos al desarrollar la herramienta Justo a tiempo. Por último, se realizó el cálculo de las tarjetas Kanban, así como la capacidad y cantidad de contenedores necesarios para el sistema Kanban de la empresa. Los cuales fueron de v...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación se enfocó en el estudio y análisis del proceso de abastecimiento de materiales del área logística de una compañía constructora que brinda sus servicios a entidades públicas. Tras un diagnóstico de la causa raíz se identificó las problemáticas que ocurrían con mayor frecuencia, de las cuales tres representaban más del 80.00% de los problemas del área. Por lo tanto, se planteó como objetivo identificar en qué medida mediante la implementación de la metodología manufactura esbelta se mejorará el proceso de abastecimiento de materiales. El estudio se basó en la metodología manufactura esbelta, definido como un método de organización que se centra en detectar y suprimir todo tipo de desperdicios que utilizan más de los recursos necesarios. La investigación es de tipo aplicada, de diseño cuasiexperimental con muestras relacionadas ya que los...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El presente trabajo de investigación surgió debido a los constantes retrasos que la empresa FAMERᵧSA S.C.R.L tenía en la entrega de los tanques estacionarios de 6000 galones de capacidad a sus clientes. Estos atrasos se daban debido a que en las etapas del proceso de fabricación de los tanques existían defectos y actividades que no generaban valor al producto y por ende este aumentaban los tiempos de ciclos globales de fabricación de los tanques, dándose así los retrasos en las entregas. Debido a estos se implementa en la empresa las herramientas de manufactura esbelta (5S, TPM y el Justo a Tiempo), con el fin de eliminar estos defectos y evitar los retrasos, al disminuir los tiempos de ciclos globales de fabricación de los tanques. De esta manera se mejoró el proceso de fabricación de los tanques estacionarios de 6000 galones de capacidad en la empresa. Se aplicó la invest...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El siguiente trabajo de investigación se basa en identificar el problema esencial dentro del proceso de producción de jabones líquidos y brindar una propuesta de solución utilizando la manufactura esbelta para reducir o eliminar los efectos del problema. Se podrá apreciar una introducción sobre la reinvención o mejoras que aplicaron distintas empresas para optimizar y mejorar procesos dentro de su rubro de negocio, resaltando la empresa que creó la estrategia de manufactura esbelta, esta empresa es Toyota. Luego, se identificará y sustentará el problema principal de la producción de jabones líquidos, el cual trata sobre la generación de mermas y productos defectuosos en el proceso de producción. Asimismo, se debe plantear una hipótesis y los objetivos a alcanzar para que la investigación este alineada y enfocada en base a estos. Se apreciará información sobre la manufac...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación propone la implementación de herramientas de Manufactura Esbelta para incrementar la productividad en una empresa alimentaria, por ello el Capítulo I se identificó que actualmente existe un aumento de consumo de canela, por lo que el proceso de producción en las empresas del sector alimentario debería ser las más productivas desde la materia prima hasta el producto final. En el Capítulo II se desarrolló el tipo de estudio, presentando un enfoque aplicado, asimismo el diseño de investigación fue transversal descriptivo, además se determinó la población y muestra. En el capítulo III se realizó un diagnóstico de la situación actual del área de producción, posteriormente se propuso aplicar las herramientas de manufactura Esbelta como es el balance de línea y Metodología de las 5S, luego se realizó la evaluación de la productividad y análisis...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente proyecto está enfocado en mejorar la productividad de una empresa manufacturera de neumáticos, específicamente la línea de producción de neumáticos radiales, con el fin de poder satisfacer la demanda creciente y no perder valor con sus clientes. Para cumplir con este objetivo, se aplica un modelo basado en los principios de herramientas de Manufactura Esbelta en este trabajo, el cual está estructurado en cinco capítulos. El primer capítulo brinda un marco teórico de las herramientas, técnicas y lineamientos a seguir, basado en el estado del arte, que brinde el know how necesario para poder aplicar correctamente las técnicas y herramientas de Manufactura Esbelta. El capítulo dos nos muestra un diagnóstico general de la empresa, detallando el problema principal que presenta, el impacto en la rentabilidad que este tiene y sus causas. El tercer capítulo se centra e...
14
tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación tiene como objetivo general incrementar de la productividad en el área de Casting de la empresa Cite Koriwasi, a través del diseño de Herramientas de manufactura esbelta. Una vez diagnosticada la situación actual del área de Casting se identificaron los desperdicios de: demoras, reprocesos, movimientos innecesarios, esperas y productos defectuosos. Como respuesta para mitigar y controlar los factores observados se realizó un diseño de Manufactura Esbelta con las herramientas 5S`s y Kanban, lo cual se complementó con el establecimiento de indicadores claves de desempeño (KPI), para la medición y comparación de los índices seleccionados con los objetivos de la empresa y con los estándares mundiales. Como resultados de la investigación se obtuvo una propuesta para incrementar la productividad de la empresa a niveles de clase mundial estimados en: Efi...
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tesis de grado
Publicado 2020
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Existen diversas metodologías dentro de ingeniería para mejorar los costos operacionales de las empresas, entre ellas destaca la de Manufactura esbelta; dicha metodología cuenta con diversas técnicas de apoyo, que son aplicadas previo diagnóstico de la empresa a mejorar. El presente trabajo de investigación consistió en la aplicación de herramientas de manufactura esbelta en las áreas de producción y almacén en la empresa manufactura de calzado Handy Shoes dedica a la manufactura de calzado de niña, el objetivo del presente trabajo fue elaborar una propuesta de mejora aplicando herramientas de manufactura esbelta para reducir los costos operacionales de manufactura de calzado Handy Shoes. El desarrollo de la metodología se inició con un diagnóstico preliminar el cual arrojo las causas principales de los altos costos operacionales, con un costo total de pérdida económica ...
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tesis de grado
Publicado 2019
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En un mundo globalizado donde las oportunidades de crecimiento se presentan muchas empresas quieren iniciarse para poder brindar un desarrollo a las personas y familias que se presentan día a día. El Perú es uno de los principales países exportadores de producto textil a los demás países tanto europeos como asiáticos y americanos, y con ello la presencia de oportunidades para el desarrollo de nuestro país. La empresa COEDEL E.I.R.L realiza confecciones de prendas industriales y de seguridad minera para las demás empresas industriales del sur de país y de igual forma para las empresas tercearizadoras que trabajan con la minería presente en el sur. Al ser una empresa que trabaja con diferentes empresas donde la seguridad, calidad y servicio es el principal elemento que buscan, COEDEL E.I.R.L. busca satisfacer la necesidad de sus clientes, pero al ser una empresa en crecimiento s...
17
tesis de grado
Publicado 2022
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La investigación tuvo como objetivo general aplicar la manufactura esbelta para reducir costos de producción de conservas de Kathymar S.A.C. La metodología empleada fue de tipo aplicado, enfoque cuantitativo y de diseño pre experimental. En los resultados se determinó que las principales que generan elevados costos de producción en la empresa pesquera son que no se realizan planificación de la demanda, falta de estrategias de producción y la falta de capacitación al personal; a su vez, se muestra que los costos más elevados que se tuvo en el periodo evaluado fue el costo de horas extras, con un total de S/. 353,345 soles; por otro lado, el mes que más elevados costos de producción tuvo fue el mes de diciembre del 2021, con un total de S/. 123,200 soles, finalmente, se halló que el costo de producción total inicial evaluado fue de S/. 475,351 soles, se implementó diferentes...
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tesis de grado
Publicado 2017
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RESUMEN La competencia de mercados cada vez es más exigente e implementar las herramientas de manufactura esbelta sería una estrategia para reducir desperdicios y ampliar la productividad. Hoy en día las empresas se ven con la necesidad de contar con procesos más eficientes, reduciendo tiempos perdidos y asegurando al cliente un producto que cumpla con los estándares de calidad. Es importante identificar puntos críticos dentro del proceso para así proponer mejoras que permitan la solución a los problemas con el objetivo de incrementar la productividad y reducir los desperdicios en las áreas productivas de la empresa proponiendo un plan de mejora con las técnicas de manufactura esbelta. En la presente tesis se realiza un plan de análisis y evaluación de Implementación de herramientas de Manufactura Esbelta en la empresa Packaging Products del Perú. Iniciamos con el primer ca...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo mejorar el proceso de la empresa metalmecánica para incrementar la producción de los sujetadores metálicos. Es por ello que en primera instancia mediante la herramienta de Value Stream Mapping (VSM), se logra identificar que el proceso productivo de los sujetadores metálicos presenta elevados tiempos de no valor agregado siendo 1,16 días, por otro lado también se identificó que existe una excesiva distancia total de desplazamiento que son de 45 metros. Por esas razones, se planteó una mejora del proceso mediante el equilibrio de la línea de producción y utilizando celdas de trabajo, donde se obtuvo como principal resultado el incremento de la producción de 42 a 138 /í, así mismo también se logró disminuir la distancia de desplazamiento a 27 metros.
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tesis de grado
Publicado 2012
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El presente trabajo de tesis, desarrollado en siete capítulos, tiene como objetivo principal el diseño de un modelo de aplicación de herramientas de manufactura esbelta para el sistema de fabricación de spools de una empresa metalmecánica, además de demostrar la factibilidad económica de su implementación. El primer capítulo presenta la descripción de los conceptos y teorías que engloba la manufactura esbelta, asimismo se expone una visión global de lo que ofrece cada herramienta para la mejora de procesos. El segundo capítulo muestra la descripción general de la empresa, su aspecto organizacional, el modelo de negocio que posee, así como la revisión de las diferentes áreas que conforman la planta de producción y las que intervienen en el proceso de producción de los spools. También se presenta de manera detallada el producto objeto del estudio, el spool. A lo largo d...
