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artículo
Publicado 2025
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The growing number of informal poultry farms does not guarantee that chicken feed is adequate, and it may contain heavy metals or ecotoxic metalloids accumulated in meat and liver. The presence of these elements can adversely influence the protein content of meat (%P), and impact consumer health. Fresh samples of liver and muscle tissue (n = 50 and n = 56, respectively) collected from the main supply centres of the eight (8) provinces of the department of Arequipa, Peru, were analysed to determine Cu, Al, Cr, As, Cd, Hg and Ni, by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS); as well as the %P in muscle tissue by the Kjeldahl method to determine their correlation. The concentration of the elements was higher in liver (h) than in muscle tissue (m), without implying risk for their consumption. The mean and standard error of %P in (m) was 22.12% ± 0.18 and the 95% confidence inter...
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tesis doctoral
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación evaluó la concentración de los elementos ecotóxicos en muestras de suelo de campos agrícolas de la campiña de Arequipa, recolectadas en los distritos de Socabaya, Characato, Hunter, Sachaca, Yarabamba, Quequeña y Tiabaya. Se estimó el riesgo ecológico y el riesgo a la salud de las concentraciones de elementos ecotóxicos presentes en el suelo, la estimación del riesgo ecológico fue realizada mediante la determinación del factor de enriquecimiento (EF), índice de geoacumulación (Igeo) e índice de riesgo ecológico integrado (RI), mientras que el riesgo sobre la salud se determinó con valores de HQ y HI. Se recogieron 7 muestras de suelo en el mes de julio de 2019, de acuerdo al protocolo de muestreo de suelos del MINAM, se analizaron 17 elementos ecotóxicos en un laboratorio acreditado mediante la metodología de Espectrometría de Mas...
3
tesis de grado
Publicado 2021
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Esta investigación tiene como objetivo determinar la presencia de elementos ecotóxicos en agua subterránea y determinar los niveles de riesgo a los que están expuestos la población adulta e infantil del distrito de Polobaya por medio del cálculo de ingesta diaria crónica (IDC), coeficiente de peligro (HQ) e índice de peligro (HI) los cuales son modelos matemáticos empíricos internacionales de US EPA (Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos). Se realizó tres muestras de afloraciones de agua subterránea en las zonas conocidas como Hacienda C., Rumillo y Conguillo obtener las concentraciones de los metales Al, As, Cu, Cr, Fe, Mn, Ni, Pb y Zn. Se procedió a determinar el CDI, HQ y HI para luego comparar resultados con la tabla de clasificación de riesgo no cancerígeno de USEPA, obteniendo como valores más altos en caso de la población adulta HQ de As 0.291, Mn 0.3...
4
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de investigación evaluó la concentración de los elementos ecotóxicos en muestras de sedimentos marinos de Matarani. Se estimó el riesgo ecológico y el factor de enriquecimiento y el índice de geo-acumulación de elementos ecotóxicos presentes en los sedimentos. Se evaluaron 4 estaciones de sedimentos en los meses de febrero y agosto de los años 2018 y 2019 y una muestra en el mes de febrero del año 2020, se analizaron cinco elementos ecotóxicos en un laboratorio acreditado mediante la metodología de espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS). Las concentraciones de los cinco elementos ecotoxicos, han sido las siguientes medias: cobre 20.84 mg/kg, cromo 17.51 mg/kg, níquel 17.68 mg/kg, plomo 11.93 mg/kg y zinc 21.21 mg/kg. Con respecto al factor de enriquecimiento presentan un valor de factor de enriquecimiento entre moderadamente...
5
tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo trata de la evaluación de elementos ecotóxicos (Cr, As y Cd) y materia orgánica en agua residual industrial (farmacéutica – cosmética) de la Empresa Laboratorios Portugal S.R.L. mediante la “Eichornia crassipes” (Buchón de agua).En la metodología se utilizó un equipo piloto compuesto por sistemas de cuatro tanques instalados en paralelo, con el agua residual de los cuatro pozos junto con la “Eichornia crassipes” previamente se realizó el análisis físico, químico del agua residual de cada tanque, antes y después del tratamiento, para evaluar la capacidad depuradora de la “Eichornia crassipes”.Los análisis fueron realizados según los métodos estándares de la A.W.W.A.En cuanto a los resultados, se obtuvo lo siguiente: antes del tratamiento el potencial hidrogeno (pH) se inició en el primer tanque con pH 5,1 a 24,5ºC; y termino en el cuart...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente estudio pretende brindar un apoyo social a los pobladores de regiones alejadas, poseedores de una gran diversidad de productos agrícolas que no se aprovechan plenamente y pueden ser materia prima procesable en industrias de alimentos; cuyos productos sean de más fácil transporte y de mayor vida útil. Teniendo en cuenta que el agua necesaria para el procesamiento debe cumplir con ciertos requisitos suele ser este el principal inconveniente para conseguir el desarrollo de una industria sostenible y competente. La implementación de tecnologías de tratamiento de aguas, que sean asequibles a poblados pequeños o zonas rurales con bajos recursos económicos, podría impulsar en parte el desarrollo de la localidad, por ello se propuso el uso de filtros de arena, ya que son simples de instalar, de bajo costo, fácil operatividad y mantenimiento, además no constituirían un rie...
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artículo
Publicado 2019
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La costa peruana se han visto sometida a una fuerte presión por contaminación humana e industrial, especialmente en las últimas cuatro décadas, lo que ha afectado seriamente a la integridad del ecosistema marino. En el presente trabajo se hace un estudio de los niveles de contaminación por elementos ecotóxicos en sedimentos marinos por efectos antropogénicos, de los siguientes elementos: Cu, Zn, Cd, As, Hg, Pb y Fe, en la Bahía de Ite, Distrito de Ite. Provincia de Jorge Basadre Grohmann de Tacna, determinando la incidencia que tendrían los mismos sobre la fauna bentónica de la zona, como consecuencia del vertimiento por más de 35 años de los relaves mineros provenientes de las minas de Toquepala y Cuajone. Los resultados obtenidos de los metales ecotóxicos Cu, Zn, As, Cd, Hg, Pb, Fe, analizados que se encuentran en los sedimentos superficiales de la Bahía de Ite, en orden ...
8
artículo
Publicado 2019
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La costa peruana se han visto sometida a una fuerte presión por contaminación humana e industrial, especialmente en las últimas cuatro décadas, lo que ha afectado seriamente a la integridad del ecosistema marino. En el presente trabajo se hace un estudio de los niveles de contaminación por elementos ecotóxicos en sedimentos marinos por efectos antropogénicos, de los siguientes elementos: Cu, Zn, Cd, As, Hg, Pb y Fe, en la Bahía de Ite, Distrito de Ite. Provincia de Jorge Basadre Grohmann de Tacna, determinando la incidencia que tendrían los mismos sobre la fauna bentónica de la zona, como consecuencia del vertimiento por más de 35 años de los relaves mineros provenientes de las minas de Toquepala y Cuajone. Los resultados obtenidos de los metales ecotóxicos Cu, Zn, As, Cd, Hg, Pb, Fe, analizados que se encuentran en los sedimentos superficiales de la Bahía de Ite, en orden ...
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tesis de grado
Publicado 2024
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La contaminación ambiental por iones ecotóxicos causada por actividades antropogénicas como la minería, materiales agrícolas , combustión fósil, industrias metalúrgicas , industria microeléctrica, Industria química y residuos sólidos, constituye uno de los problemas de mayor preocupación e investigación, fundamentalmente debido a esto su persistencia, a bajas concentraciones, las mismas a las que pueden manifestar sus efectos tóxicos; aunado a su capacidad de acumulación progresiva; su transferencia a otros medios naturales; su entrada en la cadena trófica, etc., significando una amenaza a la salud humana y un peligro a los ecosistemas. Por todo esto, la legislación internacional y nacional obliga a restaurar los suelos contaminados mediante acciones de remediación que permitan extraer, controlar, contener o reducir los contaminantes de un área determinada. La presente...
10
artículo
Publicado 2019
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En el presente trabajo se hace un estudio de los niveles de contaminación por elementos eco tóxicos en sedimentos marinos por efectos antropogénicos, de los siguiente elementos: Cu, Zn, Cd, As, Hg, Pb y Fe, en la Bahía de Ite, Distrito de Ite, Provincia de Jorge Basadre Grohmann de Tacna. La cuantificación de la fauna marina bentónica de la zona fue realizada, para poder efectuar comparaciones con los estándares existentes para zonas afectadas por efectos antropogénicos, y establecer si se ha generado daño ecológico por la acumulación de los relaves mineros, y en qué medida ha sido afectada la fauna marina bentónica. También se efectuaron análisis de humedad, materia orgánica y potencial de hidrógeno de los sedimentos en las nueve estaciones de muestreo en la zona de estudio (Bahía de Ite). Las condiciones oceanográficas como temperatura, salinidad, oxígeno disuelto y...
11
artículo
Publicado 2019
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En el presente trabajo se hace un estudio de los niveles de contaminación por elementos eco tóxicos en sedimentos marinos por efectos antropogénicos, de los siguiente elementos: Cu, Zn, Cd, As, Hg, Pb y Fe, en la Bahía de Ite, Distrito de Ite, Provincia de Jorge Basadre Grohmann de Tacna. La cuantificación de la fauna marina bentónica de la zona fue realizada, para poder efectuar comparaciones con los estándares existentes para zonas afectadas por efectos antropogénicos, y establecer si se ha generado daño ecológico por la acumulación de los relaves mineros, y en qué medida ha sido afectada la fauna marina bentónica. También se efectuaron análisis de humedad, materia orgánica y potencial de hidrógeno de los sedimentos en las nueve estaciones de muestreo en la zona de estudio (Bahía de Ite). Las condiciones oceanográficas como temperatura, salinidad, oxígeno disuelto y...
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artículo
Publicado 2020
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Evaluamos la calidad del agua de manantial del fundo San Bernardo de Chiguata para determinar si podría ser utilizada para consumo humano. Se realizaron ocho muestreos, durante las cuatro estaciones del año. La toma de muestra fue puntual, según el protocolo de monitoreo de los recursos hídricos de la Autoridad Nacional del Agua- DGCRH utilizando métodos de ensayos normalizado por la EPA. Se determinaron parámetros físicos, químicos, aniones y cationes, elementos ecotóxicos y parámetros microbiológicos (coliformes totales y fecales). Los resultados fueron comparados con el DSN°031-2010 y la NTP 214.024-1988 (revisada y actualizada Resolución Directoral N° 031-2017-INACAL/ DN (2017-09-05). Se concluyó que la dureza total, solidos disueltos y la conductividad eléctrica, los iones As3+, F- , Cl- y el boro; presentan valores que exceden a lo indicado en la norma. Según Rigol...
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tesis de grado
Publicado 2019
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Este estudio pretende investigar el perfil de concentración de elementos ecotóxicos en cultivos agrícolas de los Tunales Tiabaya y evaluar los riesgos de toxicidad para la salud de los pobladores de la ciudad de Arequipa a través de la metodología de la USEPA, ya que la ingesta diaria de hortalizas con contenido de elementos ecotóxicos pueden ser excedidos fácilmente en sus límites máximos permisibles y, en consecuencia, provocar efectos adversos para la salud. Se recogieron muestras de hierbabuena (Mentha sativa), cilantro (Mentha spicata L.), Ajo (Allium sativum), poro (Allium ampeloprasum var. Porrum) por un periodo de cinco meses (octubre, noviembre y diciembre del 2018; enero y febrero del 2019). Las concentraciones de Arsénico (As), Cromo (Cr), Plomo (Pb), Mercurio (Hg) y Cadmio (Cd) se determinaron por ICP MS. Los resultados mostraron que las concentraciones de As, Cd y ...
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tesis de maestría
Publicado 2020
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La presente tesis determino el estado trófico y la calidad de los sedimentos de la represa de Aguada Blanca (3650 m.s.n.m) haciendo uso de índices de riesgo ambiental. Se determinó la concentración de clorofila, nitratos, fosfatos, Oxígeno Disuelto (OD), pH, temperatura en la columna de agua, adicionalmente se determinó DBO5, DQO y quince metales ecotóxicos (As, Cr, Cd, Pb, Sb, Ni, Co, Mn, Mo, Ba, B, Cu, Zn, P y Fe). En sedimentos se determinó la concentración de quince metales (los mismos elementos que en agua), materia orgánica, pH y fosfatos en muestras recolectados de tres zonas de monitoreo (A, zona de represamiento; B, zona media; C, zona de ingreso de agua). Se evaluó el factor de enriquecimiento, el índice de geoacumulación, riesgo ecológico potencial de los metales en sedimentos. El trabajo de campo tuvo una duración de un año, siendo los meses de monitoreo abril...
15
tesis de grado
Publicado 2025
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La investigación tuvo como objetivo determinar el impacto de la gestión sostenible en la segregación de residuos sólidos hospitalarios en la UE Hospital San Juan de Dios de Pisco, 2023. La metodología empleada fue en base a un estudio de tipo aplicado, cuantitativo, diseño no experimental – transversal y nivel correlacional. La población fue constituida por 120 trabajadores del Hospital de Pisco mediante un muestreo censal. La técnica fue la revisión documental y la encuesta y el instrumento fue el cuestionario, el procesamiento de datos fue mediante la estadística descriptiva con tablas de frecuencia y la estadística inferencial mediante el coeficiente de correlación. Los resultados mostraron que la mayoría está totalmente en desacuerdo con las capacitaciones sobre manejo de residuos sólidos (43.33%), de acuerdo con estrategias para enfrentar el manejo de RS (55.83%), h...
