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informe técnico
Publicado 2019
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La elaboración de compost: Una alternativa para NO quemar rastrojo. Realicemos una agricultura responsable
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Publicado 2023
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La guía práctica para la producción de compost, difunde el proceso de descomposición aeróbica con presencia de oxígeno de residuos orgánicos de origen animal y/o vegetal, por medio de microorganismos descomponedores de materia orgánica, que existen en condiciones controladas, dando como resultado un producto inocuo y libre de efectos fitotóxicos, llamado compost. La importancia fundamental del uso del compost obedece a que mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. Así también, es una fuente de materia orgánica microorganismos, los cuales son necesarios para la nutrición de las plantas, ya que permiten asimilar los nutrientes de manera más eficiente, ayudando a un óptimo desarrollo de los cultivos.
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente idea de negocio es la elaboración de abono orgánico obtenido a partir del proceso de fermentación de residuos orgánicos llamado compostaje proyecto. La preferencia por el consumo de productos naturales ha venido incrementándose considerablemente hace algunos años atrás porque las personas se han dado cuenta de que estos tienen muchas propiedades nutricionales. Como resultado de esto es notorio el aumento de tiendas que venden este tipo de productos, especialmente en lugares donde residen personas con un nivel socioeconómico A y B. Se determina que COMPOST GREEN será el nombre comercial de nuestro Compost Green y la empresa dueña de la marca es empresa constituida en diciembre del año 2018 que tiene como rubro principal la venta del sustrato (abono) en Lima Metropolitana. La estrategia que utilizaremos es la de diferenciación, porque nuestro insumo principal son 10...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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El uso excesivo de fertilizantes químicos tiene consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud de quienes hacen uso de dichos productos. Ante esto, el abono orgánico surge como una alternativa valiosa que promueve prácticas agrícolas sostenibles que, asimismo, benefician la calidad del suelo (ONU, 2022). Esta investigación tiene como objetivo ofrecer el Ferticompost como una opción diferente al resto de abonos orgánicos mediante el enriquecimiento con silicio y otros nutrientes provenientes de fuentes orgánicas. La propuesta permite reducir la dependencia de los fertilizantes químicos, generar ahorros en los costos de producción y mejorar la calidad del suelo, al mismo tiempo que contribuye al cuidado del medio ambiente. Ferticompost también se distingue por su contenido de macro y micronutrientes provenientes de fuentes orgánicas, lo que mejora la absorción de nu...
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otro
Publicado 2018
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Hojas volantes para agricultores “Preparación abonos orgánicos - Compost”, las recomendaciones son relevantes a Perú
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tesis de grado
Publicado 2021
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En el presente trabajo se pretende determinar los tratamientos de residuos orgánicos para la elaboración de compost, siendo esta una investigación sistemática, que busca demostrar los tipos de sistemas de tratamientos, los microorganismos empleados y parámetros necesarios para el proceso, sabiendo que los residuos orgánicos representan uno de los principales problemas de contaminación al medio ambiente, se han revisado 20 estudios entre artículos y reportes de ende nacional e internacional, en los cuales sustentan la importancia de la elaboración del compost como abono en la agricultura, así mismo para la reducción de los contaminantes presentes en el suelo, por lo cual se requirió tomar datos de fuentes como; Scielo, Redalyc y Science Direct, de los cuales se filtraron los documentos necesarios para la investigación. Se obtuvieron resultados abiertos con referencia a los ob...
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informe técnico
Publicado 2023
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Si el cambio climático es un tema que te motiva a realizar acciones para mejorar la situación del planeta, siempre puedes hacer aporte desde casa tomando conciencia de ciertos hábitos. Lo que hacemos con nuestros desperdicios cotidianos debería de llamarnos la atención, ya que es un hecho registrado que, en promedio, una persona genera casi 1 kilogramo de basura por día. Puede no parecer mucho individualmente, pero si consideramos que se ha alcanzado un total de 8,000 millones de habitantes en el 2023, esto nos brinda otra perspectiva: solo en América Latina y El Caribe se generan anualmente alrededor de 231 millones de toneladas de basura y aproximadamente el 50% de lo que se desecha son alimentos.
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo de investigación “Evaluación del índice de disponibilidad de elementos nutritivos” tiene como objetivo Evaluar las 16 muestras de extraídas a diferentes altitudes que sean clasificado por la altitud. (Alta, media y baja) de los centros poblados de Jangas, todas las muestras corresponden a la parte superficial del terreno (0-20 cm de profundidad), y el procedimiento experimental empleados fueron: Análisis Químico y Físico. Que determinan el índice de disponibilidad de los suelos, con la finalidad de revalorar e incentivar el aprovechamiento de los suelos con fines agrícolas y así garantizar la producción local. Para lograr el objetivo mencionado, la metodología de investigación se dividió en dos fases en la que se aplicó los métodos edáficos y químicos. En el campo a partir de la observación y del muestreo de suelos se obtuvo la información prim...
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artículo
Publicado 2023
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The compost produced based on municipal/urban organic solid waste (RSOM/U), is a valuable resource as a biofertilizer for agriculture, gardening, forestry and especially for soil remediation, whose production contributes to sustainable development through recycling of organic matter and nutrients. However, due to the raw materials used, the compost can have a significant content of heavy metals such as: cadmium (Cd), lead (Pb), arsenic (As), mercury (Hg) and selenium (Se), and contaminants such as potentially toxic trace elements that harm human health. These components can accumulate in plant tissues by absorption, giving rise to the possibility of being bioavailable to humans and animals. The fungal bioremediation of heavy metals in RSOM/U compost is highly efficient, cost-effective, available and friendly to the environment, therefore the removal of metals through this technique is a ...
10
preprint
Publicado 2020
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La industria vitivinícola en Moquegua produce expectantes cantidades de residuos orgánicos como el orujo de la uva, sin el tratamiento ni aprovechamiento adecuado; no existe criterios apropiados de tratamiento por parte de los productores vitivinícolas, solo transportan a los campos agrícolas para su descomposición a la intemperie. El orujo, matriz de estudio está compuesto mayormente de celulosa, sustancias bioactivas, entre otros; lo que motivó el estudio de las características fisicoquímica y bioactiva, seguido de la búsqueda de parámetros de proceso óptimo para la obtención de etanol, a partir de azúcares adheridas en el orujo y el compostaje del residuo final. Las características fisicoquímicas se enmarcaron en la medición de la humedad, ceniza, proteína, grasa, fibra, carbohidratos, energía, pH, acidez y grados brix, destacándose un contenido de humedad alrededo...
11
preprint
Publicado 2020
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La industria vitivinícola en Moquegua produce expectantes cantidades de residuos orgánicos como el orujo de la uva, sin el tratamiento ni aprovechamiento adecuado; no existe criterios apropiados de tratamiento por parte de los productores vitivinícolas, solo transportan a los campos agrícolas para su descomposición a la intemperie. El orujo, matriz de estudio está compuesto mayormente de celulosa, sustancias bioactivas, entre otros; lo que motivó el estudio de las características fisicoquímica y bioactiva, seguido de la búsqueda de parámetros de proceso óptimo para la obtención de etanol, a partir de azúcares adheridas en el orujo y el compostaje del residuo final. Las características fisicoquímicas se enmarcaron en la medición de la humedad, ceniza, proteína, grasa, fibra, carbohidratos, energía, pH, acidez y grados brix, destacándose un contenido de humedad alrededo...
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artículo
The aim of the study was to inactivate pathogenic microorganisms through the composting process for 120 hours using residues of organic compounds in two proportions: C/N 25 composed of 25.31, 40.42 and 34.27% and C/N 35 for 44.61, 12.90 and 42.50% of bean straw, fresh sorghum forage and dry chicken manure, respectively. The variables analysed were temperature, microbial load (mesophilic aerobics, total and faecal coliforms) and reduction of Escherichia coli and Salmonella Typhimurium, artificially inoculated in three levels of the compost piles. The C/N 35 treatment reached the highest temperature and inactivation of the pathogenic microorganisms evaluated during the thermophilic phase of composting. The temperatures reached were not homogeneous between the levels of the piles, being lower in the upper level (p<0.000). This study suggests the implementation of composting as an efficie...
13
tesis de grado
Publicado 2016
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Una de las alternativas para la reutilización de los residuos orgánicos generados por las personas, producto de las actividades industriales, comerciales y domésticas, es el compostaje, proceso por el cual se puede obtener un producto biológicamente estable (compost) que puede ser utilizado para el enriquecimiento de suelos y áreas verdes. A pesar de que gran parte de los residuos orgánicos son provenientes de las actividades domésticas, estos muchas veces son eliminados y no son tomados en cuenta para su reutilización mediante técnicas de compostaje, ya que se requiere de un constante control y monitoreo, lo cual demanda tiempo y esfuerzo a las personas. Al no realizarse el compostaje correctamente, un mal proceso puede ser causante de la formación de malos olores y atracción de fauna contaminante. En el presente trabajo se plantea el diseño de una máquina doméstica capaz ...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Una de las alternativas para la reutilización de los residuos orgánicos generados por las personas, producto de las actividades industriales, comerciales y domésticas, es el compostaje, proceso por el cual se puede obtener un producto biológicamente estable (compost) que puede ser utilizado para el enriquecimiento de suelos y áreas verdes. A pesar de que gran parte de los residuos orgánicos son provenientes de las actividades domésticas, estos muchas veces son eliminados y no son tomados en cuenta para su reutilización mediante técnicas de compostaje, ya que se requiere de un constante control y monitoreo, lo cual demanda tiempo y esfuerzo a las personas. Al no realizarse el compostaje correctamente, un mal proceso puede ser causante de la formación de malos olores y atracción de fauna contaminante. En el presente trabajo se plantea el diseño de una máquina doméstica capaz ...
15
tesis de grado
Publicado 2019
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El banano (Musa acuminata), es de gran importancia económica en selva central, es una especie propagada vegetativamente. El hibrido FHIA 17, fue introducido hace 5 años bajo condiciones edafoclimaticas de selva central, por su resistencia a la Sigatoka negra, sigatoka amarilla, gorgojo negro, gorgojo rayado, nematodos y por presentar altos rendimientos. El presente estudio evaluó el efecto de la fertilización orgánica en el rendimiento del banano hibrido FHIA 17, desarrollado en el anexo de Chincana en el fundo de la asociación “Aves del Paraíso”, a una altitud de 1020 msnm en el distrito de San Ramón de la provincia de Chanchamayo-2017. Se usó el diseño de bloques completamente al azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones. Se evaluaron estadísticamente las variables vegetativas, altura de la planta madre, longitud de dedos y número de manos que no mostraron signif...
16
tesis de grado
Publicado 2020
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El presente trabajo de investigación tuvo como fin aprovechar los desechos orgánicos que generan un impacto ambiental en los mercados, para elaborar compost, ya que los residuos no cuentan con una disposición final adecuada generando problemas como malos olores, lixiviados, proliferación de moscas y enfermedades. Inicialmente se elaboró el compost, este proceso duró alrededor de 11 semanas, durante este tiempo se han monitoreado los parámetros de temperatura, pH y humedad. Se realizaron dos tipos de tratamientos, T1 (160 kg Residuos Orgánicos, 200 kg Estiércol Vacuno, cal y ceniza) y T2 (80 kg Residuos Orgánicos, 100 kg Estiércol Vacuno, cal y ceniza). Luego por método té, el compost maduro pasó a fase líquida, con presencia de sustancias solubles benéficas para el suelo y follaje de la planta. Se aplicaron ambos tratamientos al cultivo, pero en diferentes frecuencias par...
17
tesis de maestría
Publicado 2020
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El proyecto Nutrichaska, busca solucionar tres problemáticas importantes que se han identificado en el país. A nivel social: 1. Contribuir a la reutilización de los residuos sólidos, cuyo incremento a raíz del crecimiento acelerado de la población está generando gran déficit de rellenos sanitarios. Esto a su vez hace que las personas improvisen la acumulación de residuos en las calles o lugares no tan alejados de la ciudad, siendo un gran factor contaminante para la población, y afectando su salud. 2. Mejorar la seguridad alimentaria en el país, pues hoy en día con el propósito de generar más productos para generar mayores ingresos, se agregan sustancias químicas en el cultivo de los vegetales, sin necesidad de preocuparse en los efectos que esto tiene en la salud. A nivel agrícola: 3. Incrementar la calidad las cosechas, mejorando los productos de los clientes para que p...
18
tesis de grado
Publicado 2022
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La investigación tuvo como objetivo evaluar la efectividad del método Takakura en la elaboración de compost con otros métodos de compostaje en Latinoamérica, revisando sistemáticamente publicaciones en el periodo 2014 – 2022. La investigación se desarrolló bajo una metodología del tipo aplicada, diseño no experimental, enfoque cuantitativo, para ello se aplicó la metodología de PRISMA, de esta forma se identificaron los términos de búsqueda que se utilizaron hasta en doce repositorios obteniendo una población de 321 investigaciones, después de la revisión y la aplicación de un muestreo no probabilístico y por conveniencia, se identificó a 24 investigaciones, que forman parte de la muestra del estudio. La materia prima es el principal ingrediente para la elaboración del Takakura, el cual se conforma de res mezclas, una solución dulce, otra salada, y la semilla de T...
19
tesis de grado
Publicado 2018
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El presente trabajo de investigación trata de determinar una dosis óptima de los microorganismos eficaces (EM) para compost a partir de la cáscara de “Theobroma Cacao L”, para ello se trabajó en el distrito de Naranjos-Pardo Miguel, se ensayaron cuatro dosis de EM en los tratamientos: al 0% el T0, 5% el T1, 15% el T2 y 20% el T3, dispuestos en un diseño experimental completamente al azar con cuatro repeticiones, utilizando 25 kg de cascará de cacao por unidad experimental. Las variables evaluadas fueron: Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Relación Carbono/Nitrógeno, pH, Temperatura y otros. En el resultado final del Nitrógeno dentro de los tratamientos varían entre 1.35% a 1.49%, siendo el T1 con mayor concentración. El potasio en el T3 presenta mayor concentración con 2.25% y el más bajo de 1.9% el T0. Para el fósforo el T3 y T1, son similares y de mayor concentración. Lo...
20
tesis de maestría
Publicado 2023
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La generación de residuos en Arequipa es un tema que va alcanzando mayor relevancia entre los ciudadanos debido a los impactos que genera la contaminación y el desborde de los verteros debido a la cantidad de residuos que se generan diariamente, entre dichos impactos se pueden mencionar: La generación de focos infecciosos debido a la cantidad de basura acumulada, los cuales promueven la aparición de insectos y roedores, los cuales se convierten en vectores de enfermedades; asimismo, la cantidad de basura acumulada produce la degradación de suelos, lo cual los vuelve estériles y genera la pérdida del valor del suelo; por otro lado, se pueden mencionar la emisión de gases contaminantes, malos olores, elevación de la temperatura atmosférica, presencia de polvo y partículas contaminantes, entre otros; todo ello, afectando la calidad de vida de la población arequipeña, en especia...
