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tesis de grado
Publicado 2024
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En el presente trabajo de investigación se demostró que el uso de fuentes alternativas en función a las proteínas es efectivo para la alimentación de cerdos. En tal sentido, para evaluar los ensilados biológicos y químicos elaborados a base de residuos tanto de pescado como de calamar gigante, se formuló dietas para cerdos y se evaluaron junto con un tratamiento control (alimentación comercial) en las etapas tanto de crecimiento como de engorde de los animales. Se trabajo en la formulación del ensilado biológico de pescado probando la cantidad de residuos de pescado (76, 78 y 80%) para elaborar el ensilado para la dieta de los cerdos. También se realizó una evaluación de los ácidos más adecuados (ácido fórmico, ácido sulfúrico, ácido fosfórico y ácido cítrico) para la elaboración de ensilado químico de residuos de pescado; y por último se probó tres formulacio...
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tesis de grado
Publicado 2012
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This paper titled "Optimizing the use of drinking water in rearing broilers in the initiation stage by using a linear scale trough", aimed to the validation of the use of a linear trough craft Broiler chicken boot stage (0-21 days), determine the production indices of broilers at initial stage (0-21 days), such as weight gain, feed conversion efficiency of utilization of drinking water and profitability, raised on two types of drinkers, cone and linear scale and evaluate drinking water consumption of broilers in the initial stage (0-21 days) in the tropical climate of San Martín, using two supply systems drinking water, drinking cone (Traditional) and linear scale trough (innovating). Developed in the academic center of agricultural production "Miraflores", Faculty of Agricultural Sciences, National University of San Martin-Tarapoto, Ahuashiyacu Sector, District Band Shilcayo, Province ...
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tesis de grado
Publicado 2025
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La presente investigación tuvo como objetivo de caracterizar la crianza de pollos para carne y los ingresos económicos de las familias productoras en el Centro poblado del distrito de Saylla; la metodología fue de tipo retrospectiva, dado que se basó en analizar los costos en el periodo 2022; lo cual se realizó mediante el uso de la técnica de la encuesta y observación para la recolección de datos para recopilar la información en el periodo de evaluación, asimismo, se utilizó la ficha de costos para determinar los costos de producción, donde se consideró tres campañas para la evaluación de la ganancia bruta; la población estuvo conformada por 70 productores, siendo el tamaño de muestra de 59 productores. Los resultados mostraron que en el distrito de Saylla, la producción de pollos de carne por traspatio es liderada por mujeres con educación secundaria en hogares numer...
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tesis de grado
Publicado 2012
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El experimento de dos dietas de Mugil cephalus “lisa”, se realizó de octubre 2011 a mayo 2012, con una frecuencia de muestreo quincenal en el laboratorio de Maricultura de la Escuela Académico Profesional de Pesquería, de la Universidad Nacional de Trujillo. Se evaluó la alimentación, crecimiento y mortalidad de M. cephalus en sistema cerrado con recirculación de agua. Se utilizó dos tanque de 700 L con una densidad de 1 ind./ 5L, la temperatura promedio fue de 22,3oC y la salinidad de 35 ppt. Se alimentó tres veces al día con dieta de truchina (42 % de proteína) y puritilapia (32 % de proteína) con un rango en la tasa de alimentación de 10 a 3 %. En la crianza de M. cephalus para la dieta de truchina se obtuvo pesos promedio de 39,32g a tallas promedios de 142,29 mm mientras que para la dieta de puritilapia fue de 30,26g a tallas de 130,57 mm respectivamente. La tasa de ...
5
tesis de grado
Publicado 2014
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El proyecto se desarrolló durante los meses comprendidos entre Mayo y Diciembre del 2013. Se evaluó el crecimiento en peso y longitud de Oreochromis niloticus variedad chitralada así como los índices de producción. Se utilizó tres estanques seminaturales abastecidas con agua de filtración, el primer estanque fue de 900 m2, el segundo 500 m2 y el tercero 200 m2 con un volumen promedio de agua de 2700 m3, 1500 m3, 600 m3 respectivamente. Se sembró a una densidad de 13 peces /m2 con un peso promedio inicial de 0,2 – 0,5 g y 2,0 cm de longitud total. Para la alimentación se utilizó un total de 1748,00 kg de alimento extruido marca Purina, la tasa de alimentación al inicio fue del 7% posteriormente fue disminuyendo hasta el 1% en el último mes de cultivo; el factor de condición fue 1 y se obtuvo una mortalidad del 40 % en cada estanque. Se obtuvo un peso promedio de 228.3 g con...
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tesis de grado
Publicado 2010
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En la granja porcina del centro de producción de la Universidad Nacional de Ucayali, situado en el km. 6 de la Carretera Federico Basadre se realizó el presente trabajo, con el objetivo de: Evaluar el comportamiento biológico del suero de leche en la alimentación de lechones destetados en la etapa de crecimiento, según el nivel y tipo de suero de leche suministrado. El estudio tuvo una duración de 80 días, iniciándose el 15 de Abril y concluyendo el 20 de Julio del 2006, se utilizaron 16 gorrinos capones de la raza “Landrace”, con un peso inicial promedio de 14.5 kilos y una edad promedio de 2.5 meses, asignados al azar en 4 repeticiones y 4 tratamientos: T0 = solo alimento balanceado, T1 = alimento balanceado más 5% de suero de leche, T2 = alimento balanceado más 10% de suero de leche, T3 = alimento balanceado más 15% de suero de leche. Se utilizó el diseño completament...
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artículo
Publicado 2023
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El objetivo del presente estudio, consistió en evaluar la ganancia de peso vivo de terneros lactantes de la raza Brown Swiss, criados bajo dos sistemas: crianza y alimentación. La investigación se desarrolló en el distrito de Molinopampa, Amazonas, Perú, desde el 11 de noviembre del 2017 al tres de marzo del 2018, usando 12 terneros en la etapa de lactación, quienes presentaron similares características fenotípicas y genotípicas. Los terneros permitieron evaluar el efecto de las variables: sistema de crianza y sistema de alimentación, sobre los índices productivos, para lo cual se trabajó con un diseño Completamente al azar (DCA), con estructura factorial de tratamientos (2A x 2B). El factor A, estuvo representado por el sistema de crianza y el factor B por el sistema de alimentación. Como resultado se ha determinado que existen diferencias significativas entre las medias d...
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tesis de grado
Publicado 2014
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El presente trabajo de investigación se ejecutó con la finalidad de determinar el efecto de consumo del suero de queso en el reemplazo total o parcial del agua bebida sobre: la ganancia de peso vivo, consumo de alimento, conversión alimenticia y el costo por cuy Iogrado. El experimento se realizó en el Programa de Investigación en Pastos y Ganadería (PIPG) de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, en el distrito de Ayacucho, provincia de Huamanga, para el cual se utilizaron 36 cuyes machos destetados (14 ± 4 días), adquiridos de la granja del Programa de Pastos y Ganadería, quienes recibieron tres tratamientos durante las 8 semanas de engorde: (T1) alimento balanceado ("Cogorno") ad libitum, alfalfa 10% de peso vivo más agua. (T2) alfalfa 10% de peso vivo, alimento balanceado ("Cogorno") ad Iibitum más suero de Ieche; (T3) Al...
9
tesis de grado
Publicado 2013
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El presente trabajo se realizó en la granja Palomino ubicada en el antiguo aeropuerto de la ciudad de Ayacucho a 2750 m.s.n.m, se utilizaron 27 cuyes machos de la línea Perú destetados de 13 a 18 días de nacidos y sometidos a tres tratamientos durante 11 semanas, alimentados con tres raciones base incluyendo como insumo proteico para el: T-l, harina de pescado; T- 2, torta de soya y T-3, harina de tarwi. El análisis estadístico utilizado fue el diseño completamente randomizado; para consumo de alimento los resultados fueron T-1 (3248g.) T-2 (3084g.) y T-3 (2997g.) no existiendo diferencias estadística significativa entre los tratamientos (P>0.05%), para incremento de peso los resultados fueron T-1 con (839.48g.); T-2 (900.01g.); T-3 (910.56g.) no habiendo encontrado diferencias estadísticas significativas al realizar el análisis de variancia (P> 0.05%); para conversión aliment...
10
tesis de grado
Publicado 2013
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El presente trabajo de investigación se ejecutó con la finalidad de determinar el efecto compensatorio en el crecimiento y engorde de cuyes de la raza Perú. El experimento se realizó en el domicilio Jr. José María Arguedas N° 220, del distrito de Ayacucho, provincia de Huamanga, departamento de Ayacucho; a una altitud de 2750 m.s.n.m. Se utilizaron un total de 40 cuyes machos destetados (14 ± 4 días), los cuales fueron distribuidos al azar en cinco tratamientos y cuatro repeticiones, quienes recibieron restricción de alfalfa al 25% de su p. v. y alimento balanceado algunas semanas, los cuales fueron: Tratamiento T-1 (alfalfa en cantidad suficiente para saciar el hambre), tratamiento T-2 (alfalfa al 25% de su p. v. más alimento balanceado ad libitum por 10 semanas), tratamiento T-3 (alfalfa al 25% de su p.v. por 10 semanas y a partir de la quinta a la décima semana alimento ba...
11
tesis de grado
Publicado 2024
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
12
tesis de grado
Publicado 2011
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Este trabajo fue realizado en la ciudad de Ayacucho, con patos de la raza Pekin. Con el objetivo de evaluar el efecto biológico en el crecimiento y engorde de patos, utilizando diferentes niveles de cebada, suministrados en la ración alimenticia, con la finalidad de evaluar la respuesta animal en relación a sus parámetros productivos (ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, y rendimiento de carcasa), evaluando un total de 40 patos, 10 patos por tratamiento, 04 tratamientos y 10 repeticiones con una edad de 02 semanas (50% hembras y 50% machos). Se diseñaron cuatro tratamientos T-1 (Testigo) sin inclusión de cebada, (T-2) 20% de cebada, (T-3) 30% de cebada y (T-4) con 40% de cebada, con contenidos nutricionales similares, manteniendo las mismas condiciones de ambiente, manejo y alimentación, comparándose los resultados mediante un análisis estadístico com...
13
tesis de grado
Publicado 2017
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Se evaluó el efecto de la sustitución de jaula de recría con corrales de madera en un 30% y piso de concreto en un 70% en etapa de recría en cerdos a través de la ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia y el mérito económico de las instalaciones. Se utilizaron 12 cerdos híbridos destetados de 25 días de edad. El experimento duro 8 semanas y se aplicó el diseño completamente al azar con tres tratamientos y tres repeticiones cada uno de edad y pesos similares. La ganancia de peso (kg) registro una media de 16.45 ± 0.24 kg a nivel del sistema de crianza en piso de cemento cubierto con un 30% de madera, resultando ser mayor y estadísticamente significativo (p<0.05) respecto al sistema de piso de cemento al 100%, el cual registró una media de 15.77 ± 0.28 kg. De igual manera, la conversión alimenticia media a nivel del sistema de crianza en piso de cemen...
14
tesis de grado
Publicado 2016
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El presente estudio se realizó en el galpón acondicionado para la crianza de cuyes en el Centro Experimental Pampa del Arco de la Escuela de Medicina Veterinaria de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNSCH distrito de Ayacucho provincia de Huamanga, cuyo objetivo fue evaluar niveles crecientes de harina de hígado comisado en los parámetros productivos en cuyes de engorde, empleando para ello 36 cuyes machos mejorados de dos semanas de edad, dispuestos en 4 tratamientos con 3 repeticiones, siendo la unidad experimental 3 cuyes, utilizando el diseño completamente al azar. La duración del experimento fue de 56 días y los tratamientos fueron: (T1): alimento balanceado con 0% de inclusión de harina de hígado (testigo), (T2): alimento balanceado con 4% de inclusión harina de hígado, (T3): alimento balanceado con 8% de inclusión harina de hígado, (T4): alimento balanceado con 1...
15
tesis de grado
Publicado 2020
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
16
tesis de grado
Publicado 2014
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El estudio fue realizado de Setiembre del 2012 a Enero del 2013, en uno de los estanques de la Piscigranja - Quistococha de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, ubicado en el Km. 6 de la Carretera Iquitos – Nauta. Se determinó la influencia de la densidad de siembra en el crecimiento de juveniles de Myleus schomburgkii “Banda negra” (Pisces, Serrasalmidae) criados en corrales con alimento comercial, para lo cual se utilizó un diseño completamente al azar, con tres tratamientos y sus repeticiones, sumando un total de 9 corrales experimentales. Los tratamientos utilizados fueron T1: 0,5 peces/m2, T2: 1pez/m2 y T3: 2 peces/m2. Se sembraron un total de 63 juveniles de “Banda negra” obtenidos del medio natural con peso y longitud promedio inicial de 39.4 g y 10.87 cm para el T1, 39.03 g y 10.97 cm para el T2 y 39.1 g y 10.87 cm para el T3. Se utilizó alimento comerci...
17
tesis de grado
Publicado 2014
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Los objetivos del presente trabajo fueron evaluar los índices productivos y económicos de la crianza de pavos machos de 4 a 13 semanas de edad alimentados con raciones en forma de harina, peletizado y extruido. Para ello fueron utilizados 90 pavos híbridos de 4 semanas de edad los cuales fueron distribuidos en tres tratamientos, T1: ración en forma de harina, T2: ración peletizada y T3: ración extruida. El trabajo se realizó de setiembre a diciembre del 2011, en las instalaciones de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. Se utilizó el diseño completamente al azar con tres tratamientos, seis repeticiones y 5 pavos por unidad experimental y la comparación de medias entre tratamientos se hizo mediante el test de Tukey (5%). Los pavos alimentados con ración extruida mostraron mejor peso y mayor ganancia en relación aquellos alimentados con ració...
18
artículo
Publicado 2021
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The purpose of this article is to offer an analysis of the ancestral knowledge of the Aimara about the nurturing of the potato crop, and to identify the different forms of conversations with the agroecosystemic signs. The methodological perspective is ethnographic and qualitative, based on face to face interview technique and participant observation. The results of the research show that, in the Andean communities of Puno, the breeding of the potato is closely linked to climate behavior, therefore, the conversations with the agroecosystemic signs, is constant in response to the different stages of the agricultural cycle.
19
tesis de grado
Publicado 2024
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El objetivo de la presente investigación fue determinar el efecto del rastrojo de brócoli (Brassica oleracea Itálica) y chala de maíz (Zea mays) en la etapa de engorde en cuyes. Se trabajó con 48 cuyes de la raza criolla, con una edad aproximada de 15 a 20 días para realizarla alimentación a diferentes raciones de rastrojo de brócoli y chala de maíz en la etapa de engorde; para ello se trabajó con 4 tratamientos: Testigo T0 (100% alfalfa), T1 (50% alfalfa - 25% brócoli - 25% chala de maíz), T2 (50% brócoli - 50% chala de maíz) y T3 (50% alfalfa - 50% alimento balanceado). Se utilizo un diseño completamente al azar (DCA), para determinar el análisis de varianza (ANOVA) y de existir diferencias estadísticas significativas se realizó la prueba de comparación de método de Tukey y una confianza de 95%. El uso de rastrojo de brócoli y chala de maíz para alimentar a los cu...
20
tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones de la Fundación Para El Desarrollo y la conservación de los recursos acuícolas en La Amazonía Peruana ( FUDECRAAP), Ubicado en la carretera Federico Basadre Km. 8.2 m.i. Interior 3 Km., desarrollándose entre los meses de del 2017 teniendo una duración de 60 días, con la finalidad de aprovechar los recursos agroindustriales de la Región y como una disminuir los costos de producción en la crianza de alevinos de paco (Piaractus brachipomus). Los tratamientos en estudio fueron: Testigo sin sustitución de pulpa de Sacha Inchi (T0) y los tratamientos con sustitución de 20% (T1), 30% (T2), 40% (T3) de sustitución de la torta de soya. Se utilizó un diseño completamente al azar, 4 tratamientos y 3 repeticiones por tratamientos (con 40 alevinos por repetición), haciendo un total de 480 alevinos; se concluye que l...
