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con cocus » coco cocus (Expander búsqueda), con colas (Expander búsqueda), con coils (Expander búsqueda)
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tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación tuvo como objetivo principal formular y caracterizar la producción de cerveza artesanal sabor a coco (Cocus Nucifera) en la empresa CASA CERVECERA RUIZ RIVASPLATA SAC, para determinar su aceptabilidad. En primer lugar, se definió el estilo de cerveza artesanal a formular y las especificaciones del producto, se hizo un diagnóstico (análisis fisicoquímico) del agua para determinar si cumple o no con los parámetros establecidos, posteriormente se planteó y se describió el tipo de materia prima, insumos, materiales, equipos y tecnología que formarían parte del proceso productivo en la fabricación de cerveza artesanal sabor a coco. Luego se realizaron pruebas (organolépticas, densidad, grado brix y pH) a la fruta característica a utilizar, el coco para determinar si era factible emplear: El agua de coco, el agua de coco más la pulpa o la pulpa de coco ...
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tesis de grado
Publicado 2015
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Se determinó la presencia de microorganismos presentes en colorantes naturales –Dactylopius cocus (Cochinilla) empleados en la industria de alimentos, en los meses de diciembre del 2014 a Febrero 2015, procesados en la fábrica Activ International S.A.C. en la ciudad de Arequipa.Para la determinación de la procedencia del contagio microbiológico se analizó superficies vivas, inertes y ambientes, en base a la metodología planteada por la Resolución Ministerial 461-2007 del Ministerio de Salud donde se presenta la “Guía Técnica Sobre Criterios y Procedimientos Para el Examen Microbiológico de Superficies en Relación con Alimentos y Bebidas“, de esta manera se procede con la exportación de la materia prima a los comercios internacionales cumpliendo con los límites de estándares establecidos.En las pruebas realizadas para la determinación de los microorganismos presentes ...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El cultivo de bambú (Guadua angustifolia Kunt) es muy beneficioso y sostenible, con un amplio mercado nacional e internacional, se viene impulsando la producción de bambú en distintas regiones de nuestro país. Para la propagación de las plantas se utilizan enraizantes químicos para estimular el crecimiento del bambú, debido a que se desconoce ¿Cuál es la influencia de enraizantes orgánicos en el enraizamiento de las plantas? Es por ello que la presente investigación tuvo como objetivo, Evaluar el enraizamiento de esquejes de Bambú (Guadua angustifolia Kunth) utilizando tres dosis de agua de coco (Cocus nucifera L.). Se evaluaron 3 variables; porcentaje de prendimiento, número de raíces y tamaño de las raíces. El porcentaje de prendimiento se calculó de manera descriptiva en cual para la concentración de 100% de agua de coco se obtuvo 0% de prendimiento, al 75% de agua d...
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tesis de grado
Publicado 2016
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Este documento presenta el reporte de un estudio realizado con el propósito de evaluar y validar el uso de pasta de coco (Cocus nucifera) como inclusión en una dieta para el crecimiento de juveniles de Colossoma macropomum, como alternativa alimenticia; con ese fin, se ejecutó un experimento en el Centro de Investigaciones Pucayacu (CIP), sede del Programa de Investigación para el Uso y Conservación del Agua y sus Recursos – AQUAREC del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP)- filial San Martín, ubicado en la comunidad de Bello Horizonte, distrito de la Banda de Shilcayo, provincia y departamento de San Martín. Se establecieron tres tratamientos, con tres repeticiones cada una: T1:10%PCo, que combinó insumos tradicionales (harina de pescado, torta de soya y harina de maíz) más la inclusión de 10% de pasta de coco (Cocus nucifera) en acabado peletizado; T2...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo se ha ejecutado en el sector Vista Alegre, SupteSan Jorge, distrito RupaRupa, provincia Leoncio Prado, departamento Huánuco, con la finalidad de evaluar la variabilidad y el comportamiento espacial de las propiedades fisicoquímicas de un suelo aluvial de textura pesada y su comportamiento espacial. A profundidad de 30 cm en las calicatas respectivamente, donde la textura arenosa es variable (arcilloso, franco arcilloso y franco), pH extremadamenteácido a fuertemente ácido (4.35 a 4.53), niveles bajos de materia orgánica (1.04 a 1.75%), niveles bajos y medios de nitrógeno (0.07 a 0.11%), contenidos bajos de fósforo (10.21 a 11.2 ppm), y niveles bajos para los tenores de potasio (315.6 a 436.52 kg/ha), calcio (Ca) es 5.27 a 6.95 Cmol(+)/kg nivel bajo. El magnesio (Mg) es 2.33 a 2.74 Cmol (+)/kg el nivel es bajo. El aluminio (Al) es 6.25 a 7.77 Cmol (+)/kg el nive...
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tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo de tesis tuvo como objetivo evaluar la influencia de la yema de huevo (Gallus gallus) y el agua de coco (Cocus nucífera) como dilutores en la conservación de la calidad de semen, en cerdos de la raza Landrace. la investigación se realizó en el laboratorio Clínico Patológico CIMED Centro de Investigaciones Médicas de Tingo María, Huánuco. la población muestral de estudio estuvo conformada 01 verraco de raza Landrace de 3 años, proveniente de la granja porcina de la Facultad de Zootecnia de la UNAS, como instrumento de medición se utilizó la guía de observación, Se recolectó el semen del cerdo y se aplicó la técnica de mano enguantada, analizado en el pre y post test de la dilución con el uso de dilutores naturales para conservar a una temperatura de 16 ° C en refrigeración hasta 24 horas y se evaluó la calidad seminal. Para el análisis inferencia...
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tesis de grado
El presente trabajo se desarrolló en la ciudad de Iquitos; la cual se ubica al margen izquierdo del rio Amazonas, a una distancia aproximada de 3,360 km (2,088 millas), de la desembocadura del Amazonas en el Océano Atlántico y a 125 km (77,67 millas), aguas abajo de la confluencia de los ríos Ucayali y Marañón. La provincia de Maynas limita al Norte con Colombia, al Este con la provincia de Mariscal Ramón Castilla, al Sur con la provincia de Requena y al Oeste con la provincia de Loreto y el Ecuador. Evaluar los espacios urbanos, a fin de determinación la composición arbórea forestal urbano existente, y permitir una cuantificación de las futuras necesidades de vegetación en el núcleo urbano de la ciudad de Iquitos, De las evaluaciones realizadas se observa las espeicies con más frecuencia son: Terminalia catappa con el 27%, seguido por Adonidia merrillii con el 23%, Syzygum...
