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tesis de grado
Publicado 2025
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Esta investigación tiene como objetivo evaluar la influencia de la fibra de vidrio (FV) y la fibra de coco (FC) en las propiedades físicas y mecánicas del concreto. La metodología consistió en la elaboración de muestras de concreto con adiciones de 0.5, 1, 1.5 y 2% de FV para determinar el porcentaje óptimo, luego se procedió a combinar el óptimo de FV con porcentajes de 0.5, 1, 1.5 y 2% de FC. Las muestras se evaluaron a los 7, 14 y 28 días de curado. Los resultados mostraron que el porcentaje óptimo de FV fue del 1.5%, el cual logró un aumento de la resistencia a la compresión, módulo de elasticidad, tracción y flexión en 25.85, 12.56, 29.37 y 43.59% respectivamente con relación al concreto patrón. Así mismo al añadir FC, se obtuvo como porcentaje óptimo la combinación de 1.5% de FV y 1.5% de FC, dando un incremento adicional de la resistencia a compresión, módu...
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tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación tiene como principal objetivo estudiar el uso de la madera de coco como material alternativo aplicado en arquitectura modular destinada a edificaciones sociales, Sullana - Piura, 2022. Para ello, se plantea un estudio de enfoque cuantitativo, de tipo básica y de diseño experimental. La población de estudio se conformó de la totalidad de plantaciones de coco, principalmente de los viveros de donde se extrae la madera y también de todas las clases o tipos de edificaciones sociales. La técnica de investigación empleada fue el análisis documental y la observación y los instrumentos de investigación consistieron en documentos escritos y digitales, así como fichas de registro de datos. Entre los principales resultados se obtuvo que las propiedades físicas de la madera de coco, en cuanto al color del material, este es rojizo; y el olor que desprende es car...
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tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación fue desarrollada con el objetivo de eliminar las concentraciones de metales pesados (Plomo, Cadmio y Zinc), mediante el método de biosorción, empleando como material biosorbente la cáscara de coco en muestras de aguas contaminadas por la actividad minera, efluentes mineros de la relavera Quiulacocha, distrito de Simón Bolívar- Región Pasco. Este método se muestra atractivo y ventajoso debido a su eficiencia y bajo costo; puesto que, se aprovecha la materia orgánica generados por actividades industriales y materiales de desechos agrícolas. La metodología fue la siguiente: Tipo de investigación aplicada, enfoque cuantitativo, diseño experimental – transversal. La técnica fue mediante el método de biosorción utilizando como biosorbente la cáscara de coco y se desarrolló en pruebas de jarras a nivel de laboratorio. La población consta del volume...
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tesis de grado
Publicado 2019
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En el presente documento presentaremos el plan de comunicación diseñado para la empresa coco peruano. Para ello, realizamos un análisis previo del comportamiento del sector en donde investigamos sobre los productos orgánicos, el comportamiento del consumidor de estos productos, sobre el coco y el aceite de coco. Además, realizamos un pequeño benchmark con el fin de conocer un poco más sobre la competencia. Finalmente, analizamos la información sobre la empresa y cruzamos todos los datos para poder tener como resultado el diagnóstico que nos ha permitido plantear las estrategias y acciones adecuadas de comunicación para coco peruano.
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tesis de grado
Publicado 2024
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La presente investigación contribuye al Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 8: Trabajo decente y crecimiento económico, al promover el desarrollo emprendedor en la región. Su objetivo principal fue industrializar el agua de coco como proyecto emprendedor en la provincia de Piura, 2024. La investigación es de tipo descriptivo y experimental, centrada en cocos verdes de Piura. Entre los principales hallazgos, se destaca que el proceso de pasteurización a 70- 75°C por 15-20 minutos mantiene el sabor y la estabilidad nutricional, con la muestra M1 sobresaliendo en las pruebas organolépticas (olor, sabor, color), obteniendo un 85% de preferencia. Los análisis fisicoquímicos reflejaron un pH de 4.2 y un contenido de ° Brix de 5, adecuado para la conservación. Los costos de producción ascienden a S/.12.00 soles por lote de tres botellas de 330 ml, permitiendo un precio de venta ...
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tesis de grado
Publicado 2020
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In the present pre-feasibility study, the viability of the implementation of a coconut shampoo bar production workshop was determined. During the market study for our product we determined qualitatively (using criteria of segmentation) and quantitatively the target population, which belongs to NSE A, B and C of Lima Metropolitana. In addition, surveys were designed and implemented to calculate the demand of the project, which was projected for the years 2020 to 2024, obtaining 32 403 bars of shampoo in the last year. In addition, an analysis of the current shampoo market offer was made, and the price was set at 39.90 soles for each shampoo bar. For the localization, the macro location analysis got Lima Sur as the winning sector, and subsequently Chorrillos won as the district where the production workshop will be located. The size of the factory was established using the market size crit...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación tuvo como objetivo determinar la capacidad de adsorción de la fibra de coco para la limpieza de derrames de diésel en cuerpos de agua. Se evaluó la capacidad de adsorción en función de cada tratamiento usando ácido acético, ácido fosfórico, peróxido de hidrógeno y fibra de coco. El tiempo de adsorción también fue una variable que influyó en el proceso de extracción de diésel para lo cual se trabajó con tiempos de 15 minutos y 24 horas. De todos los resultados obtenidos se destacó como favorable el tercer tratamiento el cual consistía en un 1 g de biosorbente (fibra de coco con ácido acético) el cual obtuvo una remoción promedio 10.32%, con un tiempo de contacto de 24 horas. Se observó que el agua contaminada con diésel, luego del tratamiento quedaba libre de hidrocarburos. La fibra de coco usada como biosorbente vegetal, demostró ser un...
8
tesis de grado
Los productos que se obtienen del fruto del coco (Cocos nucífera L.): la pulpa, copra (pulpa seca), el aceite extraído de la copra, la leche de coco, la fibra, la harina y el agua de coco, se utilizan en varias aplicaciones como alimentos, piensos, jabones, detergentes y cosméticos. El objetivo de esta investigación fue determinar el modelo de la cinética de secado de albumen de coco. El albumen fue cortado en láminas y colocadas en un secador de bandejas con aire caliente. Empleándose un diseño estadístico totalmente al azar con arreglos factorial de 3Ax3B, con repeticiones. Se ensayaron tres temperaturas de secado (50 °C, 60 °C y 70 °C) y tres velocidades del aire 2,0; 2,5 y 3,0 m/s. con un tiempo de 300 min. Bajo esa condición mediante el análisis de regresión de los datos se obtuvo para el periodo de velocidad constante la ecuación lineal que representa mejor los dato...
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tesis de grado
El siguiente plan de comunicación corporativa tiene como objetivo crear valor y mejorar el posicionamiento de la marca “Coco Peruano”. Una empresa peruana dedicada a la producción y venta de productos derivados de coco. Asimismo, busca asentar las bases de la cultura e identidad corporativa y brindar los lineamientos que se deben seguir para lograr el crecimiento sostenible de la marca, mejorar el relacionamiento con los principales stakeholders y de esa manera clarificar el propósito diferenciador de la empresa. Finalmente, brindaremos un propuesta estratégica comunicacional que los ayude con el objetivo de negocio.
10
tesis de grado
En línea con el crecimiento del mercado de aceite de coco en el Perú, la empresa Coco Peruano, productora, distribuidora y comercializadora de aceite de coco, busca crear un propósito diferenciador que impulse su crecimiento y posicionamiento interno, hacia sus colaboradores, y externo, hacia el mercado; con el objetivo de desarrollar ventajas competitivas para enfrentar a sus competidores. Por ello, se ha realizado un plan estratégico de comunicación organizacional que impacte en el público interno y externo, de manera que se presente como una alternativa de mejora que contribuya con los objetivos de negocio.
11
tesis de grado
El siguiente plan de comunicación corporativa tiene como objetivo crear valor y mejorar el posicionamiento de la marca “Coco Peruano”. Una empresa peruana dedicada a la producción y venta de productos derivados de coco. Asimismo, busca asentar las bases de la cultura e identidad corporativa y brindar los lineamientos que se deben seguir para lograr el crecimiento sostenible de la marca, mejorar el relacionamiento con los principales stakeholders y de esa manera clarificar el propósito diferenciador de la empresa. Finalmente, brindaremos un propuesta estratégica comunicacional que los ayude con el objetivo de negocio.
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tesis de grado
Publicado 2017
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La extracción del agua de coco (cocos nucifera) se concentrará en las provincias de La Mar, La Convención y Huanta; las mismas fueron seleccionadas por su alta productividad, no obstante, eso no margina a otros lugares (zona del VRAE) para el cumplimiento de los fines. Tradicionalmente, el agua de coco se consume como una bebida refrescante en la mayoría de los países productores de coco. El creciente interés del consumidor por este producto, como bebida refrescante y para deportistas, ha ampliado considerablemente sus oportunidades en el mercado; sin embargo, estas crecientes oportunidades han hecho necesario que el agua de coco sea accesible en un formato más conveniente, lo que ha impulsado el desarrollo de tecnologías para la conservación y la venta de este producto embotellado. Al embotellar el agua de coco, no sólo se reduce el costo del volumen de carga y el transporte, ...
13
tesis de grado
Publicado 2025
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Este estudio de prefactibilidad presenta a la estopa de coco como una materia prima alternativa para la fabricación de envases para el reparto de comida. En ocho capítulos se busca diagnosticar su viabilidad de mercado, tecnológica, socioambiental, económica y financiera. En el capítulo inicial, es descrita la situación problemática, se presentan las justificaciones tecnológica, económica y socioambiental, y se definen los objetivos tanto generales como específicos. Posteriormente, en el segundo capítulo, se logra identificar un mercado que asciende a 4280 cajas con envases para el año 2028. En el tercer capítulo, se realizó un estudio utilizando el ranking de factores como técnica para determinar que la mejor localización para la planta es en el distrito de Chilca en el departamento de Lima Metropolitana. En el cuarto capítulo, se seleccionó el tamaño de planta que fu...
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tesis de grado
Publicado 1991
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An alkaline extraction process was used to isolate proteins from commercial copra cake flour and get an isolated protein. In the present study are investigated conditions of laboratory to determine the parameters of processThe variables studied for the extraction of the protein to environmental conditions were: 0.01% - 0.4% NaOH, flour/solution ratio Extractor: 1/20-1/80 gr/ml, extraction time: 5-60 min. It was found that the maximum extraction of protein was obtained with a concentration of 0.4% of NaOH with a relationship flour/solution cooker 1/20, but was considered the most appropriate concentration of 0.16% NaOH for physical characteristics which presented the final product. Coconut protein solubility minimum coincides precisely at the isoelectric point, found in the pH range = 3.9-4.0. The time was of 20 min. For a complete removal of these proteins. The isolated protein thus obta...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Hoy en día, el marketing de contenidos ha tomado mayor relevancia en toda empresa que desea surgir por medio de las redes sociales y llegar de una manera más rápida y eficaz a sus clientes. Por eso mismo en este estudio se planteó como objetivo principal; Determinar la relación del marketing de contenidos como estrategia en la fidelización de los clientes en la Clínica los Cocos Piura, 2023. La metodología que se aplicó para la investigación fue de tipo aplicada, con un diseño no experimental de corte transversal, además se utilizó un análisis correlacional para evidenciar la relación entre ambas variables. La técnica que se aplicó fue la encuesta, teniendo como muestra a 360 clientes de Clínica los Cocos Piura. Por último, los resultados evidenciaron mediante un coeficiente de Spearman (.785**) la existencia de una correlación positiva alta y directa entre ambas vari...
16
tesis de grado
Publicado 2025
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Objetivo: Determinar el efecto “in vitro” del aceite de Cocos nucifera “coco” sobre la viabilidad de Candida albicans y Candida tropicalis. Materiales y métodos: Se realizó un estudio cuantitativo, experimental, analítico, transversal y prospectivo. La población de estudio estuvo conformada por 8 cultivos de Candida spp, 4 correspondientes a C. albicans y 4 a C. tropicalis. La viabilidad de Candida spp fue expresada en milímetros del halo de inhibición por el método de Kirby Bauer. Se utilizó la técnica de observación y como instrumento se empleó una ficha de registro, el procesamiento estadístico de los datos recolectados fue mediante el programa SPSS 26.0. Resultados: Se observó el mismo halo de inhibición del aceite de coco tanto para C. albicans como para C. tropicalis (6 mm), resultados iguales obtenidos en el grupo de solución salina 0.9%. Para C. albicans el...
17
tesis de grado
Esta investigación es pertinente para la marca Cocos y Lucas, un producto del BCP, puesto que consiste en el desarrollo de la campaña de comunicación 360 para su relanzamiento a nivel nacional, resaltando sus principales atributos como la inmediatez y seguridad que son parte de su valor diferencial dentro del sector fintech en el mercado peruano. De esta manera, el objetivo de este trabajo es elaborar una campaña publicitaria a nivel nacional que comunique la nueva funcionalidad del producto a los diversos targets: Cocos y Lucas es una casa de cambio digital para todos los peruanos sin importar el banco al que pertenezcan. El trabajo de campo realizado se basó en la selección de una muestra homogénea no probabilística de hombres y mujeres entre 25 a 55 años que pertenecen al NSE A/B. La investigación tiene un enfoque mixto, ya que se aplicaron encuestas, entrevistas a profundid...
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tesis de grado
Esta investigación es pertinente para la marca Cocos y Lucas, un producto del BCP, puesto que consiste en el desarrollo de la campaña de comunicación 360 para su relanzamiento a nivel nacional, resaltando sus principales atributos como la inmediatez y seguridad que son parte de su valor diferencial dentro del sector fintech en el mercado peruano. De esta manera, el objetivo de este trabajo es elaborar una campaña publicitaria a nivel nacional que comunique la nueva funcionalidad del producto a los diversos targets: Cocos y Lucas es una casa de cambio digital para todos los peruanos sin importar el banco al que pertenezcan. El trabajo de campo realizado se basó en la selección de una muestra homogénea no probabilística de hombres y mujeres entre 25 a 55 años que pertenecen al NSE A/B. La investigación tiene un enfoque mixto, ya que se aplicaron encuestas, entrevistas a profundid...
19
tesis de grado
Publicado 2018
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En la investigación se evaluaron nueve tratamientos con proporciones de pasta de coco, leche descremada y pisco, con el objetivo de determinar la proporción adecuada para el licor de coco, para lo cual se realizó el análisis fisicoquímico, organoléptico y el costo de producción. Primeramente, se obtuvo la pasta de coco mediante el trozado y el pulpeado, la cual se utilizó para cada tratamiento. Para los resultados fisicoquímicos se utilizó el diseño experimental DCA y para la evaluación sensorial la prueba de Friedman a un nivel de significancia de 0,05.De acuerdo al resultado del análisis sensorial, en los atributos sabor, aroma y color, todos los tratamientos estadísticamente son iguales. Los resultados de la evaluación fisicoquímica evidenciaron que el tratamiento 9 (4 % pasta de coco, 25 % de leche descremada y 12 % v/v de pisco) presentó mejor porcentaje proteína 1...
20
tesis de grado
Publicado 2019
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El objetivo general del presente trabajo de investigación fue la determinación del efecto cicatrizante de un preparado farmacéutico a base de aceite de Cocos nucífera L. (coco) en la piel lesionada de animales de experimentación. La metodología consistió en recolectar, seleccionar e identificar taxonómicamente el material vegetal para luego proceder a extraer el aceite de Cocos nucífera L. por el método de expresión. Se determinó el porcentaje de rendimiento y se evaluaron las características organolépticas y fisicoquímicas del aceite obtenido con la finalidad de establecer la calidad del mismo. Con el aceite extraído se elaboró una pomada al 30% y posteriormente se realizó un control organoléptico de sus características principales. Mediante incisión simple se realizaron heridas de 2cm de longitud en el dorso de ratas Wistar, las cuales fueron distribuidas en cuatro...
