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Publicado 2016
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El caupí (Vigna unguiculata), variedad Vaina Blanca, es una leguminosa con buena aceptación para la exportación, y junto con el frijol de palo (Cajanus cajans), se constituyen como las menestras que más se exportan en nuestra región Lambayeque, la cual aporta el 80% de la exportación de frijol de palo procesado y más del 40% de la oferta de las otras menestras de grano seco, constituyéndose en la región más importante en las exportaciones de menestras del país. El grano de caupí, posee como característica nutricional 22% a 25% de proteínas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono y fibra.
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tesis de maestría
Publicado 2019
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Justifica por su aporte en tres ejes fundamentales ambiental, social y económico. En primer lugar, el aspecto ambiental, porque la aplicación de un biofertilizante bacteriano es una alternativa viable reducir la contaminación por nitrógeno. La sustitución en forma parcial o total minimizará el uso descontrolado y excesivo en que se aplican en la actualidad. Además, se ha demostrado en experimentos realizados en invernadero y en campo que la productividad aumenta con la aplicación del biofertilizante en especial para los cultivos de maíz, sorgo, cebada, trigo y arroz y reduce la cantidad de nitrógeno químico aplicado (Izaguirre y col, 2007 ). Gothandapani et al (2017) menciona que la productividad de Azotobacter aplicado al maíz es de 20Kg/N/Ha aproximadamente. Además, demuestra que plantas inoculadas con cepas de Azotobacter hay un incremento en grano de maíz de 35% con res...
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tesis de grado
Publicado 2023
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Esta investigación tiene como finalidad proponer la instalación de una planta productora de harina de frijol caupí como sustituto de la harina de trigo; en primer lugar, se determinó la viabilidad comercial de la propuesta realizando un estudio de mercado tomando en cuenta la proyección de los datos históricos de la demanda y oferta del producto sustituto, para posteriormente determinar la demanda del proyecto , el cual estableció una demanda creciente del producto con una participación en el mercado del 18%, este porcentaje además indica la medida en la que el producto sustituirá a la harina de trigo importada destinada a la panificación. En segundo lugar, se determinó la factibilidad técnica, donde se elaboró un plan de producción, además, se definió el proceso productivo y la distribución de la planta. En tercer lugar, se determinó la viabilidad económica a partir ...
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tesis de grado
Publicado 2003
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The present work was driven in the experimental field of the 1 found Aucaloma of the U.N.S.M., county of you Lick Region San Martin (Peru), located geographically to 6° 29' South Latitude and 76° 21' Longitude West to an altitude of 650 msnm. The objective of the experiment was to evaluate the residual effect of 15 dose of the magnesic amendment calcium after of sixteen months of application in the floor, on the yield of the cultivation of bean caupí and to carry out the economic analysis of the best treatments. You uses the statistical design of block complete randomizado (BCR) with tour repetitions and 15 treatments. To check the studied variables, you uses the variance analysis and the test from Duncan to 0,05% of probability. The characteristics of the floor were of sandy texture franc, sour reaction (pH 5.76) content of organic matter (3,22%), with match readiness (12ppm), contai...
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tesis de grado
Publicado 2002
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The struggle against the insects and diseases that destroy the cultivation is permanent and very ancient, this destruction that accomplish This about a third of the products potentially haversted and the regulation with chemical products is generating problems in the human health, in the environment and in the economy of the farmer. This situation compels to recapture and potentiality alternativa technologies that they can substituta the pesticidas synthetic. lt is as soon as in the present investigation work was determinad which is the most adequate concentration of extracts of Huaca ( Clibadium sp Schultz ) for the control of insects of caupí ( Vigna unguiculata L Walp) in field conditions, being the most encouraging result the treatment T5(1.6% of solution extract of "Huaca"). Also with this work is developed the Benefit analysis - Cost of the different treatments being the most bene...
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tesis de grado
El presente trabajo de investigación se desarrolló en el Centro de Investigación y Producción Agrfcola de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Piura, teniendo como objetivos: Determinar la oportunidad del despunte manual en el frijol Caupi, de mejor efecto sobre el rendimiento de grano y sus parámetros, para las variedades en estudio. Determinar la variedad de frijol Caupi de mejor respuesta a la práctica del despunte manual. Determinar la interaccion de mejor respuesta agronómica. Determinar la rentabilidad económica de los tratamientos en estudio. Los factores en estudio estuvieron dados por: Variedades de Frijol Caupi y Oportunidades de despunte manual. Se empleó el diseno experimental de Bloque Completos al Azar (BCA) dispuesto en parcelas divididas estudiándose el factor Variedad de frijol Caupi en parcelas y Oportunidad de despunte manual en subparcela....
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tesis de grado
Publicado 2019
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar los efectos de la nutrición orgánica. Sobre las características biométricas (altura de planta, diámetro del tallo, número de vainas, número de granos por vaina, peso de la raíz, peso de granos, área foliar y longitud de vaina). En el rendimiento del cultivo de Caupí (Vigna Unguiculata L.), utilizando dos productos comerciales de fuentes de macro y micronutrientes y ácidos húmicos y fúlvicos. La investigación se realizó en el fundo los coroneles ubicado en el sector Mayopampa distrito de morales de propiedad del señor Teobaldo Chujutalli Tananta. Se aplicó productos de dos dosis diferentes, 20 L.ha-1 de Vigor suelo y 2 L.ha-1 de Racso, bajo el sistema de aplicación Drench. La acción conjunta de ambas fuentes de nutrición orgánica, comparándolos con el testigo, al cual no se aplicó ninguna fuente de ...
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tesis de grado
Publicado 2001
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Presently work the field phase was developed in the environment of the EE. "El Porvenir" in Juan Guerra Distríct, County, Department and Regíon of San Martin, among the months of January-June of the 2000 geographically characterízed by the cordenadas 76°5 'longitud west, 6°35 'latitud south and an altitude of 356 m.s.n.m. With the objective of evaluating the system of cornleguminous association and the productivity for unit of equivalent of earth (U:E:T). The used experimental design was the design of B!Ocks Completely Randomizado (BCR) with 4 repetitions and six treatments including the monocultivos of corn and bean. The treatments in study are: T1 (com monocultivo sowed 0.80m x 0.40m), T2 (bean monocultivo sowed 0.80m x0.30m), T3 (an array of corn inserted with a bean array sowed to 1.0m x 0,50m and the bean to 1.0m x 0.30m), T4 (an array of com inserted with two bean arrays sowed...
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informe técnico
Publicado 2019
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El trabajo de Suficiencia Profesional se ejecutó con el propósito de evaluar la sustitución de la harina de soya (Glycine max) con diferentes niveles de harina de caupí (Vigna unguiculata) en la ración y efecto sobre la performance en pollos de carne en fase de acabado. Los parámetros productivos evaluados fueron: consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia, índice de mortalidad, así como el mérito económico en 144 pollos machos de la línea Cobb 500, de 21 días de edad, el Diseño estadístico el de Completamente al Azar, con cuatro tratamientos y tres repeticiones, con grado de confiabilidad (P<0.05). Los tratamientos fueron: T0: 0% de sustitución; T1: 10%; T2: 15% y T3: 20 % de sustitución de harina de caupí por harina de soya. Se obtuvieron los siguientes resultados: en cuanto al consumo de alimento acumulado los valores fueron: 1.79 (0%); 1.66 (10%...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La investigación se realizó en los campos experimentales de la Universidad Alas Peruanas, Filial Pucallpa, ubicada en la avenida arborización N° 175, distrito de Yarinacocha, Provincia de Coronel Portillo, Región Ucayali. El problema por resolver se concentró en los siguientes: ¿La planta de frijol castilla tendrá el mismo comportamiento morfo fisiológico cuando es sembrado en suelos contaminados con diésel? ¿El crecimiento de la planta de frijol castilla en un suelo contaminado con diésel, no tendrá ningún problema morfo fisiológico? ¿La presencia de los nódulos del frijol castilla no será afectada cuando crecen en suelos contaminados con diésel? Se plantearon como objetivos: − Determinar el comportamiento de la planta de frijol castilla cuando es sembrado en suelos contaminados con diésel. − Determinar el crecimiento de la planta de frijol castilla en un suelo c...
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tesis de grado
Publicado 2019
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El trabajo de investigación se desarrolló en el campo de producción de la Universidad Nacional de Ucayali y tuvo como propósito, determinar el efecto de la incorporación de dos fuentes de materia orgánica: vacaza y gallinaza enriquecidas con microorganismos eficientes en el crecimiento y en la producción del cultivo de frijol caupí en un inceptisols de Pucallpa. La metodología incluyó la aplicación de estos abonos a las dosis de bajo un diseño de bloques completos al azar con 4 repeticiones e involucró las mediciones de altura de planta, floración, número de vainas por planta, número de granos por vaina, peso de 100 granos y rendimiento por ha. Los resultados indican que, para las condiciones del presente trabajo, los tratamientos a base de abonos enriquecidos con microorganismos eficientes tuvieron un mejor comportamiento que los abonos sin procesar y el testigo para las...
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tesis de grado
Publicado 2018
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La presente investigación lleva por título “Plan de negocios para la exportación de frijol caupí a Estados Unidos en la Empresa MOLISAM S.A.C Lambayeque, 2017- 2021.”. El cual cuenta con el primer objetivo determinar si un Plan de Negocios permite a la empresa MOLISAM S.A.C. exportar frijol caupí a Estados Unidos. Cuya formulación del problema fue: ¿Con un plan de negocios la empresa MOLISAM S.A.C. Lambayeque, logrará exportar Frijol Caupí a Estados Unidos?, el método desarrollado en la investigación obedece al descriptivo- cuantitativo, ya que busca describir la problemática planteada, la muestra estuvo constituida por cuatro especialistas, tanto en el frijol caupí como en el mercado de Estados Unidos, así mismo por la empresa Food Export, la cual se dedicada a la exportación de legumbres, y por el gerente general de la empresa MOLISAM SAC, dichas muestras permitieron...
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tesis de grado
Publicado 2015
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El presente trabajo de investigación se desarrolló en el Centro de Investigación y Producción Agrícola de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Piura, teniendo como objetivos: 1) Determinar la variedad de frijol Caupi, de mejor comportamiento a las condiciones del presente trabajo de investigación, 2) Determinar la mejor posición de siembra dentro del surco, en las condiciones del presente trabajo de investigación, 3) Establecer la influencia de los factores en estudio sobre el rendimiento de grano y sus parámetros morfa productivos y 4) Determinar la rentabilidad económica de los tratamientos en estudio en función de la relación beneficio costo.Los factores en estudio estuvieron dados por: las Variedades de Frijol Caupi y la Posición de siembra dentro del surco. Se empleo el diseño experimental de Parcelas divididas dispuesto en Bloque Completos al Azar ....
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tesis de grado
Publicado 2019
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The objective of this study was to determine the antagonism of Trichoderma virens in the control of Rhizoctoni solani in Phaseolus vulgaris var.cowpea. Two strains of T. virens and one strain of R. solani were used, which were evaluated individually and then compared, plus an absolute control. The treatments were distributed using a completely randomized design, with 6 treatments and 10 repetitions. The method of dual sowing in plates with potato culture medium, dextrose and agar was used for the confrontations. To the total colonization of the plates, assemblies were prepared to observe under an optical microscope whether mycoparasitism was present or not. Subsequently, the plates were covered with sterile sand and 8 seeds of var. cowpea, it was constantly irrigated with sterile water and the percentage of germination, the incidence and severity of fungal chupadera was evaluated after 2...
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tesis de grado
Publicado 1996
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En los terrenos de la Universidad Nacional de Ucayali, ubicada a 6 km de Pucallpa, en la margen izquierda de la carretera Pucallpa - Lima, se realizó un experimento en los meses de octubre a diciembre de 1994; cuyo principal objetivo fue evaluar el rendimiento de granos de 22 líneas de caupí, bajo condiciones de suelo y clima de trópico húmedo. Para el cual, se utilizó el diseño de Block Completo al Azar, con 22 tratamientos y 4 repeticiones. Los tratamientos lo constituyeron las 22 líneas de caupí y las variables evaluadas fueron: porcentaje de germinación, días a la floración, altura de planta (cm), número de vainas/planta, número de granos/vaina, longitud de vaina (cm), días a la maduración de cosecha, peso de 100 semillas (gr) y rendimiento de granos (kg/ha). Las pruebas de medias se hicieron según (Duncan P<0.05). Los resultados mostraron que la línea Chongoyape L....
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tesis de grado
Publicado 2024
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Actualmente, una gran parte de la ciudadanía limeña ha desarrollado malos hábitos alimenticios, lo que a largo plazo resulta desfavorable, puesto que pueden generar sobrepeso y obesidad. Por ello, se decidió desarrollar un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas vegetarianas llamadas “Nutriburger”, teniendo como principales materias primas a la quinua y al frejol caupí. Para ello, inicialmente, se realizó un estudio de mercado para determinar la demanda del proyecto para los próximos 5 años. Teniendo en cuenta que no existe data histórica registrada, se calculó tomando en base al perfil del consumidor, con el que se definió el mercado objetivo y, finalmente, se realizaron encuestas para hallar la intención e intensidad que afectan a la demanda. Luego, se hizo un estudio para la localización de la planta, mediante el métod...
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tesis de grado
Publicado 2016
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El presente trabajo de investigación titulado: EVALUACIÓN DE NEONICOTINOIDES EN EL TRATAMIENTO DE SEMILLAS DE CAUPI PARA CONTROLAR EL LORITO VERDE (Empoasca kraemeri) EN LA ESTACIÓN EXPERIMENTAL VISTA FLORIDA, CHICLAYO, tuvo como objetivo, determinar el efecto de tres dosis de neonicotinoides (acetamiprid, clothianidin y tiametoxam) para controlar el daño que ocasiona el lorito verde (Empoasca kraemeri) en las planta de caupí, aplicado en el tratamiento de semillas, en la Estación Experimental Agraria Vista Florida – Lambayeque. El diseño empleado en la investigación fue de Factorial 3 x 3, con tres repeticiones y los tratamientos se distribuyeron usando DBCA, y utilizando una muestra de un metro lineal en cada tratamiento experimental. Al inicio de la investigación se aplicó un tratamiento se semillas para cada producto Neonicotinoides y después de la emergencia de las plan...
