En el presente trabajo se realizará el análisis de la industria de las bebidas energéticas. Para realizar la investigación, se empezará presentando el tema y planteando los objetivos e hipótesisinvolucradas. Cabe recalcar que se tomará de base fuentes confiables las cuales serán revisadas, evaluadas y sintetizadas. Además, la metodología para el análisis será tanto cuantitativa como cualitativa, presentando eventos, gráficos y tendencias. Posteriormente, se mostrarán los resultados de dicho análisis y se validarán las hipótesis propuestas para comprobar que hubo un correcto entendimiento y estudio del tema. En los resultados se evidenciarán datos que indiquen el carácter de los consumidores, el ciclo de vida del producto y otros factores relevantes en la investigación. Estos datosvan acorde a las variables planteadas e indicadores propuestos. Finalmente, se planteará...

Actualmente, una gran parte de la ciudadanía limeña ha desarrollado malos hábitos alimenticios, lo que a largo plazo resulta desfavorable, puesto que pueden generar sobrepeso y obesidad. Por ello, se decidió desarrollar un estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hamburguesas vegetarianas llamadas “Nutriburger”, teniendo como principales materias primas a la quinua y al frejol caupí. Para ello, inicialmente, se realizó un estudio de mercado para determinar la demanda del proyecto para los próximos 5 años. Teniendo en cuenta que no existe data histórica registrada, se calculó tomando en base al perfil del consumidor, con el que se definió el mercado objetivo y, finalmente, se realizaron encuestas para hallar la intención e intensidad que afectan a la demanda. Luego, se hizo un estudio para la localización de la planta, mediante el métod...