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1
tesis doctoral
Publicado 2017
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La presente tesis se realizó para evaluar el cambio en el proceso enseñanza aprendizaje antes y después de la aplicación de un currículo basado en la pertinencia , el cuál fue modificado el año 2010, de las asignaturas de Investigación Científica en la Escuela de Medicina Humana de la Universidad Antenor Orrego de Trujillo; se evalúa el cambio del proceso enseñanza aprendizaje, por los productos del proceso educativo comparando 103 tesis de pregrado entre los años 2009 y 2014 y por el cambio en las percepciones de alumnos y docentes de las asignaturas de investigación; encontramos que las tesis productos del proceso enseñanza aprendizaje de la investigación, mejoran en calidad y pertinencia ( diferencia entre grupos p<0.05) ,con la aplicación del nuevo currículo y que el el proceso enseñanza-aprendizaje con el nuevo currículum es percibido como mejor por los docentes y...
2
artículo
Publicado 2020
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DOI: https://doi.org/10.26439/ing.ind2020.n038.4816 Nowadays it is not enough to reduce costs or increase productivity; it is also necessary to focus process improvements on mitigating the environmental impact. Forthis reason, the current situation of the WALU industrial laundry was analyzed using the environmental risk identification matrix as diagnostic methodology to propose improvements that mitigate and eliminate the environmental impact, changing the business model to a sustainable one.
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artículo
Publicado 2020
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DOI: https://doi.org/10.26439/ing.ind2020.n038.4816 Nowadays it is not enough to reduce costs or increase productivity; it is also necessary to focus process improvements on mitigating the environmental impact. Forthis reason, the current situation of the WALU industrial laundry was analyzed using the environmental risk identification matrix as diagnostic methodology to propose improvements that mitigate and eliminate the environmental impact, changing the business model to a sustainable one.
4
tesis de grado
Publicado 2021
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El presente trabajo tiene como finalidad demostrar la efectividad, viabilidad y el beneficio neto económico-financiero de las soluciones basadas en la implementación de nuevas metodologías de gestión y aplicadas a los problemas encontrados en las áreas comerciales y técnicas de una empresa desarrolladora de proyectos inmobiliarios. La primera mitad del estudio se refiere al diagnóstico externo e interno de la empresa, considerando el análisis del entorno global, de las 5 fuerzas de Porter, del direccionamiento estratégico y de los principales procesos. Gracias a ello se pudo determinar que los principales problemas se refieren a asegurar un adecuado flujo de generación de ingresos y no exceder las metas de tiempo y costo de ejecución de los proyectos. En la segunda mitad, se analizan las propuestas de solución planteadas y se procede a escoger a las que serán implementadas l...
5
tesis de grado
Publicado 2021
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En el presente existe una tendencia por el cuidado de la alimentación, debido a que el consumo excesivo de los alimentos procesados hoy en día es una de las principales causas del sobrepeso. En nuestro país el consumo de pasta se encuentra ubicado en el cuarto lugar, los habitantes están acostumbrados a este consumo dado que cuenta con un precio asequible, tiene una preparación fácil y por eso se encuentra dentro de la canasta básica. Por lo que surge la necesidad de cambiar los componentes de los fideos para aportar los nutrientes necesarios y así reducir el riesgo de sobrepeso y sus consecuencias. Sin embargo, en la ciudad de Chiclayo no se ha implementado una fábrica de producción de fideos a base de quinoa. El propósito de este estudio es determinar la viabilidad del proyecto para la construcción de una planta de fabricación de fideos de quinoa. Como objetivos específic...
6
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo de puesta en marcha de TPM (mantenimiento productivo total) como filosofía para mejorar nuestra gestión de mantenimiento en plantas industriales pretende realizar mejoras en los procesos de producción sobre todo en el descuido de mantenimiento de máquinas telares para este caso que ocasionan grandes sobre-costos y se atiende el problema mayormente luego de ocurrido el incidente ocasionando paros imprevistos, urgencias para reparaciones y paro de producción con encargos de ventas con cuellos de botella en varias áreas de la empresa. y los empleados no conocen a fondo el tipo de maquinaria que operan. Con la aplicación de este programa de TPM (mantenimiento productivo total) se consigue optimizar procesos de mantenimiento realizando una mejora económica en el gasto de mantenimiento en instalaciones de maquinaria y mano de obra para obtener finalmente la cantidad...
7
artículo
Publicado 2017
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The present paper seeks to point out that innovation is also accessible and necessary for the micro and small entreprises (MSE) in Latin America. But it is not given as traditionally understood as associated to technology.The hypothesis is that innovate in the MSE is not impossible nor necessarily expensive; on the contrary it is necessary and feasible, but different because it is related less to techonology than to processes or management models. In fact, several of these small businesses are making that in order to promote their growth and sustainability. To evidence this hypothesis and show that the regional innovation is rather in processes and/or management models, aspects where small firms have great opportunities to innovate and improve their productivity, this work analyzes statistics both in Costa Rica and Peru. The purpose is to define the MSEs main features, the owne...
8
tesis de grado
Publicado 2024
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Los procesos de la cadena logística internacional son esenciales para que los productos sean enviados de manera eficiente desde la producción de un país hasta el punto de destino en otra región. En este punto, se debe considerar que hay productos que son más sensibles que otros y requieren un cuidado especial, como son las carnes. La demanda de estos productos ha crecido tanto que el mercado local no se abastece, lo cual genera la necesidad de importar marcas extranjeras y es un reto constante para las empresas mantener una adecuada cadena de frío. En el presente trabajo, se analizó a una empresa importadora de carnes y menudencias congeladas con la finalidad de determinar a qué se debe que uno de sus productos, el pulmón vacuno, constantemente arribe con daños y proponer una solución. Para ello, se utilizó la metodología cualitativa mediante el estudio de investigaciones na...
9
tesis de grado
Publicado 2024
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Los procesos de la cadena logística internacional son esenciales para que los productos sean enviados de manera eficiente desde la producción de un país hasta el punto de destino en otra región. En este punto, se debe considerar que hay productos que son más sensibles que otros y requieren un cuidado especial, como son las carnes. La demanda de estos productos ha crecido tanto que el mercado local no se abastece, lo cual genera la necesidad de importar marcas extranjeras y es un reto constante para las empresas mantener una adecuada cadena de frío. En el presente trabajo, se analizó a una empresa importadora de carnes y menudencias congeladas con la finalidad de determinar a qué se debe que uno de sus productos, el pulmón vacuno, constantemente arribe con daños y proponer una solución. Para ello, se utilizó la metodología cualitativa mediante el estudio de investigaciones na...
10
tesis de grado
Publicado 2024
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Los procesos de la cadena logística internacional son esenciales para que los productos sean enviados de manera eficiente desde la producción de un país hasta el punto de destino en otra región. En este punto, se debe considerar que hay productos que son más sensibles que otros y requieren un cuidado especial, como son las carnes. La demanda de estos productos ha crecido tanto que el mercado local no se abastece, lo cual genera la necesidad de importar marcas extranjeras y es un reto constante para las empresas mantener una adecuada cadena de frío. En el presente trabajo, se analizó a una empresa importadora de carnes y menudencias congeladas con la finalidad de determinar a qué se debe que uno de sus productos, el pulmón vacuno, constantemente arribe con daños y proponer una solución. Para ello, se utilizó la metodología cualitativa mediante el estudio de investigaciones na...
11
tesis de maestría
Publicado 2023
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Este informe resume los hallazgos de varios estudios sobre la repercusión de costumbres alimenticias inadecuadas, particularmente las dietas estrictas, en los niveles de agua y músculo en el cuerpo, el problema social relevante es la incidencia elevada de obesidad y sobrepeso en la comunidad peruana, incluyendo a los individuos entre 18 y 45 años. Los estudios revelan que cuando las personas abandonan las restricciones dietéticas, sus hábitos alimenticios cambian y el cuerpo lo compensa utilizando grasas para sustentarse (Hernández & Vargas, 2022). La incidencia de obesidad y sobrepeso es una preocupación mundial que ha llevado a un crecimiento de la prevalencia de morbilidades como diabetes, afecciones cardiovasculares e insuficiencia renal, particularmente en Perú donde el 70% de la población se encuentra en esta categoría (Hernández & Vargas, 2022). Al examinar los puntos d...
12
tesis de maestría
Publicado 2023
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Este informe resume los hallazgos de varios estudios sobre la repercusión de costumbres alimenticias inadecuadas, particularmente las dietas estrictas, en los niveles de agua y músculo en el cuerpo, el problema social relevante es la incidencia elevada de obesidad y sobrepeso en la comunidad peruana, incluyendo a los individuos entre 18 y 45 años. Los estudios revelan que cuando las personas abandonan las restricciones dietéticas, sus hábitos alimenticios cambian y el cuerpo lo compensa utilizando grasas para sustentarse (Hernández & Vargas, 2022). La incidencia de obesidad y sobrepeso es una preocupación mundial que ha llevado a un crecimiento de la prevalencia de morbilidades como diabetes, afecciones cardiovasculares e insuficiencia renal, particularmente en Perú donde el 70% de la población se encuentra en esta categoría (Hernández & Vargas, 2022). Al examinar los puntos d...
13
artículo
Publicado 2023
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This article describes the procedure for implementing a graphical user interface using the App Designer development environment and the Signal Processing Toolbox of Matlab software, to reinforce the teaching of analysis in the domain of time and frequency of periodic and typical signals used in the subject Digital Signal Processing, which belongs to the Electronic Engineering Program of the Ricardo Palma University, Lima, Peru. Likewise, said interface was developed using various components such as DropDown, Button, Knob, Axes, Slider, among others, which allowed the choice of the type of signal from a list, choice of the sampling frequency and the percentage of overlap as well as the size of the window to segment the temporary signal, and in the same way the temporal, frequency and temporal graphic representation- frequency. In this way, the source code of the implementation of the grap...
14
tesis de grado
Publicado 2019
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En la presente investigación se propone la campaña de marketing social, “Tu sangre cuenta, porque somos una gran familia”, dirigida a promover las actitudes de las personas de la ciudad de Tarapoto sobre las donaciones de sangre, en la población potencialmente activa para donar, residente en la ciudad de Tarapoto. En este caso, se utilizó la metodología descriptiva – propositiva, como perspectiva de investigación. Las muestras seleccionadas las integraron 384 habitantes de la comunidad de referencia, comprendidos entre los 18 y 55 años de edad. Además, profesionales de la salud, directivos de los Comités y los expertos que evaluaron el diseño de la campaña. Para el desarrollo del proceso investigativo, se emplearon el análisis de documentos y la encuesta como instrumentos de recogida de información. Se utilizó el criterio de expertos, como método para evaluar el dise...
15
tesis de grado
Publicado 2023
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El sector automotriz en el país muestra un crecimiento exponencial en los últimos años, por ello también el servicio postventa, de manera que las empresas, deben elevar el nivel de satisfacción a su cliente. Con mayor razón los concesionarios automotrices que representan a marcas internacionales. Deben tener mucho cuidado con los tiempos de entrega, brindar información en tiempo real. En la actualidad contar con un software no es un lujo, sino que es una necesidad. Nuestra aplicación "Gestiona mi taller" nace con la idea de ser una herramienta valiosa para cualquier taller de vehículos ayudándole a gestionar todos sus procesos. Pretendemos cambiar el paradigma tradicional de los talleres de vehículos, para ofrecer soluciones adaptadas a la necesidad del cliente. Como predecir el próximo mantenimiento para un vehículo. Proponemos el uso de técnicas de machine learning basada...
16
tesis de maestría
Publicado 2016
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El Plan Estratégico de la Región Cajamarca ha sido realizado en base al Modelo Secuencial del Proceso Estratégico desarrollado por el Dr. Fernando D’Alessio Ipinza, partiendo de un análisis de la situación actual, para llegar a una situación futura deseada, por medio del establecimiento de la visión, misión, valores, objetivos de largo plazo, corto plazo y estrategias asociadas al entorno y sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. Formada por 13 provincias y 127 distritos, Cajamarca es predominantemente rural y tiene un alto grado de pobreza y pobreza extrema. Está ubicada entre los últimos lugares de competitividad del país, pese a ser una región con abundantes recursos que podrían permitirle mejorar su posición, debido a que no tiene la motivación necesaria para capitalizar la riqueza de su patrimonio en actividades productivas que le permitan desarrollar...
17
tesis de maestría
Publicado 2016
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El Plan Estratégico de la Región Cajamarca ha sido realizado en base al Modelo Secuencial del Proceso Estratégico desarrollado por el Dr. Fernando D’Alessio Ipinza, partiendo de un análisis de la situación actual, para llegar a una situación futura deseada, por medio del establecimiento de la visión, misión, valores, objetivos de largo plazo, corto plazo y estrategias asociadas al entorno y sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. Formada por 13 provincias y 127 distritos, Cajamarca es predominantemente rural y tiene un alto grado de pobreza y pobreza extrema. Está ubicada entre los últimos lugares de competitividad del país, pese a ser una región con abundantes recursos que podrían permitirle mejorar su posición, debido a que no tiene la motivación necesaria para capitalizar la riqueza de su patrimonio en actividades productivas que le permitan desarrollar...
18
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente proyecto de desarrollo de software tiene como propósito aumentar el número de afiliaciones en una institución bancaria dentro del sector de banca empresas, para ello la empresa busca que la aplicación móvil de banca empresas tenga una mejor aceptación en cuanto a usabilidad, mejore su experiencia de usuario y esto se traduce en un incremento en la valoración en las tiendas de aplicaciones. Con lo anterior, la aplicación móvil busca posicionarse entre las mejores compañías bancarias dentro del mercado peruano. Para esto, se ha llevado a cabo un proyecto que persigue atender las demandas de digitalización como las afiliaciones al token y seguridad digital en las operaciones bancarias. El software consiste en una app híbrida desarrollada en Ionic, la cual recopilará los datos de biometría facial, por medio de una selfie de los usuarios desde sus teléfonos en un s...
19
tesis de maestría
Publicado 2017
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El plan estratégico para el Sector Algodón del Perú se ha desarrollado siguiendo la estructura del Modelo Secuencial del Proceso Estratégico diseñado por el profesor Fernando D’Alessio. Parte por describir la situación actual del sector, para establecer la situación futura a la cual se propone llegar. El diagnóstico inicial indica que el sector se encuentra en uno de los peores momentos de su historia. En los últimos años las tierras de cultivo han disminuido en gran medida y simultáneamente ha aumentado la competencia de procedencia extranjera. Adicional a ello, los agricultores algodoneros han migrado a cultivar otras especies por ser más rentables. Este diagnóstico ha servido de base para elaborar la visión, la misión y trazar los objetivos de largo plazo. De tal forma que para el 2027 el Sector Algodón del Perú incrementará su volumen de ingresos abasteciendo la d...
20
tesis de maestría
Publicado 2007
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La quinua es un producto oriundo de la región andina que ha sido reconocida en el mundo por su alto nivel proteico. Su cultivo, ha experimentado a lo largo de toda la historia peruana una serie de cambios genéticos que les han dado a los países andinos la exclusividad de su crecimiento a pesar que se han hecho esfuerzos para propiciar su adaptación a otros países. El Perú es el principal productor de quinua y el segundo país que exporta este cultivo, principalmente, al mercado norteamericano y europeo. Las exportaciones, en los últimos años, se han incrementado a partir del año 2004, teniendo el 2005 y 2006 unos crecimientos de 95% y 124% respectivamente. Sin embargo, los volúmenes exportados son reducidos llegando a penas al 5%. Una de las principales características del mercado de la quinua es la tendencia al consumo mundial de productos orgánicos; principalmente, por la o...
