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Planificación estratégica
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tesis de maestría
Publicado 2023
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En Perú existen 535 mil bodegas con una facturación anual de US$ 2 mil millones, de las cuales el 41% está en Lima y el 59% en provincias, siendo las mermas, que son los productos que perdieron su valor comercial, productos próximos a vencerse y sobre stock, el principal problema que más afecta a las bodegas (Asociación de Bodegueros del Perú [ABP], 2020), este fenómeno ha ido incrementándose cada año, lo que está generando un impacto negativo en los bolsillos de los bodegueros. En la presente tesis se presenta una alternativa para reducir las mermas en las bodegas del Perú, esta solución resulta innovadora ya que actualmente en Perú no existe una plataforma digital que se dedique a vender estos productos de los bodegueros. En esta plataforma se registrarán los dueños de bodegas a un costo mensual de suscripción para que puedan ofrecer estos productos a menor precio, y p...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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En Perú existen 535 mil bodegas con una facturación anual de US$ 2 mil millones, de las cuales el 41% está en Lima y el 59% en provincias, siendo las mermas, que son los productos que perdieron su valor comercial, productos próximos a vencerse y sobre stock, el principal problema que más afecta a las bodegas (Asociación de Bodegueros del Perú [ABP], 2020), este fenómeno ha ido incrementándose cada año, lo que está generando un impacto negativo en los bolsillos de los bodegueros. En la presente tesis se presenta una alternativa para reducir las mermas en las bodegas del Perú, esta solución resulta innovadora ya que actualmente en Perú no existe una plataforma digital que se dedique a vender estos productos de los bodegueros. En esta plataforma se registrarán los dueños de bodegas a un costo mensual de suscripción para que puedan ofrecer estos productos a menor precio, y p...
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tesis de grado
Publicado 2013
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La tesis denominada: "Clúster de artesanías Ayacuchanas: Dirección y gestión financiera con benchmarking para aprovechar ventajosamente los tratados de libre comercio", cuyo problema se encuentra identificado en la falta de aprovechamiento de las ventajas que ofrecen los tratados de libre comercio; lo cual se expresa en la siguiente pregunta: ¿ De qué manera optimizar las tácticas y estrategias de los clústeres de artesanía Ayacuchanas, en base a las prácticas exitosas de otros países, hasta alcanzar los mejores indicadores de productividad, de modo que se aproveche ventajosamente los tratados de libre comercio? Ante la problemática, se propone la solución a través de la formulación de la hipótesis: La dirección y gestión financiera con benchmarking de los clúster de artesanía aprovecha ventajosamente los tratados de libre comercio. Este trabajo se ha orientado al sig...
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objeto de conferencia
Publicado 2021
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Descripción para el repositorio: El webinar se llevó a cabo el viernes 21 de mayo a las 3:00 p. m. y contó con la participación de José Samuel Saavedra Pacotaipe, especialista en alfabetización informacional y en plataformas de acceso abierto. Explicó los problemas que se presentan cuando realizamos búsquedas en Google, desarrolló el concepto de infoxicación y cómo identificamos que hemos realizado una buena búsqueda. Luego, procedió a explicar los comandos más relevantes para hacer búsquedas precisas en Google como: uso de comillas, uso de símbolos de suma, uso de símbolo de resta, typefile, define, uso de símbolo de asterisco y allintitle, entre otros. Realizó diversas demostraciones y combinaciones de los comandos para mostrar su utilidad. La sesión terminó con la absolución de las consultas de los asistentes.
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente trabajo de investigación tiene como objetivo proponer el diseño de una planta productora de compost con el método Takakura en el distrito de Bagua Grande. En el 2020 dicha ciudad generó 33 885,11 kg/día de residuos orgánicos y para el 2026 se espera un crecimiento de 43 606,47, donde solo 22 414 kg/día de residuos terminan en el botadero municipal y lo demás en las calles, afectando al componente aire, suelo, agua y social. Por esta razón, se diseñó una planta de compostaje, el proceso inicia con la etapa de recepción, segregación, triturado, compostaje, tamizado y envasado. Para emplear el método Takakura se requiere de 2 soluciones, una dulce y otra salada, las cuales actúan en un lecho de fermentación; además, para un saco de 50 kg de compost se necesita de 193 kg de residuos orgánicos y 51 kg de sustrato fermentativo. Con las proyecciones realizadas del ...
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tesis de grado
Publicado 2023
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En la presente investigación se realizó un estudio de viabilidad para la implementación de una planta procesadora de pasta de quinua para su comercialización en el mercado chileno. Para ello se realizó un estudio de mercado y determinar la demanda de la pasta a nivel mundial y así poder determinar la zona de influencia del proyecto. La proyección de la demanda, oferta y ventas se realizó mediante el método de regresión lineal dando como resultado 237 200 kg de pasta de quinua para el 2021, misma que se comercializará en bolsas de 250g. El mercado objetivo al cual está dirigido, son niveles socio económicos AB, C1a, C1b, C2 y C3 en Chile. Así mismo, se realizó un estudio de macro y micro localización mediante la utilización de la matriz de enfrentamiento teniendo como resultado que la planta estará ubicada en el departamento de Arequipa, en la zona industrial de Rio Seco...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El objetivo de la investigación fue determinar la viabilidad de la propuesta de producción de bloques multinutricionales para bovino para aprovechar el cogollo de caña en la región Lambayeque. La metodología se basó en primer lugar en realizar un estudio de mercado para determinar la viabilidad comercial, donde se analizó el comportamiento de la oferta y demanda, obteniendo una demanda insatisfecha para el proyecto de 37 884.81 toneladas, de lo cual se planteó cubrir el 7% para el primer año, con incremento del 2% pasando dos años. En segunda se desarrolló un estudio técnico tecnológico donde se demostró que la planta de bloques cuanta con una capacidad de 132 bloques multinutricionales por hora. Por consiguiente, mediante una matriz de factores ponderados, se determinó la ubicación de la planta de 1825 m2, teniendo como ubicación seleccionada al distrito de Tumán en la...
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tesis de grado
Publicado 2020
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El presente proyecto identificará las métricas relevantes para analizar el desempeño ambiental de la empresa BASF Peruana durante el año 2019 y evaluará la implementación de una herramienta comunicacional para mejorar la compresión de los indicadores ambientales frente a los diversos stakeholders. Esta herramienta, replicable en cualquier empresa independientemente del sector al que pertenezca, comunicará el desempeño ambiental de la organización a los colaboradores con la finalidad que se sientan más identificados y comprometidos con el desempeño ambiental de la organización; así mismo logrará que los colaboradores interioricen que su comportamiento y acciones influyen en el desempeño de los indicadores ambientales. Para el desarrollo del presente trabajo se empleará información ambiental de la organización y encuestas a colaboradores con la finalidad de conocer su pe...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El objetivo de la presente tesis es evaluar hidrogeológicamente la cuenca Huillcarpay con el fin de aprovechar el agua subterránea para consumo humano, la demanda de agua potable es creciente en las últimas décadas debido al crecimiento poblacional que aumenta. La cuenca Huillcarpay se ubica en la parte sur del distrito de San Sebastián, provincia de Cusco, en las APV Agua Buena, Señor de Qoyllority, Señor de Huanca, Nueva Punacancha, la comunidad de Huillcarpay y Molleray (ex hacienda Quesallay), con una extensión 12.13Km2. Las unidades geológicas que se identifican son rocas sedimentarias pertenecientes a las formaciones Soncco (mayor extensión), Kayra y depósitos cuaternarios pertenecientes a la formación San Sebastián, depósito lacustre, coluvial y fluvial. Los rangos de pendiente que predominan en la cuenca son pendiente empinada (25-50%) y pendiente muy empinada (50-7...
10
tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo de investigación se realizó mediante un diseño experimental propiamente dicho entre el diseño e implementación del sistema de bombeo con ariete hidráulico y recurso hídrico para aprovechar en terreno agrícola del sector de Buena Vista del distrito de Llalli. La muestra estuvo constituida por un terreno agrícola de 2400 metros cuadrados, un rio de donde deriva un canal con caudal aforado de 2.89 litros por segundo y una bomba de ariete hidráulico. Se emplearon como instrumentos: cuestionario escala Likert para medir la existencia del recurso hídrico antes y después del diseño e implementación de la bomba de ariete y hojas de experimento. Los resultados indican que existe una relación de dependencia entre el recurso hídrico y el sistema de bombeo con ariete hidráulico. En el desarrollo del cuestionario de escala de Likert pre-test se tuvo resultado, que...
11
tesis de grado
Publicado 2023
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La presente investigación tiene origen en los descartes generados por las industrias pesqueras, caso concreto el descarte de ovas de pez volador, quien tuvo como objetivo general, elaborar Nuggets para aprovechar el descarte de ovas de pez volador en Piura, 2023, como objetivos específicos: Detallar las acciones necesarias a tomar en cuenta para la adecuada producción de Nuggets de ovas de volador, Analizar las propiedades nutricionales de los Nuggets a base del descarte de ovas de volador, Calcular los costos de la elaboración de los Nuggets a base de descarte de ovas de volador. El aprovechamiento de ovas de pez volador utilizó un enfoque cuantitativo, investigación tipo aplicada cuasi-experimental, teniendo como instrumentos: encuestas, registró de producción y costos de producción; la población estuvo basada en Descarte de ovas y Personal de producción, teniendo como resul...
12
tesis de grado
Publicado 2024
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El estudio actual plantea la ejecución de una planta productora de alimento balanceado para aprovechar los residuos de maracuyá generado por empresas exportadoras de productos derivados de esta fruta tropical, en la viabilidad comercial se analizó la conducta de la demanda y oferta determinándose una demanda insatisfecha de 83 397 toneladas a partir de la cual se cubrirá el 15% de esta validando la posibilidad del proyecto, de igual manera se evaluó la localización y se estableció la lugar de la planta haciendo uso de la matriz de factores ponderados ubicándola en la provincia de Cajamarca, también se realizó la viabilidad técnica describiendo el proceso productivo, requerimiento de materia prima, maquinaria y mano de obra. El diseño de planta se realizó a través del método de Guerchet. Finalmente, al estudiar la viabilidad financiera instituye que con un TMAR Global de 2...
13
tesis de maestría
Publicado 2017
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El presente trabajo tiene por finalidad determinar cuán importante es la Marca País como herramienta de promoción, negociación y comercialización, en el aprovechamiento de las ventajas competitivas en las exportaciones agrarias no tradicionales ante la apertura para estos productos de mercados más grandes y competitivos que el peruano, gracias a los acuerdos comerciales que ha concertado nuestro país, y de esta manera, contribuir a la diversificación de nuestra oferta agroexportable no tradicional con nuevos productos que, gracias a la desgravación de aranceles, entran por la puerta abierta con exportaciones, aprovechando al máximo los beneficios de los acuerdos comerciales y permitiendo de esta manera, aumentar la oferta agroexportable no tradicional, logrando posicionar al Perú en los niveles más altos de la competitividad mundial, contribuyendo decisivamente a la creación...
14
tesis de grado
Publicado 2024
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Es posible observar el regreso de la investigación moderna, incluso en un contexto nacional o internacional, que busca materiales alternativos a los convencionales, en usos industriales, con énfasis en los residuos de biomasa, fibras y resinas vegetales, buscando minimizar los problemas ocasionados a la naturaleza y medio ambiente, y para sustituir productos nocivos para el ser humano. Esta investigación tiene como objetivo proponer la instalación de una planta productora de tableros a partir de las hojas de piña. En cuanto a la metodología, la demanda del proyecto se determina mediante una proyección y análisis de la oferta, evaluando factores tanto micro como macro de localización, seleccionando la maquinaria y los equipos adecuados, y utilizando el método de Guerchet. Como resultado, se concluyó que la planta estará ubicada en San Martín de Pangoa y cubrirá el 5% de la d...
15
tesis de grado
Publicado 2017
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El siguiente trabajo tuvo como finalidad elaborar bioplástico a partir de la cáscara de camote como alternativa para aprovechar los residuos orgánicos, en este caso se utilizaron los residuos de camote de la empresa Ricos Chiflería que normalmente tienen como disposición final un relleno sanitario, de esta manera entonces aprovechamos esos residuos generando un producto amigable con el ambiente por su fácil degradación. Para el procedimiento primero se recolectó la muestra de 5000g de cáscara de camote, lo cual se realizó de forma manual, luego se procedió con la extracción del almidón. Para la extracción primero se trozan las cáscaras de camote y se procede al lavado de las mismas, con ayuda de una tela filtrante o colador, y tras varias lavadas, se separó la celulosa del agua del lavado. Esta agua se debe dejar en reposo para que el almidón pueda concentrarse al fondo ...
16
tesis de grado
Publicado 2022
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El planteamiento para el desarrollo de estrategias urbano sostenibles que generen zonas resilientes en el asentamiento humano de Santa Julia sector de la península, se proyectó con una visión sustentada en la realidad problemática de la última década de los asentamientos ubicados en la periferia de las ciudades, por la falta de servicios básicos y un inicio caótico en la proyección de la estructuración urbana, se tiene como principal objetivo la determinación del servicio ecosistémico haciendo referencia al Humedal de santa Julia bajo criterios naturales y socioculturales, utilizando una metodología de tipo aplicada, transeccional exploratoria mixta buscando el análisis del contexto en un determinado momento bajo el desarrollo de una variedad de instrumentos que fundamenten los niveles de cada variable desarrollada dando como resultado los altos niveles de valor biológico ...
17
otro
Publicado 2021
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Autores nacionales de distintos campos del quehacer creativo, como la música, el teatro, artes visuales, literatura, entre otros, recibieron capacitaciones virtuales y gratuitas durante el 2021 con el propósito de que aprovechen los beneficios que ofrece la propiedad intelectual e impulsar la economía de dicho sector.
18
artículo
Publicado 2008
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En el presente artículo se desarrolla la importancia de la prueba testimonial para lograr la persuasión del Tribunal. Con ese fin, el autor explica diversas estrategias para un buen desarrollo del interrogatorio y contra-interrogatorio.
19
artículo
Publicado 2008
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En el presente artículo se desarrolla la importancia de la prueba testimonial para lograr la persuasión del Tribunal. Con ese fin, el autor explica diversas estrategias para un buen desarrollo del interrogatorio y contra-interrogatorio.
20
tesis de grado
Publicado 2022
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La presente investigación tiene como propósito diseñar una planta para producir bolsas biodegradables a base de la fibra obtenida de la penca de maguey, para atender la demanda de las empresas dedicadas a la exportación de café. En este sentido, se han fijado tres objetivos específicos. Primero, determinar la viabilidad comercial de las bolsas biodegradables a través de un estudio de mercado, para su respectiva proyección, donde se consideró una participación de mercado del 5%, al proyectar el precio se obtuvo ingresos durante los 5 años. En segundo lugar, proponer el diseño técnico-tecnológico de la planta de producción de sacos biodegradables, a través del cual se logró obtener la ubicación más adecuada para el proyecto, siendo esta la comunidad de Yatún, perteneciente a la ciudad de Cutervo y el respectivo cálculo de la área de planta, utilizando diferentes méto...
