Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
Buscar alternativas:
para algas » para altas (Expander búsqueda), para cargas (Expander búsqueda), para plagas (Expander búsqueda)
para algas » para altas (Expander búsqueda), para cargas (Expander búsqueda), para plagas (Expander búsqueda)
1
tesis de grado
Publicado 2021
Enlace
Enlace
Esta tesis se realizó en la playa Tunga – Carhuas, en la bahía independencia, con el cultivo de 30 líneas cultivadas y controladas, siendo el objetivo de determinar el cultivo del alga macrocystis pyrifera mediante el sistema en suspensión para la extracción sostenible de las algas marinas en la bahía independencia, Paracas, Pisco – 2021. La muestra se constituyó con el alga macrocystis pyrifera llamado en el Perú “Sargazo”. Siendo tipo “aplicada o experimental”, con diseño de investigación “experimental” con aplicación “pre experimental”. Como técnicas se usaron la observación y las encuestas, previo pasaron bajo la validación por juicio de expertos. Resultados, en cada línea suspendida tuvimos 150 muestras, empleamos 5 muestras aleatorias por 5 líneas de 30 instaladas, teniendo como resultado final un crecimiento a los 45 días de 20 o 25 cm de largo...
2
tesis de grado
Publicado 2016
Enlace
Enlace
Muestra las aplicaciones (algas) en la alimentación de las aves, que en dosis indicadas son favorables como fuente de nutrientes tales como minerales, vitaminas, aminoácidos, sobre todo de propiedades pigmentantes tanto para los huevos de gallina, como para la piel y músculos de los pollos de carne para su aceptación en el mercado. Además la presencia de ácidos grasos en algunas especies de algas, cumple un rol importante en la salud pública ya que actualmente, la nutrición humana adquiere un nuevo enfoque terapéutico y preventivo, que le brinde una óptima calidad de vida, por lo que se busca alimentos enriquecidos que no sólo proporcionen nutrientes convencionales, sino que brinden beneficios en la salud.
3
tesis de grado
Publicado 2023
Enlace
Enlace
Diseña una campaña publicitaria de difusión masiva por medios digitales para informar acerca de los beneficios de las algas peruanas: yuyo y cushuro, de mantener igual forma el interés del público mediante las redes sociales y analizar los grupos específicos de los futuros consumidores.
4
tesis de grado
Publicado 2024
Enlace
Enlace
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Suelos
5
tesis de maestría
Publicado 2019
Enlace
Enlace
Actualmente en Perú no se adiciona a la dieta de los pollos la microalga Arthrospira Platensis, más conocida como la espirulina, a pesar de que sus bondades son conocidas en otras partes del mundo, tales como India, Egipto y Bangladesh. El plan de negocio plasmado en este documento propone la producción y comercialización de espirulina dirigida al segmento de las empresas avícolas medianas, con una relación costo/beneficio favorable para estas, quienes operan en una industria sumamente competitiva en donde todos los actores buscan oportunidades de ahorro de costos y/o maximización de ingresos. Es por esta oportunidad de negocio, que se decide evaluar la viabilidad comercial, técnica y económica para la puesta en marcha de una operación de cultivo, cosecha, secado, empaquetado y comercialización de espirulina, como aditivo alimenticio de pollos de carne de Lima Metropolitana y ...
6
tesis de grado
Publicado 2022
Enlace
Enlace
El presente trabajo de investigación presenta como objetivo general demostrar cuál de las dos algas marinas residuales “Ulva papenfussi Pham- Hoang Hö o Rhodymenia corallina (Bory) Greville” presenta mayor fuente potencial para la extracción de celulosa. La investigación presenta como objetivos específicos, cuantificar la extracción de celulosa a partir del alga marina residual “Ulva papenfussi Pham-Hoang Hö” y asimismo cuantificar la extracción de celulosa a partir del alga marina residual “Rhodymenia corallina (Bory) Greville”. Se obtuvieron resultados analizados de forma descriptiva para el caso de las medias de los porcentajes de celulosa obtenidas, donde el alga verde Ulva papenfussi Pham-Hoang Hö presentó una media igual a 17.52% de celulosa frente a un 4.19% de celulosa presente en el alga roja Rhodymenia corallina (Bory) Greville”. Para el análisis de lo...
7
artículo
Publicado 1951
Enlace
Enlace
Actualmente como consecuencia del trabajo de numerosos investigadores, se han perfeccionado considerablemente los métodos de explotación y ha sido posible el descubrimiento de nuevos productos industriales y de nuevos usos para los ya conocidos,
8
tesis de grado
Publicado 2025
Enlace
Enlace
La investigación tuvo por objetivo estudiar la remoción de algas del agua cruda de la PTAP Agua Fontaneil S.A.C. Se ensayaron 5 secuencias (S) de pretratamiento utilizando un producto químico seguido de un microtamizado (T) de 20, 15, 10 y 5 µm de abertura. Para la cuantificación de algas se utilizó la técnica de conteo de fitoplancton y para la medición de microcistina-LR, el método de inmunoensayo. Las secuencias ensayadas con sus respectivas máximas eficiencias fueron: S1: Polímero/Microtamiz [T10: 79,58%; T20: 58,16%], S2: Sulfato de Cobre/Polímero/Microtamiz [T10: 98,47%; T20: 96,89%], S3: Cloro/Polímero/Microtamiz [T10: 85,66%; T20: 85,85%], S4: Cloro/Sulfato de Cobre/Polímero/Microtamiz [T10: 99,08%; T20: 97,33%], las cuales se ensayaron con microtamices de 10 y 20 µm por separado. S5: Cloro /Sulfato de Cobre/Polímero/Microtamiz [T20-5: 96,90%], ensayado con microt...
9
tesis de grado
Publicado 2022
Enlace
Enlace
El desarrollo de la acuicultura en el mundo está creciendo sostenidamente como alternativa al uso de recursos pesqueros, que son cada vez más escasos (Duarte et al., 2007). En el Perú, la industria del cultivo de (Chondracanthus chamissoi), está tomando mayor interés que, desde la última década, se viene realizando estudios orientados a nuevas y mejores técnicas de cultivo con fines de exportación, mejorando la calidad y la rentabilidad del recurso. Existen así dos técnicas de cultivos más conocidos: Producción vía esporas y propagación vía vegetativa (Macchiavello, 2014), todo esto partiendo de un ciclo de vida en la que la especie presenta dos fases de reproducción: sexual y asexual; entre las que destacaremos la vía de propagación vegetativa (asexual), técnica basada en macro fragmentación de talo, y el crecimiento a partir de meristemas o crecimiento apical, por ...
10
tesis de grado
Publicado 2019
Enlace
Enlace
El presente proyecto de negocio pretende la venta y distribución de productos elaborados a base de algas marinas que tienen un alto índice de valor nutricional. El producto estará dirigido a hombres y mujeres entre 25 y 60 años y aquellas que gustan del cuidado de su salud y consumen alimentos saludables de los NSE A, B y C de Lima Metropolitana. Con este producto se busca fomentar una oportunidad de desarrollo industrial y al mismo tiempo considerar una propuesta que ayudará a contribuir con el mejoramiento de los niveles de nutrición en la población, ya que el yuyo tiene muchos beneficios para la salud. La estrategia de NutriGreen será la de Enfoque y Diferenciación, la estrategia de enfoque estará dirigido hacía el nicho de personas entre mujeres y hombres de 18 a 60 años del Nivel Socio-económico A B y C, donde se diferenciará brindando un producto con beneficios nutric...
11
tesis de grado
Publicado 2019
Enlace
Enlace
En la actualidad, Lima enfrenta su tercer problema más grave a causa de la gran emisión de gases tóxicos y el uso de combustibles fósiles: Contaminación ambiental (Diario El Comercio, 2014). Vivimos en una sociedad donde el interés por mejorar y restablecer el medio ambiente se ha vuelto menos importante, no existe el impulso por iniciar el cambio, solo está presente el conformismo de los ciudadanos en aceptar y convivir con la realidad. Un informe difundido por la Organización Mundial de la Salud (2014), revela que Lima Norte encabeza los índices negativos en calidad de aire con 58 microgramos, casi seis veces el nivel establecido por la OMS, cifra totalmente preocupante. Por otro lado, tenemos el uso de la energía convencional. Según los datos estadísticos del Plan Referencial de Energía al Perú al 2015 (s. f.), la mayor parte de la energía que proviene de hidrocarburos ...
12
tesis de grado
Publicado 2025
Enlace
Enlace
Objetivo: Elaborar bebida funcional de frutos rojos, algas rojas (Rhodymenia howeana) con betalainas como antioxidantes contra los radicales libres que tenga un elevado grado de aceptabilidad. Muestra: Compuestos por 50 individuos que integrarán el estudio. Metodología: Se trata de un análisis observacional, prospectivo y de campo experimental, con un nivel de investigación aplicado, diseño experimental y una orientación Cualitativo-Cuantitativa. Resultados: En las propiedades sensoriales exhibe un aroma suigéneris, un color rojo y un sabor ligeramente dulce, apariencia uniforme; en los análisis químicos proximales presenta un contenido medio de energía 9,19 kcal/cien g; carbohidratos 1,84 g/cien g; proteína 0,44 g/cien g; humedad 97,65 g/cien g; cenizas 0.080 g/cien g; composición total de grasa 0,01 g/cien g; Capacidad antioxidante – ABTS 230,04 μmol Trolox equiv./g; en ...
13
tesis de grado
Publicado 2019
Enlace
Enlace
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Manejo Pesquero y Medio Ambiente
14
tesis de grado
Publicado 2020
Enlace
Enlace
El fucoidan es un polisacárido sulfatado presente en las algas pardas, cuya estructura y composición varía entre las diferentes especies de algas y se ha demostrado que posee efectos anticancerígenos, entre otros. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del fucoidan de Lessonia trabeculata (FLt) sobre la capacidad migratoria y clonogénica de la línea celular de carcinoma mamario murino 4T1. Se determinó la citotoxicidad de FLt mediante el ensayo MTT; se calculó la IC50 (concentración que inhibe el 50% de la población) y el índice de selectividad (IS). Como controles de actividad se consideraron el estándar de fucoidan de Fucus vesiculosus (FFv) y el quimioterápico doxorrubicina (Dox). Las células VERO-76 fueron empleadas como control de células normales. Se realizó el ensayo de migración celular por el método de “cierre de herida” y el ensayo clonogé...
15
tesis de grado
Publicado 2014
Enlace
Enlace
La aplicación de extractos de algas verdes, pardas y rojas como acondicionador del suelo o fertilizante foliar ha mostrado amplia variedad de respuestas beneficiosas en el crecimiento y rendimiento de plantas cultivadas. En el mundo, se han realizado numerosos bioensayos para cuantificar la bioactividad de extractos, lo cual ha permitido la elaboración a nivel industrial de fertilizantes para la agricultura. En el presente estudio, se evaluó la bioactividad de extractos acuosos de Ulva nematoidea, Macrocystis pyrifera, Lessonia trabeculata y Chondracanthus chamissoi sobre cotiledones etiolados de Cucumis sativus. Los extractos se obtuvieron de 1 g de alga seca en 20 ml de agua destilada a 121 °C, 15 lbs y 30 min (Rama-Rao 1990). Para los ensayos se prepararon diluciones de 10, 5, 2.5 y 1.25%. Para la determinación de la bioactividad tipo auxina-enraizamiento y citoquinina-incremento...
16
tesis de grado
Publicado 2010
Enlace
Enlace
El presente proyecto nace como alternativa ante la preocupación del estado Chileno dado que la alimentación ha pasado a ser un elemento muy relevante en la calidad de vida de las personas, así como también en la prevención de las enfermedades más frecuentes. Hoy ya las enfermedades no son por causas infecciosas, sino de enfermedades cardiovasculares, cánceres, diabetes, osteoporosis y otras estrechamente relacionadas con la dieta. Por ese motivo se ha llevado a cabo un exhaustivo estudio, por lo que se plantea ingresar al mercado chileno, ya que Chile representa el mayor país consumidor de pan en la región, únicamente detrás de Alemania a nivel mundial; específicamente la ciudad de Santiago de Chile. El mercado consumidor al cual se está dirigido el proyecto son grupos de familia conformados por personas entre 03 y 69 años de nivel socio económico ABC1 y C3. Chile es la ec...
17
tesis de grado
Publicado 2023
Enlace
Enlace
La tendencia de los consumidores en el mercado Piurano ha cambiado, son más exigentes en cuando al valor nutricional, que no contengan conservantes ni aromas sintéticos; lo que origina que exista la producción de diversos productos a base de ingredientes orgánicos. Esto patentiza una gran oportunidad comercial para la región, ya que se cuenta con la materia prima para elaborar los productos orgánicos. El presente proyecto de innovación nace a raíz de la problemática que existe hoy en día entre los jóvenes 15 años a 30 años que sufren de acné. Tras analizar la situación nace “Sana Orgánico” teniendo como idea principal la elaboración de jabones orgánicos, se utilizará un envase biodegradable a base de algas marinas solubles en el agua; podrá ser utilizada como mascarilla casera la misma que previene el crecimiento de la bacteria Propionibacterium acnés lo cual ayu...
18
tesis de grado
Publicado 2009
Enlace
Enlace
El Perú cuenta con una gran diversidad de recursos marinos entre ellas las algas marinas, muchas de estas especies se encuentran varadas en las playas, en la Bahía de Ancón, originando malestares en el balneario y a los residentes por el mal olor que emanan. La poca presencia de material orgánico y baja capacidad de retención de agua en los suelos costeros del Perú, así como el uso excesivo de los agroquímicos y fertilizantes químicos ha originado, la contaminación y degradación progresiva de los suelos coteros. La presente investigacióntiene como objetivo determinar el efecto de las algas marinas (ulva sp. y graciliaria sp.) como fertilizantes orgánicos en el rendimiento del cultivo de papa en un suelo costero. El estudio se llevo a cabo en la estación experimental de centro internaional de la papa (CIP) la Molina - Lima - Perú, utilizándose como insumo las algas (ulva s...
19
artículo
Freshwater algae are considered a very important resource within the food industry due to their high nutritional content and bioactive compounds. This review article aims to address microalgae and macroalgae as alternative/complementary protein sources and explore their potential applications in food products. The main types of freshwater microalgae (including cyanobacteria such as Arthrosporic and green algae such as Chlorella, Scenedesmus, and Haematococcus) are described, their morphology, ecological relevance, and applications (food, nutraceutical, and industrial). Likewise, the extraction and application methods of their components (conventional, ultrasonic, Soxhlet, microwave, CO2 (SFE) are detailed, comparing principles, operating parameters, yields, and benefits for the industry. The proximate and micronutrient composition of each algae (proteins, carbohydrates, lipids, ash, mois...
20
tesis de grado
Publicado 2017
Enlace
Enlace
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Suelos
