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tesis de maestría
Publicado 2020
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La presente investigación titulada: “Customer relationship management y fidelización de los bodegueros Socio Backus de la empresa Backus Chimbote, 2020.”, tuvo como objetivo de determinar la relación que existe entre el customer relationship management y la fidelización de los bodegueros Socio Backus de la empresa Backus Chimbote, 2020. Dentro de la metodología se mantuvo un tipo de investigación aplicado, de diseño no experimental transversal y de alcance correlacional; así mismo se concibió una muestra de 146 bodegueros afiliados sin mantener reducción a concepto de muestra, quienes se sometieron a una encuesta apoyada del cuestionario con viabilidad por Alfa de Cronbach y juicio de expertos. Por otra parte, se utilizó el software SPSS para ejecutar la prueba Rho Spearman, generando el resultado de coeficiente de correlación de 0.764 y una significancia bilateral de 0.0...
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tesis de grado
Publicado 2020
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La presente investigación titulada: “Percepción de la calidad de servicio respecto al programa Socio Backus de los bodegueros de la empresa Backus Chimbote, 2020”, tuvo como objetivo determinar el nivel de percepción de la calidad de servicio respecto al programa Socio Backus de los bodegueros de la empresa Backus Chimbote. El desarrollo de la investigación se basó en un diseño no experimental – transversal – descriptivo; así mismo se concibió una muestra de 146 bodegueros afiliados al programa, los cuales fueron sometidos al desarrollo de una encuesta respaldada por el cuestionario previamente habilitado su viabilidad por medio de la ejecución del Alfa de Cronbach y el juicio de expertos, para poder conocer información importante sobre las variables estudiadas. Por otra parte, se obtuvo tablas estadísticas que permitieron la compresión de la situación de la variable...
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tesis de grado
Publicado 2016
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La queiloscopía consiste en la identificación de las huellas labiales de los individuos a través de métodos para la impresión de dichas huellas, en esta investigación se opto por dos métodos para la toma de estas, siendo el método de Fraile que es un método derivado de la toma de huellas en la dactiloscopia y la fotografía digital. Consistió en una técnica de observación directa y sistemática, donde la población a estudiar fueron los alumnos de octavo y decimo semestre de la Clínica Odontológica de la UCSM, que cumplieron con los criterios de inclusión y exclusión, siendo en total 82 alumnos estudiados. El motivo de la realización de esta investigación es que a través de la huella labial podamos determinar el género del sujeto estudiado regida por una clasificación que es la de Vahanwala y ver así la concordancia de los resultados obtenidos con el género real. A...
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tesis de maestría
Publicado 2018
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El presente trabajo de investigación es un caso que expone los cambios que se hicieron en la empresa cervecera peruana Backus después de pasar a controlar AB Inveb después de la compra de la totalidad de SABMiller. Dichos cambios entraron en rigor en menos de un año para soportar una nueva cultura, la cual tiene efectos en diversos sectores del negocio, resaltando los beneficios financieros del nuevo modelo. Sin embargo, una serie de factores deben de ser analizados para poder evaluar la real sostenibilidad del negocio. El presente caso diagrama los insumos para elaborar un análisis bastante ilustrativo desde los octógonos de ambas compañías y el coherente modelo de congruencia de Backus – Ab Inbev.
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tesis de maestría
El siguiente documento muestra la valoración de la empresa peruana Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston y Subsidiarias, la empresa es la más relevante en la producción de cervezas en todo el país. Forma parte del grupo multinacional AB Inbev, que es uno de los más grandes a nivel mundial en la industria cervecera, luego de la compra del total de acciones de SAB Miller por AB Inbev en el año 2015. El formar parte del nuevo grupo empresarial permitió que la empresa mejore su forma de operar debido a que puede optimizar costos al aprovechar compras con economías de escala manteniendo la calidad de sus insumos y materiales para la producción. Así mismo adopta mejores prácticas financieras que le han permitido mantener buenos márgenes de rentabilidad y sostenibles en los últimos años. La presente valoración tiene como principal objetivo determinar el valor de la co...
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tesis de maestría
El presente documento tuvo el objetivo de presentar la valorización de la empresa Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston SAA (Backus) al 31 de diciembre de 2022. Para ello, se utilizó información pública y diversos métodos de evaluación financiera. En resumen, el informe presentó una valorización de las acciones de Backus que muestran que estas se encontraban sobrevaloradas en el mercado al cierre del año 2022. Sin embargo, es importante considerar que estos valores se obtuvieron como resultado de una coyuntura transitoria de tasas de interés altas, por lo que la recomendación de inversión se centra en mantener las inversiones en Backus debido a la posición de dominio de la empresa en la industria cervecera peruana y sus altos niveles de rentabilidad.
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contribución a publicación periódica
Backus entrega donativo para la recuperación del centro histórico. Documento que forma parte de la colección documental "Recortes periodísticos del Instituto Nacional de Cultura [LIM-150101-PHI-DEF-000-03-05-2002]
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tesis de maestría
El presente documento se realizó para evaluar financieramente a Unión de Cervecerías Backus & Johnston S.A.A., en base a data financiera histórica de siete años es decir desde el 2009 hasta el 2015 y así establecer proyecciones estimadas sobre los resultados financieros y así sugerir una propuesta de inversión y mejoras de estructura de capital en base a supuestos alineados al análisis histórico de la Compañía, en conjunto con el análisis macroeconómico del país y escenarios para los años proyectados. Se estudió la estructura financiera del sector cervecero y se relacionó con la de Unión de Cervecerías Backus & Johnston S.A.A., la participación de mercado que tiene cada una de las marcas que la Compañía comercializa, se evidencia un sólido dominio del mercado en Perú con una presencia casi absoluta. Adicionalmente se realizó una valorización de Unión de Cervec...
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tesis de maestría
El presente documento se realizó para evaluar financieramente a Unión de Cervecerías Backus & Johnston S.A.A., en base a data financiera histórica de siete años es decir desde el 2009 hasta el 2015 y así establecer proyecciones estimadas sobre los resultados financieros y así sugerir una propuesta de inversión y mejoras de estructura de capital en base a supuestos alineados al análisis histórico de la Compañía, en conjunto con el análisis macroeconómico del país y escenarios para los años proyectados. Se estudió la estructura financiera del sector cervecero y se relacionó con la de Unión de Cervecerías Backus & Johnston S.A.A., la participación de mercado que tiene cada una de las marcas que la Compañía comercializa, se evidencia un sólido dominio del mercado en Perú con una presencia casi absoluta. Adicionalmente se realizó una valorización de Unión de Cervec...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Las plantas de tratamiento de aguas residuales tienen como objetivo mitigar los contaminantes que están presente en el cuerpo de agua y que causan afectaciones a los seres vivos y altera el entorno. El presente informe tiene por objetivo realizar un análisis descriptivo de las instalaciones de la planta de tratamiento de agua residual de la Cervecería Backus, ubicada en el distrito de Motupe - Lambayeque; mediante la información obtenida de la exploración de campo, revisión bibliográfica, operación y mantenimiento de la misma. Así mismo, evaluar si el proceso y tecnología existente es eficiente y cumple con las normas ambientales existentes. Después de haber trabajado en Cervecería Backus Motupe y conocer en primera persona las instalaciones de la planta de aguas residuales, el funcionamiento del proceso, la experiencia y conocimientos del personal; añadido al análisis desc...
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informe técnico
Publicado 1976
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Determina la posibilidad de explotar las aguas subterráneas en el sector de interés (cono aluvial y margen izquierda del río Rímac) de la cervecería Backus y Johnston S.A. para el abastecimiento de agua de dicha firma, con fines industriales y domésticos.
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tesis de maestría
Nuestro objetivo en el presente trabajo de investigación es determinar el valor intrínseco de la acción de la empresa Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. (en adelante, “Backus” o “la empresa”), cervecería principal del Perú y una de las más relevantes en Latinoamérica. En esta valorización se toma en cuenta factores que intervienen en el desarrollo de la industria cervecera, tanto internos como el desempeño de la empresa dentro de la industria, sus fortalezas financieras, entre otras. Asimismo, se considera factores externos, nacionales e internacionales, que pesan en las decisiones de compra de los consumidores, como factores políticos y sociales. Para realizar esta valorización, se ha considerado proyectar los principales rubros de los estados financieros tomando en cuenta los últimos cinco años. Para la proyección de los ingresos se considera...
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tesis de maestría
En el presente documento se elabora el Planeamiento Estratégico de la Empresa Backus en el Perú. El plan estratégico es el resultado de un exhaustivo análisis de los factores externos e internos de la corporación Backus, que permitieron identificar cuáles eran las principales oportunidades, amenazas, fortalezas, y debilidades. Asimismo, a partir de la elaboración de las diferentes matrices, se establecerán los planes estratégicos que permitan mejorar la competitividad de la empresa para cumplir con los objetivos de largo plazo y sus correspondientes objetivos a corto plazo, con la finalidad de poder alcanzar misión y visión trazada. Para lograr estos objetivos se propone mejorar las ventas, incrementar la rentabilidad y finalmente incrementar el consumo per cápita de la cerveza como ventajas competitivas y punto de diferenciación versus sus principales competidores para crec...
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tesis de maestría
En el presente documento se elabora el Planeamiento Estratégico de la Empresa Backus en el Perú. El plan estratégico es el resultado de un exhaustivo análisis de los factores externos e internos de la corporación Backus, que permitieron identificar cuáles eran las principales oportunidades, amenazas, fortalezas, y debilidades. Asimismo, a partir de la elaboración de las diferentes matrices, se establecerán los planes estratégicos que permitan mejorar la competitividad de la empresa para cumplir con los objetivos de largo plazo y sus correspondientes objetivos a corto plazo, con la finalidad de poder alcanzar misión y visión trazada. Para lograr estos objetivos se propone mejorar las ventas, incrementar la rentabilidad y finalmente incrementar el consumo per cápita de la cerveza como ventajas competitivas y punto de diferenciación versus sus principales competidores para crec...
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tesis de maestría
El presente trabajo de investigación expone información relevante al mercado e inversionistas acerca de la estimación del valor fundamental de una de las compañías más tradicionales y representativas de la economía peruana: Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A, en adelante Backus. Con información al 31 de diciembre de 2017, esta tesis constituye una de las primeras valorizaciones formales de Backus realizada de forma posterior a su incorporación al grupo cervecero transnacional AB InBev. En ese sentido, el modelamiento de las variables y escenarios contemplados intenta recoger los principales elementos de estrategia y de gestión provenientes de la nueva casa matriz.
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tesis de maestría
El presente documento se realizó para emitir una opinión de compra o venta sobre las acciones de la empresa Unión de Cervecerías Peruanas Backus & Johnston S.A.A. al cierre del año 2020; para ello, se requirió del entendimiento del negocio (historia, líneas de negocio, productos y cadena de valor en general), además de analizar a la industria, el posicionamiento competitivo de la empresa y los riesgos a los cuales se encuentra expuesta, además del análisis de la información financiera de los últimos once años (2010-2020). Esto permitió proyectar resultados y determinar el valor de la compañía y su valor patrimonial bajo el método de flujo de caja descontado, el cual cuenta con la estimación de la tasa de descuento, proyecciones de variables como ventas, costos, inversiones de capital, capital de trabajo, etc., que nacieron de un análisis FODA cruzado, en base a proyecc...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente estudio de investigación se inició con la formulación del siguiente problema: “Mix de Marketing Interno Área de Televentas de la empresa Backus, sede Arequipa”. Los objetivos planteados fueron en primer término precisar cómo son percibidas las características del Mix de Marketing Interno por el personal que labora en el Área de Televentas de la Empresa Backus, sede Arequipa, para luego detectar si se cumplen los objetivos correspondientes a cada una de sus dimensiones: producto, precio, distribución y comunicación. Utilizando el método científico, se realizó el trabajo de campo teniendo como delimitación las instalaciones de la Planta de Cervecerías Backus, donde se aplicó la técnica de la encuesta y como instrumento de recolección de datos un cuestionario. El universo estuvo constituido por 175 trabajadores del Área de Televentas Sede Arequipa, de dond...
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tesis de grado
Publicado 2023
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El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general determinar la influencia de la gestión logística en el control de inventarios de la empresa Backus CD Piura, período 2018-2022. El tipo de investigación realizada fue aplicada y de diseño no experimental. La población y muestra estuvo conformada por 25 de sus trabajadores del área de almacén y administrativa. La técnica utilizada fue la encuesta y el instrumento un cuestionario. Los resultados obtenidos durante la recolección de datos señalaron que tiene validez y confiabilidad aceptable a través del método estadístico alfa de Cronbach, se obtuvo un porcentaje de 0.785 para el cuestionario de ambas variables, demostrándose que es confiable para la investigación. La prueba de hipótesis arrojó un resultado Rho de Spearman de 0.728 con un nivel de significancia de 0.000 < 0.05, lo que señala una correlación...
