Tópicos Sugeridos dentro de su búsqueda.
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informe técnico
Publicado 2021
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El panettone es un pastel navideño de origen italiano, se elabora con una masa ácida, la masa madre es una mezcla de harina y agua que se fermenta con cultivos mixtos naturales (Garofalo et al., 2008). Es consumido en fiesta navideña y especiales en Perú, el panettone convencional tiene harina de trigo, grasa, azúcar, huevo, pasas y frutas confitadas entre otros, y su aporte nutricional es limitado. Por lo que se requiere enriquecerlo, sin alterar sus cualidades características, las empresas que producen no teniendo formulación estandarizada, existen diferencias sensoriales entre una y otra marca, las ventas van en crecimiento de 10% annual. Barranca produce semilla de chía (salvia hispánica L.) (SC) en algunos sectores rurales, diversas investigaciones determinan alto contenido de omega -3, fibra, proteínas, antioxidantes, vitaminas y algunos minerales, donde los mayores const...
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informe técnico
Publicado 2021
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El panettone es un pastel navideño de origen italiano, se elabora con una masa ácida, la masa madre es una mezcla de harina y agua que se fermenta con cultivos mixtos naturales (Garofalo et al., 2008). Es consumido en fiesta navideña y especiales en Perú, el panettone convencional tiene harina de trigo, grasa, azúcar, huevo, pasas y frutas confitadas entre otros, y su aporte nutricional es limitado. Por lo que se requiere enriquecerlo, sin alterar sus cualidades características, las empresas que producen no teniendo formulación estandarizada, existen diferencias sensoriales entre una y otra marca, las ventas van en crecimiento de 10% annual. Barranca produce semilla de chía (salvia hispánica L.) (SC) en algunos sectores rurales, diversas investigaciones determinan alto contenido de omega -3, fibra, proteínas, antioxidantes, vitaminas y algunos minerales, donde los mayores const...
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tesis de grado
La Seguridad Ciudadana, es un problema generalizado según la ONU (Organización de las Naciones Unidas). En este año se estima un promedio de 7450 millones de personas en el mundo, alrededor de 1500 millones de personas viven en países afectados por ciclos repetitivos de inseguridad. Los problemas de seguridad ciudadana han incrementado en América latina y en el Perú, siendo este el segundo país con las cifras más altas de inseguridad, ya que el primer lugar lo ocupa Venezuela (Barómetro de las Américas, 2017). En los últimos años en el Perú, el problema de la pobreza y el desempleo ya no lidera el temor de la población, sino la inseguridad ciudadana. En el departamento de Piura el porcentaje de población víctima de algún hecho delictivo se incrementó ligeramente de 23,8% a 24,4% entre el segundo semestre de 2017 y 2018 (INEI, 2018). Los hechos delictivos ocasionan males...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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La presente investigación, Análisis de políticas públicas para reducir delitos de corrupción de funcionarios del Gobierno Regional de Tumbes, 2021; tiene como objetivo general poder analizar las políticas públicas existentes de dicha institución del cual se reduce los delitos de corrupción. Para esta investigación se tuvo en cuenta el análisis de Albert Cronbach que ayudara a evaluar si el instrumento de evaluación lo cual fue un cuestionario era factible o no en el momento de aplicarlo, siendo así con sus respectivas preguntas para cada área dentro del Gobierno Regional de Tumbes; logrando que el cuestionario tenga un nivel aceptable y luego poder recolectar toda la información necesaria para su análisis estadístico, por medio de gráficos como tablas. Finalmente, a esta investigación se concluye como variable uno, las políticas públicas en el marco del cumplimiento ...
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tesis doctoral
Publicado 2023
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El objetivo del estudio fue determinar la manera en que el populismo punitivo influyó en las resoluciones de prisión preventiva emitidas por los JIP de San Martín sede Tarapoto, en el delito violación sexual de menor de edad en los años 2018 -2020 en la perspectiva del respeto al derecho a la libertad personal. Utilizó la metodología de tipo básica, diseño teoría fundamentada. Utilizó la técnica de la entrevista, la observación y el análisis documental. La población fueron diez personas, considerando dos jueces, cuatro fiscales y cuatro abogados. Se obtuvo como resultado que el populismo punitivo ha generado que los magistrados otorguen prisiones preventivas en exceso, considerando únicamente la prognosis de pena y la gravedad del delito. Los fiscales requirieron injustificadamente la medida de prisión preventiva, lo que hizo que los abogados de patrocinadores asumieran ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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En la última década surgieron nuevas tecnologías y métodos capaces de realizar cambios en nuestra vida en general, una de ellas en la inteligencia artificial que conforme pasa el tiempo va creciendo y expandiéndose a tal punto de llegar al alcance de muchas personas, últimamente el reconocimiento de caracteres que forma parte de este extenso campo llamado inteligencia artificial, ha empezado a general aplicaciones importantes en nuestro mundo. El – OCR es conocido por ser sencillo de utilizar, comenzó aplicándose como escáner a documentos físicos y virtuales y ahora el uso más común que se le da al OCR es al reconocimiento de placas vehiculares, teniendo muchas aplicaciones a nivel social mayormente refiriéndose a la seguridad y al control vehicular pero también se ven sistemas automáticos en casas domóticas o empres como acceso de vehículos privados. En este proyecto ...
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tesis de grado
Publicado 2022
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El objetivo del estudio fue determinar las evidencias psicométricas de la escala APGAR-familiar en universitarios de las universidades privadas de Nuevo Chimbote, con una muestra de 385 personas cuyas edades oscilan entre los 18 y 27 años, quienes fueron seleccionados a través de un muestreo no probabilístico de tipo intencional, el instrumento empleado fue el Apgar Familiar adatado en Perú por Caycho, T., obteniendo una alfa de Cronbach .87 mostrando así consistencia interna y la confiabilidad de la escala, se realizó un análisis de homogeneidad, se aprecian valores superiores a .30, presentado adecuada carga factorial para todos los ítems de la escala. En cuanto a al análisis de dispersión, las desviaciones estándares de la muestra se hallan entre .95 a 1.04, encontrándose no muy alejados con relación a su media. En el análisis de distribución de la asimetría y curtosi...
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tesis de grado
Publicado 2021
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Esta investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el método de Aprendizaje Basado en Problemas ABP y el desarrollo de competencias transversales (TUNING) en alumnos de Terapia Física y Rehabilitación del cuarto año de una universidad pública de Lima Metropolitana. La metodología aplicada fue transversal usando estadísticas descriptivas e inferenciales. La validación del instrumento fue a través del coeficiente de alfa de Cronbach (97%). El coeficiente de correlación de Spearman fue calculado para probar la hipótesis de independencia entre las preguntas del cuestionario: ABP y TUNING. Resultados: La muestra consistió de 80 estudiantes quienes respondieron ambos cuestionarios. 69% de participantes fueron mujeres, 32.5% viven en Lima centro y 44% se encuentran entre 24-34 años. Los cuestionarios ABP y TUNING mostraron relación positiva directa entre el facto...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación fue desarrollada bajo la línea de investigación, desarrollo de modelos y aplicación de las tecnologías de información y comunicaciones, de la escuela profesional de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Católica los Ángeles Chimbote, la situación encontrada fue, que la información obtenida en el área de comercialización se registra de forma manual a través de formularios, no tienen reportes en tiempo real, además cada gestión inicia de cero el trabajo de búsqueda de información y existe una pérdida de datos históricos, el alcance de la investigación beneficio al área de comercialización y a la gerencia de desarrollo económico y promoción del empleo, con el objetivo general de realizar la propuesta de un sistema informático para el área de comercialización de la Municipalidad Distrital de Santa, que ayudara a optimizar la gestión y...
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tesis de grado
Objetivo: Determinar los factores asociados a la anemia en los niños menores a 5 en el Perú, según la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES) 2021. Método: El presente estudio es de tipo observacional, analítico - correlacional y retrospectivo – transversal. La técnica de recolección de datos inicio obteniendo de la página del INEI la base de datos del ENDES 2021 de la página web del INEI y depurándolos con el objetivo de conseguir una base de datos Única los cuales fueron procesados mediante el programa de estadístico SPSS V.24. El tamaño de la muestra estuvo conformada por 15577 niños menores a 5 años en el año 2021. Resultados: Los resultaron expusieron relaciones significativas con la edad del menor y el área de residencia, además demostraron una prevalencia mayor de la anemia al no consumir suplementos de hierro. Conclusiones: El área de residencia y l...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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El presente proyecto de investigación tiene como objetivo determinar los factores de riesgo que se asocian con el desarrollo de bronquiolitis en el área de hospitalización de pediatría en el hospital de emergencias pediátricas. Través de una investigación de tipo básica de enfoque cuantitativo y de alcance correlacional no experimental de caso-control debido a su diseño observacional y retrospectivo. Se elaborará una base de datos utilizando el software IBM SPSS Statistics versión 25. Luego, se realizará un análisis estadístico descriptivo e inferencial. Se determinarán las frecuencias relativas de las variables categóricas obtenidas. Se empleará la prueba de Chi-cuadrado de Pearson para evaluar la asociación entre variables, considerando significativo un valor de p < 0,05. Se calculará el odds ratio (OR) para el análisis bivariado, junto con intervalos de confianza (...
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tesis de grado
Publicado 2024
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El presente proyecto de innovación tiene el objetivo fortalecer las habilidades blandas como duras de los colaboradores, promoviendo un impacto positivo en el aprendizaje y desarrollo personal y profesional. A través de una plataforma E-learning especializada en brindar capacitaciones de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes, denominada “SkillBoost”. Nuestro proyecto de investigación es de enfoque cualitativo y se estructura de cinco capítulos, el primer capítulo está relacionado a la identificación de la problemática u oportunidad, que va desde la selección del problema, la matriz de criterio, el árbol de problemas, la validación correspondiente, fichas de prueba y aprendizaje de exploración, así como, la descripción de nuestro cliente objetivo. El segundo capítulo, encontramos el diseño de nuestro servicio, que viene a hacer la página web de capacitaciones...
13
tesis de grado
Publicado 2022
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Esta investigacion tiene como objetivo específico: identificar los factores relevantes de la evasión tributaria en la empresa constructora bienes y servicios PALACIOS SAC. PIURA 2020. Dedicada a la venta de materiales de construcción de Piura. El escaso conocimiento de cultura tributaria en los empresarios los lleva a evadir impuestos, ya que desconocen el destino del dinero esto hace que no paguen sus impuestos. Con respecto al objetivo específico: 2 caracterizar los principales factores relevantes de evasión tributaria de la empresa PALACIOS SAC. PIURA 2020. Existe un bajo nivel de conocimiento sobre tributos lo cual no permite la formalización de las MYPES llevando a la mayoría optan por quedarse en la informalidad. Metodología la investigacion es descriptiva. Diseño de la investigacion. La técnica utilizada fue la encuesta, se aplicó y se tabularon los datos y se analizaro...
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tesis de grado
El presente trabajo tiene como objetivo elaborar el expediente técnico de habilitación urbana para el terreno correspondiente a la habilitación urbana Oasis Piura, ubicado en el distrito de Piura. Asimismo, desarrollar un estudio de impacto ambiental preliminar enfocado en la gestión de residuos sólidos en obra, siguiendo los lineamientos de los protocolos por COVID 19. Con tal fin, se emplearon: AutoCAD (planos topográficos), AutoCAD Civil 3D (diagrama de masas), así como también del S10 (presupuesto) y de Microsoft Project (cronograma de obra y diagrama de Gantt). En lo que respecta a la elaboración del cronograma y presupuesto del proyecto, se evaluaron dos procesos constructivos: el primero, sin material prefabricado; mientras que el segundo, con material prefabricado. Acto seguido, se procedió a elaborar un cuadro comparativo entre las partidas seleccionadas para ambos pro...
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artículo
Walter Blumenfeld y Edwin G. Boring
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tesis de grado
Publicado 2021
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La presente investigación tuvo como finalidad conocer el nivel de satisfacción respecto a las estrategias de comunicación de plataforma en los clientes de la Caja Municipal de Ahorro y Crédito del Santa en la ciudad de Chimbote, 2017. El tipo de estudio fue descriptivo. La muestra se conformó por 625 clientes de dicha entidad. Se utilizó la encuesta (técnica) y cuestionario (instrumento) para la variable, además de una entrevista. Los datos obtenidos se procesaron a través de la estadística descriptiva (SPSS versión 22). Los resultados permitieron conocer que el 55% de los clientes manifestó satisfacción respecto a las estrategias de comunicación de plataforma, además las estrategias de comunicación de plataforma en los clientes son entonces (derivada de la entrevista): la aplicación de encuestas, se han establecido mecanismos de comunicación telefónico, virtual y de m...
17
artículo
Publicado 2018
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Es frecuente encontrar Staphylococcus aureus en los productos lácteos producidos artesanalmente y comercializados en la ciudad de Trujillo (Perú) en grados menores sin que causen daño; sin embargo, en dosis mayores conllevan a intoxicaciones alimentarias y, al ser tratadas en forma ambulatoria con antibióticos, estas bacterias crean resistencia: tal es el caso de la Oxacilina. Por ello, se propuso determinar la frecuencia de aislamiento de S. aureus Oxacilina resistente a partir de quesos artesanales comercializados en el mercado La Unión de Trujillo, entre mayo y julio del 2015. Se recolectaron 36 muestras de quesos artesanales, por triplicado, de los doce establecimientos de venta durante 12 semanas, cada muestra estuvo constituida por 250 g. Las tres muestras recolectadas por semana fueron homogeneizadas con un mortero, se extrajo 10g y agregó 90 mL de agua-peptonada-citrata...
18
artículo
Publicado 2018
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Es frecuente encontrar Staphylococcus aureus en los productos lácteos producidos artesanalmente y comercializados en la ciudad de Trujillo (Perú) en grados menores sin que causen daño; sin embargo, en dosis mayores conllevan a intoxicaciones alimentarias y, al ser tratadas en forma ambulatoria con antibióticos, estas bacterias crean resistencia: tal es el caso de la Oxacilina. Por ello, se propuso determinar la frecuencia de aislamiento de S. aureus Oxacilina resistente a partir de quesos artesanales comercializados en el mercado La Unión de Trujillo, entre mayo y julio del 2015. Se recolectaron 36 muestras de quesos artesanales, por triplicado, de los doce establecimientos de venta durante 12 semanas, cada muestra estuvo constituida por 250 g. Las tres muestras recolectadas por semana fueron homogeneizadas con un mortero, se extrajo 10g y agregó 90 mL de agua-peptonada-citrata...
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informe técnico
Publicado 2021
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Curso de la especialidad, de la carrera de medicina, de carácter práctico del ciclo 9,en el que los estudiantes elaboran y presentan la historia clínica con su respectivo plan diagnóstico, terapéutico y procedimientos en un paciente con una condición quirúrgica, a través de prácticas clínicas y la realización de actividades de simulación y metodología activa. El curso del externado de cirugía busca desarrollar la competencia específica de profesionalismo-sentido ético y legal y responsabilidad profesional(nivel 3). El externado de cirugía le permitirá al estudiante plantear un adecuado tratamiento y plan de trabajo según el diagnóstico de los principales problemas quirúrgicos que le servirán en su vida futura profesional
20
tesis de grado
Publicado 2024
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Debido a las problemáticas actuales existentes en la población de adultos jóvenes propiciadas por el uso problemático del internet, la disfunción familiar y el surgimiento de diferentes trastornos que afectan a la salud mental; el propósito del presente estudio fue corroborar si existe una correlación entre la adicción al internet, la funcionalidad familiar y los estados emocionales negativos como son la depresión, ansiedad y estrés en estudiantes universitarios de Arequipa. Por lo que, se realizó una investigación correlacional de diseño no experimental transversal, tomando como muestra a estudiantes universitarios que cursaban de primero a quinto año de estudios de la carrera de Psicología, entre los 17 a 28 años de edad. Para la recolección de datos se utilizó el Test de Adicción al Internet (TAI) de Kimberly Young adaptado por Tafur-Mendoza et al. en el año 2020, ...
