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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología
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tesis de grado
El presente trabajo consiste en la obtención de un zumo hidratante (isotónico) a partir del extracto de la cabuya (Agave americana L.) enriquecido con Pitahaya (American beauty) con aceptabilidad sensorial, la muestra de cabuya es procedente del distrito Sicuani, provincia de Canchis, departamento de Cusco, con grandes propiedades curativas, por este motivo se vio necesario su uso. La metodología, describe de obtención la extracto de la cabuya y pitahaya; luego el proceso de elaboración y caracterización del zumo, se realizó utilizando su propiedad edulcorante de la cabuya (contenido de inulina, vitamina C, potasio, magnesio, calcio, ) y se adiciono el extracto de la pitahaya (calcio, fibra, niacina, riboflavina, tiamina), como saborizante y colorante, con el objetivo de obtener un zumo de origen vegetal, además de ser una alternativa para quienes tienen prohibido alto consumo de...
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tesis de grado
RESUMEN En el desarrollo de la presente investigación se ha determinado la INFLUENCIA DE TRES NIVELES DE JUGO DE Agave americana (penca azul) SOBRE LA RESISTENCIA A COMPRESIÓN DEL CONCRETO F´C=210 Kg/cm2. Se usó agregados de la cantera la Victoria con adición de jugo de Agave Americana en diferentes porcentajes (1%, 3%, 5%) con respecto al peso del cemento; Variando la relación agua/cemento y manteniendo casi constante la consistencia del concreto en estado fresco. Para ello se determinó las características físico-mecánicas de los agregados de acuerdo a las especificaciones N.T.P 400.037/ASTM C33, para luego realizar el diseño de mezclas del concreto patrón empleando el método del comité ACI 211. Se procedió a utilizar mediante proceso de extracción mecánica del jugo del Agave Americana (penca azul) y determinar su influencia de tres niveles de jugo de Agave Americana so...
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tesis de maestría
Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Agronegocios
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tesis de maestría
La investigación muestra que si las comunicaciones diplomáticas de Pompeo a través de las redes sociales son realmente tan consistentes y coherentes como lo han sido las convenciones tradicionales del lenguaje diplomático a lo largo de la historia, podría representar una ruptura con los patrones, las normas y las reglas de la diplomacia para comenzar a ser fundamentalmente diferentes. La tesis es exploratoria, con características históricas, analíticas e interpretativas. Se realizó recopilación de datos y el análisis de las influencias de la diplomacia pública de Pompeo en la diplomacia estadounidense tradicional, así como en el análisis de la diplomacia estadounidense y su comportamiento en las teorías de las relaciones internacionales; se comparó la diplomacia de Pompeo y su predecesor Rex Tillerson y cómo la política exterior estuvo dirigida por Pompeo. La conclusió...
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tesis de grado
The objective of the present study was to evaluate glycosylated hemoglobin and glucose in patients with antidiabetic treatment at the Quintanilla Laboratory - Peruvian American Clinic, January - December 2016, using the data system of the laboratory and clinical records, taking into account the age group (35-70 years) and gender of the patients; the method was descriptive and cross-sectional, and the ethical criteria for the use of information in the report were considered. The sample consisted of 200 patients whose results were: for the 67-patient group (43.8%) of 153 men and 14 patients (29.8%) of women were found in the 55-64 age group of patients with antidiabetic treatment. For glucose, 53 patients (34.6%) of 153 men and 22 patients (46.8) of 47 women had optimal glucose values <130 mg / dL. However, 100 patients (65.4%) of 153 men and 25 patients (53.2%) of 47 women required therap...
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tesis de grado
Peru has seen an impressive growth in the consumption of products of national origin, its quality and good taste is not only attractive to us Peruvians but also to foreigners who have become our faithful admirers. In the case of our country, considering its agricultural diversity, it is convenient to think about elaborating a product that allows the agro industrial and economic development of the country. That is why the following preliminary study will use all the tools of industrial engineering to analyze the feasibility of this project to determine if it is feasible and economically profitable to implement a mayonnaise producer company based on avocado. An annual demand of 1 489 802 units is projected for the fifth year of the project. The target market is the economic sector A and B, who lives in Metropolitan Lima and those who are interested in consuming healthy products. The indust...
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tesis de maestría
La presente investigación tuvo como objetivo analizar estratégica y operacionalmente la Guerra Hispano – Norteamericana de 1898, que se produjo como parte de la independencia de Cuba, que luego de una serie de operaciones en tierra y mar, acabó con la derrota de las fuerzas españolas y la pérdida del control político y militar de las Islas de Cuba y Puerto Rico en el Caribe y las Islas de las Filipinas y Guam en el Pacífico. Este conflicto fue producto de los intereses norteamericanos, que veían la presencia del país europeo colonial, como una amenaza a los mismos. La política expansionista norteamericana requería contar con puntos estratégicos como lo eran Cuba y Puerto Rico en el Caribe, y las islas Filipinas y Guam, en el Pacífico. Estos territorios tenían gran importancia para Estados Unidos, para mantener una presencia militar y económica que le permitiese su consol...
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tesis de grado
Objective: Determine whether laparoscopic cholecystectomy as French technique is more effective than the American technique in the surgical management of patients with acute cholecystitis. Material and Methods: This study is a retrospective comparative descriptive analytical study, information was collected from medical records it was analyzed using SPSS see. The sample consisted of 60 medical records for French technical and 60 medical records for all American art met the study inclusion criteria. Results: No record of any intraoperative complication was found. The average operative time operated with French T.: 56.97 minutes and Operated American T.: 63.20 minutes, p (0.21) in favor of the French technique. On perioperative complications of surgery with French T.: 6 patients (10%) had recurrent pain and operated with American T.: 7 patients (12%) had recurrent pain and 1 patient (3%) m...
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otro
The present research study is descriptive retrospective. It was performed in the patients of the Intensive Care Unit of the Peruvian American Clinic (UCI), in order to determine the risk factors in pneumonia associated with mechanical ventilation: age, history of diseases, use of nasogastric tube, Nebulisations, aspiration of secretions and postural changes. The sample universe consisted of a total of 40 clinical records, which met the inclusion criteria. The information was obtained through the following instrument developed by the author, using the Barreda test, which was valid and reliable, applied in the medical records by filling out the questionnaire, considering the criteria of veracity, reliability and credibility. The results were statistically analyzed and presented in tables and graphs of simple and double entry in numerical and percentage form, being found that there is a sta...
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tesis de grado
The present experimental work “Evaluation of five Insecticides for the control of Pinnaspis aspidistrae (Signoret) in Persea American Mill Cultivated Hass and Ettinger in high Salaverry the freedom carry out during the months of September of the 2011 to October of the 2012, in the found of the agricultural company GREEN PERU. The main goal was to evaluate the behaviour of five insecticides in the control of Pinnaspis aspidistrae (Signoret) in two avocados cultivated Hass and Ettinger. The levels of study were Movento, Lancer, Epingle, wonder, and the combination of Lancer with Dorsan. The application realize in the states of cuajado brotamiento of the phenology of the crop. A randomized block design was used with two replicates finding that the best treatment for the control of the stadiums nymph, pupas and adults to was the combination of Lancer 0.25 l/cil. With Dorsan 0.5 L/cil. Foll...
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tesis de grado
Se realizó la investigación de la especie Rollinia mucosa (Jacq.) Baill “anona”, cultivada en el departamento de Junín. Este estudio tiene como Objetivo: Determinar el efecto antibacteriano del gel del extracto etanólico de las hojas de Rollinia mucosa (Jacq.) Baill “anona” frente a cepas de colección americana de cultivos. Método: El efecto antibacteriano se evaluó en cepas de Staphylococcus aureus ATCC 6538, Pseudomona aeruginosa ATCC 9027 y Escherichia coli ATCC 8739 por el método de Kirby-Bauer para el cual se utilizaron diámetros de los halos de inhibición. Las cepas fueron sembradas en placas con agar Mueller Hinton, se colocaron discos embebidos con las diferentes concentraciones de los geles a base del extracto etanólico de las hojas de Rollinia mucosa (Jacq.) Baill “anona” al 0,50; 0,25 y 0,15%, se midió los halos con el instrumento de medición. Resultad...
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tesis de grado
Los objetivos son determinar la actividad hipoglucemiante y evaluar la capacidad del extracto etanólico de la semilla de Persea americana Mill “Palto” para reducir el daño histológico en células β pancreáticas. Metodología el extracto etanólico se obtuvo mediante la recolección, troceado y secado de la semilla. La maceración se realizó por 7 días. Se utilizó el método szkudelski la cual induce a la diabetes con aloxano y su evaluación hipoglucémica se realizó mediante tiras reactivas, terminado se sacrificó a los animales y se realizó los cortes histológicos del páncreas. Resultados. El extracto de la semilla presenta solubilidad en agua. El tratamiento con la dosis de 200 mg/kg fue el que presento efectividad en la disminución de la glucosa. Los cortes histológicos muestran que el daño producido por aloxano fueron menores en las células pancreáticas de los ...
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tesis de grado
Determinar la validez de los criterios de la Sociedad Americana de Endoscopía Gastrointestinal para diagnosticar coledocolitiasis en adultos de un hospital de la costa norte peruana Materiales y Métodos: Se llevó a cabo un estudio de prueba diagnóstica, en el Hospital Víctor Lazarte Echegaray durante el periodo 2017-2018. Se buscó evaluar si los criterios propuestos por la ASGE son válidos para el diagnóstico de coledocolitiasis en adultos, así como determinar puntos de corte para la bilirrubina y el diámetro del colédoco que permitan optimizar el rendimiento diagnóstico de los mismos en poblaciones especiales como pacientes colecistectomizados. Se recolectaron los datos a partir de las historias clínicas de 200 pacientes que cumplieron los criterios de selección; para el análisis se utilizó estadística descriptiva, comparaciones bivariadas, pruebas de hipótesis y emple...
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tesis de grado
La presente investigación tiene por objetivo determinar el nivel de absentismo laboral de los colaboradores administrativos de la Clínica Anglo Americana en la ciudad Lima, periodo 2018. El estudio corresponde a una investigación de tipo descriptiva, de nivel básica y con un enfoque cuantitativo de acuerdo al manejo de los datos. El diseño de la investigación es no experimental, de corte transversal. El universo de la población se conforma 350 trabajadores administrativos de la Clínica Anglo Americana y la muestra fue conformada por 120 trabajadores. La técnica empleada para la recolección de la información fue la encuesta y el instrumento utilizado fue el Cuestionario de Factores de Opinión de Ausentismo Laboral. Los resultados de la investigación determinaron que de acuerdo el nivel predominante presentado en cada una de las dimensiones fue: 59% alto en el factor personal,...
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tesis de grado
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
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tesis de maestría
La satisfacción laboral de un profesional establece dos aspectos importantes, afecta la productividad de una organización por su relación con la eficiencia del trabajador, y desde la perspectiva del colaborador, establece un factor que determina su desempeño y su salud psicológica. Materiales y métodos: enfoque cuantitativo, observacional, aplicada, de corte transeccional, de nivel relacional que usa el método hipotético deductivo para explorar y describir los fenómenos de estudio mediante la encuesta en una muestra censal de 60 enfermeros del área quirúrgica que trabajan en los diversos turnos. Se usaron instrumentos adaptados, validados y confiables como el Cuestionario 4CornerSAT de Lepnurm et al., Resultados: Se ha determinado que si hay una correlación positiva moderada y estadísticamente significativa (Rho de Spearman=0,537; p=0,000) entre el nivel de satisfacción con...
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tesis de grado
La presente investigación será de enfoque cuantitativo pre experimental. Ya que se interviene en la variable de estudio. Dadas las características, se optó por trabajar con el diseño pre experimental de nivel aplicativo, ya que son convenientes para probar o medir el efecto de una intervención. Se implementará un grupo pre experimental constituido por los pacientes ostomizados hospitalizados en donde se aplicará el programa educativo de enfermería diseñado por el Área Especializada de la Clínica. Para lo cual, se formalizarán dos medidas para estimar el nivel de autocuidado mediante una encuesta con un cuestionario de pretest antes de la intervención y la misma herramienta cuestionario se aplicará como un post test, luego de la aplicación de las sesiones de aprendizaje antes del alta. La población muestral pre experimental estará conformada por una muestra por convenien...
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tesis de grado
En el presente trabajo se determinó el efecto antibacteriano de la semilla de Persea americana en cepas de Staphylococcus aureus ATCC 25923. Metodología. Se preparó el extracto etanólico de la muestra de Persea americana, para la prueba de solubilidad con diferentes solventes, Screening fitoquímico, preparación de los discos para la incubación, se determinó la concentración óptima del extracto etanólico y su efecto antibacteriano in vitro en cepas de Staphylococcus aureus mediante el método de Kirby Bauer con el fármaco Ciprofloxacino. La investigación es de tipo experimental. Resultados. El extracto contiene compuestos fenólicos, carbohidratos, azúcares reductores, lactonas , insaturadas, con menor cantidad de antocianinas, cantidades mínimas de taninos y saponinas. Se observó un incremento progresivo de los halos de inhibición hasta 13.83 mm a medida que se inc...
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informe técnico
Evalúa la calidad ambiental del agua y sedimentos en los cuerpos hídricos localizados en el área de influencia de la minera Anglo American - Proyecto Michiquillay. Encuentra que la concentración de cobre (Cu) en las muestras de agua superficial colectadas en los puntos de muestreo WQM-06 y WQM-09 del rio Michiquillay y la concentración de Hierro (Fe) en los puntos de muestreo WQM-06. WQM-07, WQM-08 y WQM-09, en el área de influencia de la minera Anglo Americana — Proyecto Michiquillay; superan el valor establecido en los Estándares Nacionales de Calidad Ambiental (ECA) Agua, categoría 3 para estos parámetros. El efluente de la bocamina que se descarga al río Michiquillay (WQM-04), el potencial de Hidrógeno (pH), la concentración de Aluminio (Al) y Hierro (Fe) superan los Límites Máximos Permisibles establecidos en el Decreto Supremo N°010-2010-MINAM. El sedimento superfi...