ACTIVIDAD HIPOGLICEMIANTE Y EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD DEL EXTRACTO ETANÓLICO DE LA SEMILLA DE Persea americana Mill “Palto” PARA REDUCIR EL DAÑO HISTOLOGICO EN CELULAS β PANCREATICAS

• Autores: García Chávez, Yelson Néstor, Ortega Ponce, Dany Lizbeth
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Privada Norbert Wiener
• Repositorio: UWIENER-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uwiener.edu.pe:20.500.13053/3214
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13053/3214
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Glucosa; Persea americana; Actividad hipoglucémica; Ácidos grasos; Flavonoides

Los objetivos son determinar la actividad hipoglucemiante y evaluar la capacidad del extracto etanólico de la semilla de Persea americana Mill “Palto” para reducir el daño histológico en células β pancreáticas. Metodología el extracto etanólico se obtuvo mediante la recolección, troceado y secado de la semilla. La maceración se realizó por 7 días. Se utilizó el método szkudelski la cual induce a la diabetes con aloxano y su evaluación hipoglucémica se realizó mediante tiras reactivas, terminado se sacrificó a los animales y se realizó los cortes histológicos del páncreas. Resultados. El extracto de la semilla presenta solubilidad en agua. El tratamiento con la dosis de 200 mg/kg fue el que presento efectividad en la disminución de la glucosa. Los cortes histológicos muestran que el daño producido por aloxano fueron menores en las células pancreáticas de los ratones con el tratamiento del extracto de la especie en estudio. En conclusión: Se logró obtener el extracto etanólico de la semilla en estudio y se realizó la prueba de solubilidad. El extracto aplicado en ratones presenta actividad hipoglicemiante mediante el método de Szkudelski y se determinó que el extracto de la semilla tiene capacidad para reducir los daños histológicos en células β pancreáticos.