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1
tesis de grado
Publicado 2015
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El objetivo del estudio fue determinar la calidad higiénica de la leche que llega al Mercado Túpac Amaru de la ciudad de Juliaca, desarrollándose la investigación con un total de 1.400 muestras. Se encontró que el porcentaje total del tiempo de reducción del azul de metileno (T.R.A.M.), de los dos turnos para el tipo A, es de un 63%, con un desarrollo microbiano menos 5.0 x 105 tipo B es de 9.21 %, con un desarrollo microbiano de 5.5 x 105 a 4.0 x 106, tipo C es de 8.92% con un desarrollo microbiano de 4.5 x 106 a 1.0 x 107, tipo D es de 7.89% con un desarrollo microbiano de 1.1 x 107 a 1.5 x 107, tipo E es de 9.09% con un desarrollo microbiano de 1.6 x 107 a 2.0 x 107, tipo F es de 1.89% con un desarrollo microbiano de 2.1 x 107 a 3.0 x 107. Se realizó la prueba estadística de chi cuadrado para comparar las frecuencias en cada categoría de la leche, entre la mañana y la tarde;...
2
tesis de grado
Publicado 2018
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El objetivo del presente estudio de investigación es realizar un estudio de la distribución de volúmenes de agua de riego del canal 29+90B, debido a varios problemas como son el mal estado de la infraestructura de riego, la falta de limpieza del canal como su descolmatación, el deterioro de las compuertas por el paso del tiempo, malos manejos de la distribución del agua etc. Para poder determinar la eficiencia de distribución del agua del canal 29+90B se realizó el inventario de canales, así como de las obras de medición, captación, distribución y demás obras de arte que se pueda encontrar en la zona de estudio luego de realizar esta labor se procedió a calcular la eficiencia de distribución de los 8 laterales de estudio que son 7+200,8+400,8+900,9+100MI,9+10MD,10+000,10+104 para lo cual se realizó una serie de aforos con el uso del correntómetro. También recopilo datos ...
3
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente estudio tuvo como objetivo determinar en qué medida la incorporación en porcentaje de los residuos de la cizalladura de acero estructural en la etapa de fabricación, mejora las características físicas y mecánicas de la unidad de albañilería King Kong 18 huecos, que se desarrolló con la metodología experimental en el diseño para la elaboración de ladrillos King Kong de 18 huecos haciendo el uso del acero cizallado adicionando en porcentaje en peso de 0%, 1%, 3% y 6% de la muestra, en la población que constituyen las unidades, pilas y muretes de albañilería hechos con ladrillos King Kong de 18 huecos de la fábrica Bellota del distrito de San Jerónimo de la Ciudad del Cusco. A partir del cual se arriba a la conclusión que los mejores resultados obtenidos en los diferentes ensayos, el ladrillo con adición de 3% de cizalladura de acero cumplieron con lo requerid...
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tesis de maestría
Publicado 2019
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Hoy en día, uno de los factores críticos en las organizaciones sin duda algunas, es el Clima Laboral. Partiendo de que el clima laboral es todo lo que necesita el colaborador para efectuar en óptimas condiciones su trabajo. Partiendo desde el nivel de satisfacción, las condiciones laborales y el reconocimiento laboral. Por otro lado, la productividad es un aspecto fundamental en la empresa. Ya que se quiere demostrar en qué medida estamos utilizando nuestros recursos. Para lo cual proponemos trabajar con las unidades vendidas, la captación de nuevos clientes y la fidelización de clientes. Ahora bien, lo que queremos demostrar es la existencia y el grado de correlación que existe entrecruzando los indicadores de estas variables. Con esto lograremos optimizar el clima laboral, y proponer un plan de mejora a fin de que la productividad en la organización señalada, mejore. Así mis...
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tesis de maestría
Publicado 2001
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El presente estudio se ejecutó en la provincia de Melgar, departamento de Puno, zona andina del Perú. El objetivo fue determinar el impacto del uso de pastos cultivados bajo riego y forrajes exóticos sobre el sistema de producción de forrajes, la tenencia de ganado, la producción pecuaria total y sobre las posibilidades de la sostenibilidad del cambio tecnológico de las economías campesinas de ésta zona. La metodología consistió en estudiar cuatro variables de respuesta, cada una, con sus respectivas variables explicatorias. Así, el Forraje Disponible se consideró como función de : Terreno Disponible, Pastos Bajo Riego, Pastos Perennes ( naturales y cultivados), Forrajes Cultivados y los Jornales Disponibles; igualmente, la Tenencia de Ganado se consideró como función de: Terreno Disponible, Forrajes Cultivados, Ganado Mejorado , Forrajes Tradicionales y el Forraje de Epoc...
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tesis de grado
Publicado 2016
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In the present work Mifarma of the District carried out a study of the consumption of levonorgestrel as oral contraceptive of emergency expended in the pharmaceutical establishment of the Chain of Medicines. The Future during the period in January to December 2015, According to trade name (NOGESTROL 1.5 mg; LINDIOL 1.5mg, 1.5mg POSTINOR; AUXXIL 0.75 mg, 0.75 mg POSTINOR) régimen of dosing (one dose of 1.5 mg or two doses of 0.75 mg c / 12h) and cost. The information obtained of the Computerized registration system Boticas pharmaceutical establishment Mifarma study found that in the months from January to May was the best-selling brand AUXXIL 0.75 mg with a total of 59 boxes at a price of S /. 22.50 reporting consumption S /. 1327.50; and between the months of June to December was the best-selling brand NOGESTROL 1.5 mg with a total of 211 boxes at a price of S /. 15.40 reporting consump...
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artículo
Publicado 2019
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Una necesidad inherente de crear en una universidad nacional, una Facultad de Ciencias Médicas que no sea de carácter elitista y que permita el derecho de acceso de una numerosa población escolar de escasos recursos que aspira a ser profesional de salud; de esa manera se contaría con médicos, odontólogos y farmacéuticos de raíces populares, identificados con su pueblo, para contribuir al desarrollo del Perú Profundo marginado. La necesidad de formar profesionales médicos que respondan al nuevo objetivo de la atención medica: "Elevar el Nivel de Salud y de Bienestar de la Comunidad", como fuente de fuerza de trabajo y creatividad para el desarrollo, dando prioridad a la Promoción y Protección de la Salud, complementadas por un Diagnóstico y Tratamiento Precoz de la Enfermedad, ejercidos con un profundo humanismo y vocación de servicio, considerando que la Salud es un DERECH...
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artículo
Publicado 2019
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Una necesidad inherente de crear en una universidad nacional, una Facultad de Ciencias Médicas que no sea de carácter elitista y que permita el derecho de acceso de una numerosa población escolar de escasos recursos que aspira a ser profesional de salud; de esa manera se contaría con médicos, odontólogos y farmacéuticos de raíces populares, identificados con su pueblo, para contribuir al desarrollo del Perú Profundo marginado. La necesidad de formar profesionales médicos que respondan al nuevo objetivo de la atención medica: "Elevar el Nivel de Salud y de Bienestar de la Comunidad", como fuente de fuerza de trabajo y creatividad para el desarrollo, dando prioridad a la Promoción y Protección de la Salud, complementadas por un Diagnóstico y Tratamiento Precoz de la Enfermedad, ejercidos con un profundo humanismo y vocación de servicio, considerando que la Salud es un DERECH...
9
artículo
Publicado 2018
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El presente artículo es una investigación descriptivoexplicativa que tiene como principal objetivo dar a conocer las estrategias para comercializar energías renovables en el mercado eléctrico peruano. El análisis se llevará a cabo considerando el desarrollo energético respecto a la demanda y la oferta de potencia y energía en términos económicos, y teniendo en cuenta, además, que se está hablando de una mercancía susceptible de ser comprada, vendida y comercializada. Para describir las estrategias de comercialización de las energías renovables, se han analizado los niveles de potencia de generación renovable que ya están implementados en nuestro país en tecnología tanto solar como eólica. Esto ayudará a reducir los altos costos de energía por los peajes que se pagan a lo largo de los sistemas de transmisión y distribución. Con los datos recabados respecto a los me...
10
tesis de grado
Publicado 2019
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La investigación establece las características de un hecho conflictivo entre los comuneros de Huancabamba-Checche-Huaraccopata, a partir del ingreso de la actividad minera artesanal (que tiene sus orígenes en la minería informal) en espacios con tradición agropecuaria. Así mismo se explican las principales causas y consecuencias del conflicto en torno al control y uso de los recursos naturales, representando una lucha por la conservación de las cabeceras de cuenca de la Comunidad (lugar donde se encuentran grandes reservas de agua y recursos mineros), y configurándose un espacio comunal donde los diversos grupos de interés luchan por su control. La investigación advierte que el conflicto entre agricultores y mineros artesanales al interior de la misma Comunidad, se asocia a dos lógicas existentes en cuanto al uso y gestión de los recursos naturales, por una lado, los agricult...
11
artículo
Publicado 2019
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En el Perú, una de las principales dificultades en el procesamiento de pulpa de camu-camu congelado es la obtención de fruta fresca de buena calidad, debido a que ésta sufre daños durante su transporte desde la Amazonía hacia Lima, donde se encuentran las plantas de procesamiento. Para evitar que los lotes de frutas lleguen con altos porcentajes de frutos dañados o malogrados se prefiere comprar la pulpa de camu-camu semi-procesada y congelada, facilitando así su mejor disponibilidad para el transporte. Esta materia prima es lavada, pulpeada y congelada en el lugar de la cosecha o zona de acopio y luego vendida a las plantas de fabricación en Lima, donde se refinan, estandarizan, tratan térmicamente y congelan para obtener un producto de larga vida útil, la cual es comercializada y exportada. Las características de esta fruta hacen que sea un producto de bajo riesgo para la sa...
12
artículo
Publicado 2019
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In Peru, one of the main difficulties in the processing of frozen camu-camu pulp is to obtain fresh fruit with good quality, because it is damaged during the transportation from the Amazon to Lima, place where are located the processing factories. To avoid that fruit lots arrive with high percentages of damaged fruit, it is preferred to buy camu-camu pulp semi-processed and frozen, thus reducing risks during transport. This raw material is washed, pulped and frozen in the place of harvest or collection area, and then sold to processing factories in Lima, where it is refined, standardized, heat treated and frozen to obtain a product of long life, which is marketed and exported. The characteristics of this fruit make it a low risk to health, not allowing the growth of pathogenic bacteria, due to its physicochemical characteristics and the presence of phytochemicals, for this reason the mic...
13
tesis de grado
En la joyería de plata de Catacaos es muy importante resaltar dos ventajas comparativas con que se cuenta, una, que el Perú sea el segundo productor de plata a nivel mundial y la otra es la técnica de la Filigrana muy diferenciada que utilizan los joyeros con lo cual puede ubicarse en un lugar muy importante dentro del ámbito nacional e internacional. Sin embargo, presenta el siguiente problema: la joyería de plata de Catacaos, no alcanza el desarrollo esperado debido a la baja rentabilidad producto de serias limitaciones de orden económico, técnico y comercial, y, lo que, es más, con escasas posibilidades de que sus artesanos puedan superarlas por si solos. En consecuencia, esta investigación pretende responder a la pregunta central que es ¿cuáles son los factores que determinan la tasa de rentabilidad generada por los joyeros de plata de Catacaos?; para ello se planteó como...
14
tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo de investigación titulado “Caracterización económica de la crianza de cuyes de la red distrital de criadores de cuy en la microcuenca del distrito de Pitumarca – Canchis – Cusco”; tiene por objetivo general caracterizar económicamente la crianza de cuyes (Cavia porcellus Linnaeus, 1758) de la red distrital de criadores del cuy de la microcuenca del distrito de Pitumarca – Canchis – Cusco. El estudio se realizó en las comunidades de: Pampachiri, Ilave, Uchullucllo, Osefina, Ccapacchapi y Pitumarca, tuvo como muestra a 401 productores de cuyes; se realizó desde diciembre del año 2014 a noviembre del año 2015. Para esta investigación se utilizó el método descriptivo-explicativo, y como instrumento la encuesta. Los resultados obtenidos son: el 100% de los productores utilizan el sistema de crianza familiar – comercial, con alimentación mixta y a ...
15
libro
Publicado 1981
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Este libro presenta la lucha judicial que llevó adelante Ciriaco de Urtecho, un hombre libre de Cajamarca, en 1782, durante el virreinato del Perú, en busca de la libertad de su esposa Dionisia Masferrer, una esclava mulata que había sido vendida en 1754, a los nueve años, por don Bernabé Masferrer a don Pablo de Gracia y Loris. La esclava era propiedad de doña Jerónima de Gracia y Loris, esposa de don Juan de Dios Cáceres, con el cual se dará la contienda judicial. Esta última empieza cuando Ciriaco de Urtecho, mediante el corregidor y justicia mayor de Cajamarca, solicita la escritura de venta de Dionisia para saber la cantidad de dinero que se había pagado por ella y así poder abonar dicho monto a don Juan de Dios Cáceres. Enterado de los 170 pesos que pagaron por Dionisia, Ciriaco trabaja en el cerro minero de Hualgayoc para conseguir el dinero y así obtener la libertad...
16
tesis de maestría
Publicado 2015
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La empresa Loma El Oro es una minera no metálica, ubicada en el distrito de Bambamarca, provincia de Hualgayoc, departamento de Cajamarca. Esta organización fue fundada en el año 2006 y cuenta con una concesión para extraer cal, la cual es vendida a empresas de la industria minera metálica. Para el año 2015, tenían tres clientes: (a) Minera Yanacocha, (b) Gold Fields La Cima y (c) SIDERPERU. Esto implica un alto riesgo, por la concentración de las ventas y este se ha incrementado ante la coyuntura de la disminución de los precios internacionales de los metales sus ventas podrían disminuir. Dentro del desarrollo de este plan estratégico, se plantea la visión de convertirse en una empresa mediana para el año 2025. Pero con una cartera diversificada de clientes, siendo reconocida por su alta calidad y la aplicación de tecnología de punta, generando valor para los accionistas ...
17
tesis de grado
Publicado 2018
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Actualmente, la investigación en el sector energético se encuentra en continuo desarrollo. Asimismo, el número de ingenieros diseñadores de centrales hidroeléctricas aplicables a las condiciones del Perú está en aumento, lo cual se evidencia en la ampliación de nuevos proyectos hidroeléctricos. Sin embargo, solo se ha explotado un 5% del potencial hidroenergético en el país. Por ello, para contribuir con la investigación, la presente tesis propone 3 aspectos a considerar en el plan de diseño de tuberías forzadas en centrales hidroeléctricas de agua fluyente para una etapa de prefactibilidad: un análisis económico de los costos para la optimización del diámetro, un conjunto de simulaciones fluido-dinámicas mediante el uso del software ANSYS, y un predimensionamiento de las estructuras que componen la tubería forzada. El análisis económico de la tubería forzada se c...
18
tesis de grado
Publicado 2014
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La Compañía Minera Caudalosa- Huachocolpa Uno, está comprometido a la explotación, extracción, concentración y comercialización de zinc, plomo y cobre-plata, con calidad, responsabilidad, eficiencia, seguridad, promoviendo el desarrollo sostenible de nuestras comunidades y el entorno en que operamos. Se ubica en el Distrito Minero de Huachocolpa, muy amplio con numerosas vetas de zinc, plomo y cobre pero de bajo contenido de plata. En 1586 el cronista Marcos Jiménez de la Espada cita a la Mina de Huachocolpa en Angaraes con minerales de Plata. En el año de 1920 Don Agustín Arias Carrasado (Español) viaja por la zona y descubre varios afloramientos e inicia su laboreo en pequeña escala. El trabajo intensivo se inicia a principios del siglo veinte, durante la Segunda Guerra Mundial y de Corea. Por el año de 1940 el Sr. Antonio Obradovic, denuncia las Minas de Rublo e inicia su...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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ColdMax Refrigeración S.A.C. es una empresa familiar, de origen peruano, dedicada al transporte de carga terrestre en Lima Metropolitana. Fue constituida en el 2009 para ejecutar sus operaciones en el rubro de mantenimiento de equipos de refrigeración. A raíz de las dificultades económicas impulsadas por la COVID-19, desde el 2020 cambió su giro de negocio, y empezó a trasladar y entregar la mercadería vendida por Alicorp. Actualmente, la compañía gestiona sus operaciones de forma empírica debido a la poca experiencia de los dueños en el rubro, teniendo un casi nulo control sobre los costos de los transportes. Según su estructura de costos, el componente más importante y a la vez variable es el combustible. Por lo tanto, este business consulting propone resolver la problemática de la falta de control sobre el consumo de este componente, mediante un conjunto de soluciones in...
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tesis de maestría
Publicado 2006
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La Tesis, analiza el comportamiento de las exportaciones nacionales de quinua, destacando el nivel de producción en el departamento de Puno. Identifica posibilidades de crecimiento de la demanda externa de quinua en grano, implementando iniciativas estatales y privadas mediante la producción de calidad, organización productiva y la comercialización sostenida. Evalúa que la alternativa de cultivar quinua en la región se traduce en un proyecto de inversión rentable que garantiza el retorno esperado, teniendo en cuenta que existe una demanda real y una demanda potencial internacional de este producto. En el contexto internacional, se ha empleado el análisis econométrico de cointegración, como referencia básica para la selección de variables que posibilitan una relación de equilibrio a largo plazo. Las etapas de dicha metodología fueron: Primera, determinar el orden de la integ...
