Técnicas de gestión de inventarios y su influencia en los costos operativos de las empresas: una revisión de la literatura científica en el periodo 2010-2020

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Las empresas que están en constante manejo de inventarios conocen la importancia de aplicar técnicas que ayuden al control de estos y como el uso de estas llegan a contribuir a la mejoría de diversas organizaciones. Este estudio tiene como objetivo realizar una revisión a la literatura científica ej...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Daza Pacheco, Celideth Maydeli, Rafael Julca, Stalin Leonardo
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Privada del Norte
Repositorio:UPN-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upn.edu.pe:11537/25654
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Materia:Control de inventarios
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description Las empresas que están en constante manejo de inventarios conocen la importancia de aplicar técnicas que ayuden al control de estos y como el uso de estas llegan a contribuir a la mejoría de diversas organizaciones. Este estudio tiene como objetivo realizar una revisión a la literatura científica ejecutada entre los años 2010 a 2020 que estudien las técnicas de gestión de inventarios, específicamente, el modelo ABC, EOQ y Justo a Tiempo para determinar cómo estas influyen en los costos operativos de las empresas. Se seleccionaron 26 investigaciones de base de datos, entre artículos y tesis, después de aplicar los criterios de inclusión y exclusión. Por cada técnica se hallaron investigaciones de las cuales 10 aplican el método ABC, 12 EOQ y 4 Justo a Tiempo de estos se hallaron características en común como el sector de las empresas. Estos estudios fueron estructurados en una tabla de extracción de datos para poder determinar cómo cada autor llegó a concluir la influencia de las técnicas mencionadas en los costos operativos en las empresas en donde aplicaron. Como resultados, para cada técnica, se identificó un rango de reducción porcentual de costos; para el método ABC se redujo de 10% a 69.08%, para EOQ 1.91% a 75% y para Justo a Tiempo de 49.79% a 81% con estos resultados se llegó a concluir que la influencia de estas técnicas reduce los costos operativos en las empresas de las investigaciones incluidas en esta revisión sistemática.
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spelling Avendaño Delgado, EnriqueDaza Pacheco, Celideth MaydeliRafael Julca, Stalin Leonardo2021-04-20T00:33:10Z2021-04-20T00:33:10Z2021-01-25Daza, C. M., & Rafael, S. L. (2020). Técnicas de gestión de inventarios y su influencia en los costos operativos de las empresas: una revisión de la literatura científica en el periodo 2010-2020 (Trabajo de investigación). Repositorio de la Universidad Privada del Norte. Recuperado de https://hdl.handle.net/11537/25654658.787 DAZA 2020https://hdl.handle.net/11537/25654Las empresas que están en constante manejo de inventarios conocen la importancia de aplicar técnicas que ayuden al control de estos y como el uso de estas llegan a contribuir a la mejoría de diversas organizaciones. Este estudio tiene como objetivo realizar una revisión a la literatura científica ejecutada entre los años 2010 a 2020 que estudien las técnicas de gestión de inventarios, específicamente, el modelo ABC, EOQ y Justo a Tiempo para determinar cómo estas influyen en los costos operativos de las empresas. Se seleccionaron 26 investigaciones de base de datos, entre artículos y tesis, después de aplicar los criterios de inclusión y exclusión. Por cada técnica se hallaron investigaciones de las cuales 10 aplican el método ABC, 12 EOQ y 4 Justo a Tiempo de estos se hallaron características en común como el sector de las empresas. Estos estudios fueron estructurados en una tabla de extracción de datos para poder determinar cómo cada autor llegó a concluir la influencia de las técnicas mencionadas en los costos operativos en las empresas en donde aplicaron. Como resultados, para cada técnica, se identificó un rango de reducción porcentual de costos; para el método ABC se redujo de 10% a 69.08%, para EOQ 1.91% a 75% y para Justo a Tiempo de 49.79% a 81% con estos resultados se llegó a concluir que la influencia de estas técnicas reduce los costos operativos en las empresas de las investigaciones incluidas en esta revisión sistemática.Companies that are in constant inventory management know the importance of applying techniques that help control them and how the use of these contribute to the improvement of various organizations. This study aims to conduct a review of the scientific literature executed between 2010 and 2020 that study inventory management techniques, specifically the ABC, EOQ and Just in Time model to determine how these influence the operating costs of companies. 26 database researches were selected, including articles and thesis, after applying the inclusion and exclusion criteria. For each technique, research was found, of which 10 apply the ABC method, 12 EOQ and 4 Just in Time of these were found characteristics in common such as the business sector. These studies were structured in a data extraction table to determine how each author came to conclude the influence of the techniques mentioned in the operating costs in the companies in which they applied. As results, for each technique, a percentage cost reduction range was identified; for the ABC method was reduced from 10% to 69.08%, for EOQ 1.91% to 75% and for Just in Time from 49.79% to 81% with these results it was concluded that the influence of these techniques reduces operating costs in the research companies included in this systematic review.Trabajo de investigaciónTrujillo San Isidroapplication/pdfapplication/mswordspaUniversidad Privada del NortePEinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de Américahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/Universidad Privada del NorteRepositorio Institucional - UPNreponame:UPN-Institucionalinstname:Universidad Privada del Norteinstacron:UPNControl de inventariosCostosEmpresashttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Técnicas de gestión de inventarios y su influencia en los costos operativos de las empresas: una revisión de la literatura científica en el periodo 2010-2020info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Privada del Norte. Facultad de IngenieríaBachillerIngeniería IndustrialBachiller en Ingeniería IndustrialPregrado18087740https://orcid.org/0000-0003-4403-00447616281874697159722026https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionORIGINALFormato de Investigación.pdfFormato de Investigación.pdfapplication/pdf317641https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/25654/4/Formato%20de%20Investigaci%c3%b3n.pdfe23496fcc2c0a6c8ac05cdfa5c8a4db1MD54Formato de Investigación.docxFormato de Investigación.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document1229905https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/25654/3/Formato%20de%20Investigaci%c3%b3n.docx402064549e946f2475dee5a3140bd0b6MD53Autorización de publicación_Daza Pacheco.pdfAutorización de publicación_Daza Pacheco.pdfapplication/pdf195133https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/25654/1/Autorizaci%c3%b3n%20de%20publicaci%c3%b3n_Daza%20Pacheco.pdfeb7abd7618ef0c55df376b86f64370acMD51Autorización de publicación_Rafael Julca.pdfAutorización de publicación_Rafael Julca.pdfapplication/pdf210114https://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/11537/25654/2/Autorizaci%c3%b3n%20de%20publicaci%c3%b3n_Rafael%20Julca.pdf31e6a682ced8dd68c221bbb396f60afdMD52CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; 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Técnicas de gestión de inventarios y su influencia en los costos operativos de las empresas: una revisión de la literatura científica en el periodo 2010-2020
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