Propuesta de un modelo de mejora para disminuir los reprocesos en una empresa peruana del sector textil con herramientas de Lean Manufacturing
Descripción del Articulo
El problema principal es la alta cantidad de reprocesos en una pequeña y mediana empresa (PYME) textil peruana. El impacto económico generado por esta problemática representa el 3.7% de los ingresos por ventas anuales. Se realizó un análisis preliminar mediante ABC de los productos más significativo...
| Autores: | , |
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2024 |
| Institución: | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas |
| Repositorio: | UPC-Institucional |
| Lenguaje: | español |
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| Nivel de acceso: | acceso abierto |
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El problema principal es la alta cantidad de reprocesos en una pequeña y mediana empresa (PYME) textil peruana. El impacto económico generado por esta problemática representa el 3.7% de los ingresos por ventas anuales. Se realizó un análisis preliminar mediante ABC de los productos más significativos en la empresa, siendo T-shirt el elegido para el estudio. Se analiza la producción con Value Stream Mapping (VSM) y un análisis de capacidad (Cpk) se identifica al proceso de Costura como el que presenta mayor oportunidad de mejora. Para resolver el problema, se diseñó un modelo de solución vinculando las causas del problema con las herramientas de Lean Manufacturing como 5S, Kanban, Jidoka y Andon, así como Mantenimiento Preventivo para la reducción de reprocesos y estableciendo indicadores con ciclos de mejora de 3 meses en los escenarios As Is y To Be. Los principales resultados se dieron mediante prueba piloto y validado por simulación obteniendo una reducción de 5.2% a 3.62% del índice de picaduras, reducción de las prendas manchadas por aceite en 36,75% y reducción de la cantidad de reprocesos de 9.3% a 5.89%, logrando un cumplimiento del programa 5S en un 67%. Finalmente, se concluye que la investigación aporta un modelo para disminuir los reprocesos viable económicamente y validado en otros estudios científicos exitosos para su implementación. |
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Para resolver el problema, se diseñó un modelo de solución vinculando las causas del problema con las herramientas de Lean Manufacturing como 5S, Kanban, Jidoka y Andon, así como Mantenimiento Preventivo para la reducción de reprocesos y estableciendo indicadores con ciclos de mejora de 3 meses en los escenarios As Is y To Be. Los principales resultados se dieron mediante prueba piloto y validado por simulación obteniendo una reducción de 5.2% a 3.62% del índice de picaduras, reducción de las prendas manchadas por aceite en 36,75% y reducción de la cantidad de reprocesos de 9.3% a 5.89%, logrando un cumplimiento del programa 5S en un 67%. Finalmente, se concluye que la investigación aporta un modelo para disminuir los reprocesos viable económicamente y validado en otros estudios científicos exitosos para su implementación.The main problem of this research is the high number of reworks of T-shirt garments in a Peruvian textile small and medium-sized enterprise (SME). The economic impact caused by this problem represents 3.7% of annual sales revenues. A preliminary ABC analysis was made of the company's most significant products, T-shirt being the one chosen for the study. Production was analyzed using Value Stream Mapping (VSM) and Process Capability Index (Cpk), and the sewing process was identified as the one with the greatest opportunity for improvement. To solve the problem, a solution model was designed linking the causes of the problem with Lean Manufacturing tools such as 5S, Kanban, Jidoka and Andon, as well as Preventive Maintenance for the reduction of reworks and establishing KPI’s with 3 months improvement cycles in the As Is and To Be scenarios. The main results were validated by pilot test and simulation, obtaining a reduction from 5.2% to 3.62% of the pitting index, reduction of oil-stained garments by 36.75% and reduction of the amount of reworks from 9.3% to 5.89%, achieving a 67% compliance with the 5S program. Finally, it is concluded that the research provides a model to reduce reworks that is financially viable and validated in other successful scientific studies for its implementation.Trabajo de Suficiencia ProfesionalODS 9: Industria, Innovación e InfraestructuraODS 12: Producción y Consumo ResponsablesODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económicoapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPC5SKanbanJidokaAndonReprocesosReworkshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00Propuesta de un modelo de mejora para disminuir los reprocesos en una empresa peruana del sector textil con herramientas de Lean ManufacturingProposal of an improvement model to reduce reprocesses in a Peruvian textile company with Lean Manufacturing toolsinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Suficiencia Profesionalhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de IngenieríaLicenciaturaIngeniería IndustrialIngeniero industrial2024-12-05T16:04:32Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional0000-0001-7448-047125686063https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional722026Castañeda Alvarado, Elva LuzGutierrez Falcon, Pablo Cesar7275909174736202CONVERTED2_3942068Rojas_VA.pdfRojas_VA.pdfapplication/pdf2213331https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/8/Rojas_VA.pdf7a61b3d699551f2f37ef0107332ad4d3MD58falseTHUMBNAILRojas_VA.pdf.jpgRojas_VA.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg31222https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/7/Rojas_VA.pdf.jpg6d193d7ef94e39b2a725174c5a83c517MD57falseRojas_VA_Autorizaciónpublicación.pdf.jpgRojas_VA_Autorizaciónpublicación.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg58860https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/10/Rojas_VA_Autorizaci%c3%b3npublicaci%c3%b3n.pdf.jpg2a2f6ab825a82b48b19adb303808f2e5MD510falseRojas_VA_Reportesimilitud.pdf.jpgRojas_VA_Reportesimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg30230https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/12/Rojas_VA_Reportesimilitud.pdf.jpg77c85e40f0a79a4e122717a0cfeb3aafMD512falseRojas_VA_Actasimilitud.pdf.jpgRojas_VA_Actasimilitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg33051https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/14/Rojas_VA_Actasimilitud.pdf.jpg37db341a4d25d83b1d3833ecc39a697cMD514falseTEXTRojas_VA.pdf.txtRojas_VA.pdf.txtExtracted texttext/plain80873https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/6/Rojas_VA.pdf.txt18ee20a093ba0cb0f1928bc72556f754MD56falseRojas_VA_Autorizaciónpublicación.pdf.txtRojas_VA_Autorizaciónpublicación.pdf.txtExtracted texttext/plain2107https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/9/Rojas_VA_Autorizaci%c3%b3npublicaci%c3%b3n.pdf.txt7fcaceac5d3b769c430b4df86bc60c9cMD59falseRojas_VA_Reportesimilitud.pdf.txtRojas_VA_Reportesimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain1008https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/11/Rojas_VA_Reportesimilitud.pdf.txtaa0c5d23306ff74cb78031eb350400c6MD511falseRojas_VA_Actasimilitud.pdf.txtRojas_VA_Actasimilitud.pdf.txtExtracted texttext/plain989https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/13/Rojas_VA_Actasimilitud.pdf.txtbffcb6a3f65bb9f8b35cc871055146b5MD513falseORIGINALRojas_VA.pdfRojas_VA.pdfapplication/pdf2930104https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/1/Rojas_VA.pdf1c669794567ef9a7e6a89d370b9f8e01MD51trueRojas_VA.docxRojas_VA.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document11393903https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/2/Rojas_VA.docxdd3227249cd8221a1a9e4be055e17e50MD52falseRojas_VA_Autorizaciónpublicación.pdfRojas_VA_Autorizaciónpublicación.pdfapplication/pdf202235https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/3/Rojas_VA_Autorizaci%c3%b3npublicaci%c3%b3n.pdfac5237f2d43f86a8ebd474b41e910ec8MD53falseRojas_VA_Reportesimilitud.pdfRojas_VA_Reportesimilitud.pdfapplication/pdf7948286https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/4/Rojas_VA_Reportesimilitud.pdf1f7810697688f11756231fe9f140a9fcMD54falseRojas_VA_Actasimilitud.pdfRojas_VA_Actasimilitud.pdfapplication/pdf65672https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/682199/5/Rojas_VA_Actasimilitud.pdf29be42170534a2708d7b82743c5fea89MD55false10757/682199oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6821992024-12-06 03:18:20.684Repositorio académico upcupc@openrepository.com |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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