Plan de negocios para la puesta en marcha de un restaurante de comida criolla en la ciudad de Arequipa

Descripción del Articulo

Presenta un plan de negocios para la puesta en marcha de un restaurante de comida criolla en la ciudad de Arequipa. El objetivo central es demostrar por qué un negocio de esta característica es rentable y viable. Para lograr lo anteriormente descrito se recopilo información del INEI, BCRP, y también...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Atarama Espejo, Renato, Eduardo Márquez, Claudia, Paredes Manrique, Alonso
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/621296
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Planificación estratégica
Restaurantes
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Arequipa (Perú : Dpto.)
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