Mejora en la Gestión de Compras de la empresa Colca del Perú S.A.

• Autores: Espinoza Villagaray, Dinna Maribel, Machado Jara, Roberto Harold
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/670521
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/670521
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Gestión de inventarios; Quiebres de stock; Stock de seguridad; Planeamiento de demanda; Gestión de compras; Inventory management; Stock outs; Safety stock; Demand planning; Purchase management; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00

El siguiente trabajo de suficiencia profesional se centra en la empresa Colca del Perú SA, cuya principal área comercial es la importación y comercialización de materias primas plásticas a nivel nacional. Cuyo problema principal es la variabilidad en la demanda y la volatilidad de los precios, lo que resulta en quiebres de stock debido a un inadecuado análisis de la demanda y la identificación de necesidades. Se propone implementar una gestión estratégica de compras para evitar quiebres de stock, reducir las compras locales y protegerse contra los retrasos en la llegada de embarques. Se mencionan teorías y modelos relacionados con la gestión de compras y se presenta un análisis comparativo de las alternativas propuestas con un enfoque en la viabilidad, impacto en la organización, costos y recursos, plazos y otras consideraciones relevantes. Se presenta una matriz de selección cuya alternativa seleccionada es el uso del modelo Lote económico de pedido (EOQ) para comprar más rápido y con stock de seguridad. Además, se resalta la importancia de la gestión de compras y pronóstico de la demanda en la cadena de suministro, así como la relevancia de la IA y el machine learning.