En los últimos años el Perú se han vivido alarmantes índices de desnutrición y anemia, los cuales han venido siendo combatidos incluso por gobierno, pero lamentablemente no es suficiente, ya que los niños usualmente no se alimentan de una manera balanceada, y al existir altos índices de pobreza al interior del país complica aún más esta delicada situación, los niños que se ven más afectados son los que atraviesan la etapa escolar puesto que su desgaste es mayor. Partiendo de esta premisa, es que nuestro proyecto fue creado para combatir la anemia y desnutrición en niños que atraviesan la edad escolar (6-12 años), a través de una propuesta innovadora llamada “PUNKY LUNCHBOX” que es una lonchera saludable cuyo postre está hecho a base de harina de PUNKY (mezcla de harinas de cereales andinos). Nuestro público objetivo serán los padres de familia de niños en etapa e...

El siguiente trabajo de suficiencia profesional se centra en la empresa Colca del Perú SA, cuya principal área comercial es la importación y comercialización de materias primas plásticas a nivel nacional. Cuyo problema principal es la variabilidad en la demanda y la volatilidad de los precios, lo que resulta en quiebres de stock debido a un inadecuado análisis de la demanda y la identificación de necesidades. Se propone implementar una gestión estratégica de compras para evitar quiebres de stock, reducir las compras locales y protegerse contra los retrasos en la llegada de embarques. Se mencionan teorías y modelos relacionados con la gestión de compras y se presenta un análisis comparativo de las alternativas propuestas con un enfoque en la viabilidad, impacto en la organización, costos y recursos, plazos y otras consideraciones relevantes. Se presenta una matriz de selecci�...