Propuesta de mejora en el área de confecciones para aumentar la productividad en una empresa textil aplicando el Lean Manufacturing

• Autores: Gonzales Mallqui, Mario José Alberto, Samán Chamorro, Félix Francisco
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Tecnológica del Perú
• Repositorio: UTP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/3212
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12867/3212
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Industria textil; Lean manufacturing; Mantenimiento Productivo Total (TPM); Metodología de las 5S; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo realizar una propuesta de mejora en el área de confecciones de tal forma que se pueda aumentar la productividad en una empresa textil aplicando la metodología Lean Manufacturing. La finalidad de esto es observar como las técnicas Lean pueden lograr un incremento en la producción de tal forma que el indicador de productividad se vea afectado positivamente. El uso de las técnicas del TPM y 5´S ayudarán al desarrollo de nuestra investigación de tal forma que se cumpla con el objetivo planteado. Para el presente trabajo se utilizaron los indicadores de productividad, eficiencia global de las máquinas, así como el tiempo promedio entre fallos y el tiempo promedio de reparación. Para realizar el diagnóstico de la empresa en estudio, se utilizó el mapa de flujo de valor acompañado del diagrama de Ishikawa combinada con una matriz de priorización, la cual obtuvieron como resultado que las causas de la baja productividad son la falta de orden y mantenimiento de las máquinas. Con la propuesta de mejora realizada, la productividad de la empresa varió del 36% en el que se encontraba a un 80%. Por otro lado, la productividad laboral de producción y la productividad laboral del proceso de costura también incrementaron. Por último, la producción de casacas industriales aumentó de 14 a 28 unidades diarias, lo cual permitió que el tiempo takt de la empresa disminuyera considerablemente de tal forma que esta puede obtener un beneficio en los gastos realizados por tercerización o indemnización por entrega a destiempo.