Plan de negocios para la comercialización de medallones de paiche empacados al vacío en Lima moderna

Descripción del Articulo

El propósito del siguiente trabajo es la presentación de un plan de negocio para la formación de una empresa comercializadora de medallones de paiche empacados al vacío, cuya materia prima, el paiche, será comprada a productores acuícolas en la zona selva de Junín. Realizaremos el traslado de los me...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Altamirano Maluquish, Lys Jhulissa, Alvarez Fernandez, Ingrid Paola, Quino Alva, Alvaro David, Huaman Gaspar, Judith Keren, Bedon Espinoza, Guissela Milagros
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Científica del Sur
Repositorio:UCSUR-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.cientifica.edu.pe:20.500.12805/2664
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12805/2664
https://doi.org/10.21142/tb.2022.2664
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Plan de Negocios
Comercialización
Paiche
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
id USUR_ddd468395fb8834f7f49bede8ee176e6
oai_identifier_str oai:repositorio.cientifica.edu.pe:20.500.12805/2664
network_acronym_str USUR
network_name_str UCSUR-Institucional
repository_id_str 3723
dc.title.es_PE.fl_str_mv Plan de negocios para la comercialización de medallones de paiche empacados al vacío en Lima moderna
title Plan de negocios para la comercialización de medallones de paiche empacados al vacío en Lima moderna
spellingShingle Plan de negocios para la comercialización de medallones de paiche empacados al vacío en Lima moderna
Altamirano Maluquish, Lys Jhulissa
Plan de Negocios
Comercialización
Paiche
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
title_short Plan de negocios para la comercialización de medallones de paiche empacados al vacío en Lima moderna
title_full Plan de negocios para la comercialización de medallones de paiche empacados al vacío en Lima moderna
title_fullStr Plan de negocios para la comercialización de medallones de paiche empacados al vacío en Lima moderna
title_full_unstemmed Plan de negocios para la comercialización de medallones de paiche empacados al vacío en Lima moderna
title_sort Plan de negocios para la comercialización de medallones de paiche empacados al vacío en Lima moderna
author Altamirano Maluquish, Lys Jhulissa
author_facet Altamirano Maluquish, Lys Jhulissa
Alvarez Fernandez, Ingrid Paola
Quino Alva, Alvaro David
Huaman Gaspar, Judith Keren
Bedon Espinoza, Guissela Milagros
author_role author
author2 Alvarez Fernandez, Ingrid Paola
Quino Alva, Alvaro David
Huaman Gaspar, Judith Keren
Bedon Espinoza, Guissela Milagros
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Yallico Madge, Jose Renan
dc.contributor.author.fl_str_mv Altamirano Maluquish, Lys Jhulissa
Alvarez Fernandez, Ingrid Paola
Quino Alva, Alvaro David
Huaman Gaspar, Judith Keren
Bedon Espinoza, Guissela Milagros
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Plan de Negocios
Comercialización
Paiche
topic Plan de Negocios
Comercialización
Paiche
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
description El propósito del siguiente trabajo es la presentación de un plan de negocio para la formación de una empresa comercializadora de medallones de paiche empacados al vacío, cuya materia prima, el paiche, será comprada a productores acuícolas en la zona selva de Junín. Realizaremos el traslado de los medallones de paiche resguardando la cadena de frío para mantener la calidad del producto, el producto llegará a nuestra planta en Lima donde pasará por un proceso de limpieza, control de calidad y posterior a ello será empacado al vacío. Hemos considerado como público objetivo a aquellos distritos que componen Lima moderna como son: Barranco, Miraflores, Lince, Pueblo Libre, Magdalena, San Borja, San Miguel, La Molina, San Isidro, Santiago de Surco, Jesús María y Surquillo que podrán conocer y comprar nuestro producto a través de nuestra tienda física que se situará en el Distrito de Surquillo y así también a través de nuestro E-commerce. La elaboración del presente trabajo busca fomentar el consumo de paiche en la Capital especialmente en Lima Moderna, puesto que hablamos de un producto novedoso y de gran aceptación en restaurantes gourmet que se hallan en la ciudad de Lima, es por esta razón que como equipo decidimos establecer alianzas con productores de la Amazonía peruana para dar valor a su trabajo de día a día y ofrecerles un pago justo por un producto de calidad.
publishDate 2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-12-14T17:44:48Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-12-14T17:44:48Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2022
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.other.es_PE.fl_str_mv Trabajo de Investigación - Bachiller
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12805/2664
dc.identifier.doi.none.fl_str_mv https://doi.org/10.21142/tb.2022.2664
url https://hdl.handle.net/20.500.12805/2664
https://doi.org/10.21142/tb.2022.2664
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Científica del Sur
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UCSUR-Institucional
instname:Universidad Científica del Sur
instacron:UCSUR
instname_str Universidad Científica del Sur
instacron_str UCSUR
institution UCSUR
reponame_str UCSUR-Institucional
collection UCSUR-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.cientifica.edu.pe/bitstream/20.500.12805/2664/1/TB-Altamirano%20L-et%20al.-Ext.pdf
https://repositorio.cientifica.edu.pe/bitstream/20.500.12805/2664/2/license.txt
https://repositorio.cientifica.edu.pe/bitstream/20.500.12805/2664/3/TB-Altamirano%20L-et%20al.-Ext.pdf.txt
https://repositorio.cientifica.edu.pe/bitstream/20.500.12805/2664/4/TB-Altamirano%20L-et%20al.-Ext.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv d97c8131b0720669201a24843a06bfe5
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
90b15692bb43de16fea0bef5aad48fe8
fcc85e8d145e9c525ae2f3e6984cdeb8
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Académico Científica
repository.mail.fl_str_mv dspace-help@myu.edu
_version_ 1752838494320852992
spelling Yallico Madge, Jose RenanAltamirano Maluquish, Lys JhulissaAlvarez Fernandez, Ingrid PaolaQuino Alva, Alvaro DavidHuaman Gaspar, Judith KerenBedon Espinoza, Guissela Milagros2022-12-14T17:44:48Z2022-12-14T17:44:48Z2022https://hdl.handle.net/20.500.12805/2664https://doi.org/10.21142/tb.2022.2664El propósito del siguiente trabajo es la presentación de un plan de negocio para la formación de una empresa comercializadora de medallones de paiche empacados al vacío, cuya materia prima, el paiche, será comprada a productores acuícolas en la zona selva de Junín. Realizaremos el traslado de los medallones de paiche resguardando la cadena de frío para mantener la calidad del producto, el producto llegará a nuestra planta en Lima donde pasará por un proceso de limpieza, control de calidad y posterior a ello será empacado al vacío. Hemos considerado como público objetivo a aquellos distritos que componen Lima moderna como son: Barranco, Miraflores, Lince, Pueblo Libre, Magdalena, San Borja, San Miguel, La Molina, San Isidro, Santiago de Surco, Jesús María y Surquillo que podrán conocer y comprar nuestro producto a través de nuestra tienda física que se situará en el Distrito de Surquillo y así también a través de nuestro E-commerce. La elaboración del presente trabajo busca fomentar el consumo de paiche en la Capital especialmente en Lima Moderna, puesto que hablamos de un producto novedoso y de gran aceptación en restaurantes gourmet que se hallan en la ciudad de Lima, es por esta razón que como equipo decidimos establecer alianzas con productores de la Amazonía peruana para dar valor a su trabajo de día a día y ofrecerles un pago justo por un producto de calidad.application/pdfspaUniversidad Científica del SurPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Plan de NegociosComercializaciónPaichehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Plan de negocios para la comercialización de medallones de paiche empacados al vacío en Lima modernainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Investigación - Bachillerreponame:UCSUR-Institucionalinstname:Universidad Científica del Surinstacron:UCSURSUNEDUAdministración de EmpresasUniversidad Científica del Sur. Facultad de Ciencias EmpresarialesBachiller en Administración de Empresas07180111https://orcid.org/0000-0001-6050-35997548191042321723700254384800673441656427413056https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionORIGINALTB-Altamirano L-et al.-Ext.pdfTB-Altamirano L-et al.-Ext.pdfapplication/pdf2842423https://repositorio.cientifica.edu.pe/bitstream/20.500.12805/2664/1/TB-Altamirano%20L-et%20al.-Ext.pdfd97c8131b0720669201a24843a06bfe5MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.cientifica.edu.pe/bitstream/20.500.12805/2664/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTTB-Altamirano L-et al.-Ext.pdf.txtTB-Altamirano L-et al.-Ext.pdf.txtExtracted texttext/plain220445https://repositorio.cientifica.edu.pe/bitstream/20.500.12805/2664/3/TB-Altamirano%20L-et%20al.-Ext.pdf.txt90b15692bb43de16fea0bef5aad48fe8MD53THUMBNAILTB-Altamirano L-et al.-Ext.pdf.jpgTB-Altamirano L-et al.-Ext.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg15622https://repositorio.cientifica.edu.pe/bitstream/20.500.12805/2664/4/TB-Altamirano%20L-et%20al.-Ext.pdf.jpgfcc85e8d145e9c525ae2f3e6984cdeb8MD5420.500.12805/2664oai:repositorio.cientifica.edu.pe:20.500.12805/26642022-12-15 14:25:01.445Repositorio Académico Científicadspace-help@myu.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
score 13.905282
Plan de negocios para la comercialización de medallones de paiche empacados al vacío en Lima moderna
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares