Simulación y Modelamiento con Software Arena para Reducir Colas en un Restaurante de Comida Rápida en Chiclayo – 2024

Descripción del Articulo

El presente estudio aborda la problemática de las largas colas en el restaurante de comida rápida de Chiclayo, un fenómeno que afecta tanto la satisfacción de los clientes como la eficiencia operativa del negocio. El objetivo es utilizar el software Arena para modelar y simular el sistema de atenció...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Torres Torres Abigail Gabriela
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Señor de Sipan
Repositorio:USS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/14949
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Materia:Simulación
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description El presente estudio aborda la problemática de las largas colas en el restaurante de comida rápida de Chiclayo, un fenómeno que afecta tanto la satisfacción de los clientes como la eficiencia operativa del negocio. El objetivo es utilizar el software Arena para modelar y simular el sistema de atención al cliente, identificando las causas principales de las demoras y evaluando estrategias de mejora como la redistribución del personal y la incorporación de módulos adicionales de atención. La metodología incluye la recopilación de datos en horarios pico, el análisis de escenarios y la validación del modelo simulado. Los resultados contribuirán a reducir el tiempo de espera, mejorar la experiencia del cliente y optimizar los recursos del restaurante.
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Los resultados contribuirán a reducir el tiempo de espera, mejorar la experiencia del cliente y optimizar los recursos del restaurante.Trabajo de investigaciónGestión, innovación, emprendimiento y competitividad que promueva el crecimiento económico inclusivo y sostenidoInstitucionalidad y gestión de las organizaciones.application/pdfspaUniversidad Señor de SipánPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/Repositorio Institucional - USSRepositorio Institucional USSreponame:USS-Institucionalinstname:Universidad Señor de Sipaninstacron:USSSimulaciónModelamientoSoftware ArenaOptimización de ProcesosColashttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Simulación y Modelamiento con Software Arena para Reducir Colas en un Restaurante de Comida Rápida en Chiclayo – 2024info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Señor de Sipán. 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