Diseño y elaboración de una bebida a base de soya para niños de etapa escolar

Descripción del Articulo

El presente proyecto se encuentra orientado a la elaboración y fomento del consumo de una bebida a base de soya para niños en la etapa escolar, ya que hemos podido identificar que existe una fuerte necesidad de brindar productos saludables a los niños, dejando a un lado las tradicionales bebidas con...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Cardozo Montenegro, Rocío, Gallo Salas, Priscilla Allison
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/10536
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/10536
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Administración de empresas
Producción y comercialización
Industria alimentaria
Bebida
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