Elaboración de bebida alcohólica gasificada a base en aguaymanto y camu camu
Descripción del Articulo
El presente informe dará un panorama general sobre la situación donde se desarrollara el trabajo y su análisis de pre factibilidad; además, de manera concisa y detallada se analizará la información recopilada referente a la fruta aguaymanto y camu camu, su planificación, elaboración y producción de...
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Formato: | tesis de grado |
Fecha de Publicación: | 2019 |
Institución: | Universidad San Ignacio de Loyola |
Repositorio: | USIL-Institucional |
Lenguaje: | español |
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Acosta Sánchez, José MiguelCamus Lezama, José JorgeChávez Hilario, Carlos AlbertoGarcía Álvarez, Kevin ArnoldPortocarrero Vásquez, Raúl EnriqueRoca Asto, Bryan Victor2021-02-01T04:11:50Z2021-02-01T04:11:50Z2019El presente informe dará un panorama general sobre la situación donde se desarrollara el trabajo y su análisis de pre factibilidad; además, de manera concisa y detallada se analizará la información recopilada referente a la fruta aguaymanto y camu camu, su planificación, elaboración y producción de una bebida alcohólica a base de estos dos frutos. Se tiene como principal objetivo realizar una bebida alcohólica gasificada a base camu camu y aguaymanto, sin preservantes ratifícales, siendo así un producto exótico, refrescante, de buen sabor y bueno para compartir. Además, permitir el conocimiento de las frutas exóticas del país. Los datos de esta investigación han sido obtenidos de diversas fuentes, tales como: páginas web especializadas, libros, tesis, encuestas y empresas dedicadas al rubro.Trabajo de Investigaciónapplication/pdfhttps://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11155spaUniversidad San Ignacio de LoyolaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad San Ignacio de LoyolaRepositorio Institucional - USILreponame:USIL-Institucionalinstname:Universidad San Ignacio de Loyolainstacron:USILProyectos de inversiónAdministración de empresasProducción y comercializaciónBebidaFrutahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Elaboración de bebida alcohólica gasificada a base en aguaymanto y camu camuinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDU727972267152883373367207736721607312387574732861722056https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionIngenieríaUniversidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Industrial y ComercialBachillerBachiller en Ingeniería Industrial y ComercialLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8403https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/78b90d86-7f70-4107-b1a0-dddd5592e2ed/downloadf9976ed1e62b1fd0bb0352d58dba7be2MD52ORIGINAL2019_Acosta Sánchez.pdf2019_Acosta Sánchez.pdfTexto completoapplication/pdf2027950https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/a6fdceed-3067-4213-884b-22fd09be38a9/download224232ec23ef4fa5e8f9df808c304cddMD53TEXT2019_Acosta Sánchez.pdf.txt2019_Acosta Sánchez.pdf.txtExtracted texttext/plain114163https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/d90bb243-00d9-43d2-b2a2-18e2ee283f5f/downloade982209ef460f71e60cfd0e63bd61ad7MD54THUMBNAIL2019_Acosta Sánchez.pdf.jpg2019_Acosta Sánchez.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg10221https://repositorio.usil.edu.pe/bitstreams/b33d2bdf-f75e-4511-9712-e4e35fd67b69/download7738a00d80013132097eef410e2e2db4MD55usil/11155oai:repositorio.usil.edu.pe:usil/111552022-07-22 19:13:28.473http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://repositorio.usil.edu.peRepositorio institucional de la Universidad San Ignacio de Loyolarepositorio.institucional@usil.edu.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 |
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