Hamburguesas vegetarianas Veggisima

Descripción del Articulo

La presente idea de negocio se basa en la producción y comercialización de hamburguesas no convencionales, es decir hamburguesas vegetarianas a base de legumbres y verduras. Ofrece un portafolio de 6 variedades de hamburguesas tales como lentejas con champiñones, garbanzo con espinaca, choclo con ar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Atalaya Rojas, José Antonio, Francia Widdup, Jose Mario, Ipanaque Gallo, Carolina, Gutierrez Segura, Milagros Fiorella, García García, Hídaly
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/3754
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/3754
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Planificación estratégica
Producción y comercialización
Producto vegetal
Industria alimentaria
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