Zumo de granada

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El presente proyecto tiene como objetivo principal la comercialización de una bebida elaborada en base al fruto de la granada, sus componentes brindan alto valor nutritivo al producto y su sabor destaca por su particular acidez. En el proyecto se describen once capítulos donde se detalla en cada uno...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Campos Pacheco, Rosa Lus, Flores Briceño, Shadya Priscila, Garcia Purca, Lucia Dianela, Herrera Salas, Renato Alonso
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/3007
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/3007
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Proyectos de inversión
Industria de alimentos naturales
Alimentos y bebidas
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