Compota de sanky endulzado con panela y miel de abeja

Descripción del Articulo

El presente proyecto ofrece al mercado, unas compotas de frutas que tiene como ingrediente primordial el Sanky, una fruta que gracias a sus diferentes cualidades, tales como: el potasio, calcio, vitamina C., ayudan a prevenir diversas enfermedades entre ellas el cáncer, funciona también como un anti...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Carpena Flores, Juan Luis, Diaz Martinez, Jean Carlos, Guillermo Balboa, Jhoselin Karen, Toledo Rosales, Luis Gonzalo, Utrilla Maza, MIjael
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/8439
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/8439
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Planificación estratégica
Administración de empresas
Producto agrícola
Sanki (Corryocactus brevistylus)
Producción y comercialización
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Descripción
Sumario:El presente proyecto ofrece al mercado, unas compotas de frutas que tiene como ingrediente primordial el Sanky, una fruta que gracias a sus diferentes cualidades, tales como: el potasio, calcio, vitamina C., ayudan a prevenir diversas enfermedades entre ellas el cáncer, funciona también como un antioxidante, ayuda a prevenir y controlar la presión arterial, enfermedades que son muy comunes en el público en el cual se orienta el producto como son las personas de la tercera edad, satisfaciendo así las necesidades del cuidado en su salud hacia los consumidores finales.
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