La presente tesis tiene como objetivo incrementar la productividad en el área de control de activos (Congeladoras, exhibidoras y barquilleras) de una empresa comercializadora de productos helados de la marca D’Onofrio ubicado en Lima, distrito de Ate. Además, se busca sostener este control a lo largo de los años. A raíz de la llegada de equipos nuevos y con ello el incremento sustancial y constante del parque de activos de congeladoras desde el año 2022 y como en cada inicio de campaña alta (temporada de verano), se identificó varios problemas de eficiencia y eficacia al momento del recojo y asignación de los congeladores desde y hasta el punto de venta (bodegas). Esta situación puso en riesgo las ventas de los productos puesto que se necesita que en primer lugar llegue la congeladora, repose por dos horas y luego pueda ser conectado a la corriente eléctrica para que luego de...

El presente proyecto ofrece al mercado, unas compotas de frutas que tiene como ingrediente primordial el Sanky, una fruta que gracias a sus diferentes cualidades, tales como: el potasio, calcio, vitamina C., ayudan a prevenir diversas enfermedades entre ellas el cáncer, funciona también como un antioxidante, ayuda a prevenir y controlar la presión arterial, enfermedades que son muy comunes en el público en el cual se orienta el producto como son las personas de la tercera edad, satisfaciendo así las necesidades del cuidado en su salud hacia los consumidores finales.