Propuesta de un sistema de control para temperatura y presión en el proceso de hidrolizado de plumas mediante el estudio y análisis de las estrategias de control en la empresa Aprinor S.A.C de la ciudad de Trujillo

• Autores: Castillo Velasquez, Carlos Eduardo, Martinez Garcia, John James
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2016
• Institución: Universidad Privada Antenor Orrego
• Repositorio: UPAO-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/1937
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12759/1937
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Hidrolizado; Aprinor S.A.C; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00

El presente trabajo de investigación consta de ocho capítulos, los cuales son descritos a continuación: En el primer capítulo, se hace una introducción a la problemática encontrada en el proceso de elaboración de harina de plumas de la empresa APRINOR S.A.C. exponiendo además el objetivo general, objetivos específicos, hipótesis y la justificación del estudio. En el segundo capítulo, se realiza una descripción de los conceptos relacionados al trabajo de investigación. En el tercer capítulo se hace el resumen de los materiales y métodos utilizados en el presente trabajo, también se realiza los procedimientos para desarrollar una propuesta de control de temperatura y presión en el proceso de hidrolizado de plumas. En el cuarto y quinto capítulo se presenta respectivamente los resultados del desarrollo del proyecto y la discusión de los mismos. Finalmente en el sexto, séptimo y octavo capítulo, se expone las conclusiones del trabajo de investigación como recomendaciones a trabajos futuros y las referencias bibliográficas relacionadas al proyecto.