Informe de la labor del profesional nutricionista en el ámbito clínico Hospital III Regional Honorio Delgado Espinoza. Arequipa 2016

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El papel del nutricionista como responsable de la gestión de un servicio de alimentación hospitalario es esencial en el cuidado nutricional y en el proceso de curación de los pacientes ingresados. La intervención nutricional es un componente fundamental para la mejoría, prevención y control de desnu...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Jimenez Yufra, Margarita Perfecta
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Nacional de San Agustín
Repositorio:UNSA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unsa.edu.pe:UNSA/6637
Enlace del recurso:http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/6637
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Alimentación hospitalaria
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