Influencia de tres variables en la obtención y propiedades físico-químicas de la oleorresina del Pinus tecunumanii

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias Forestales. Departamento Académico de Industrias Forestales
Detalles Bibliográficos
Autor: Espinoza Ortega, María Luisa Angelita
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2005
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1752
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/1752
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Pinus
Oleorresinas
Resinación
Contenido de humedad
Resinas
Propiedades fisicoquímicas
Evaluación
Perú
Resina de pino
Pinos
Oxapampa (prov)
Región Pasco
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Se utilizó un diseño experimental 33, a fin de evaluar a través de superficies de respuestas el efecto de éstas 3 variables o factores experimentales, considerándose para cada uno 3 niveles: clase diamétrica (30-40, 40-50 y 50-60 cm); altura de la línea base (40, 55 y 70 cm) y orientación de las caras con respecto al sol (90º, 180º y 270º), analizándose posteriormente la influencia de éstas sobre los valores obtenidos en los ensayos físico-químicos. En el análisis de los resultados, se encontró una influencia altamente significativa de la variable orientación de las caras con respecto al sol para la prueba de color de la oleorresina, cuyos valores obtenidos variaron entre 5y/8/2 - 5y/8/4, ésta variable también tuvo una influencia significativa sobre el contenido de humedad, el cual presentó una media de 6,10 %, y sobre el índice de saponificación presentando un valor promedio de 197,15 (ml/g). Asimismo, se encontró una influencia significativa del efecto combinado de la clase diamétrica y la orientación de las caras con respecto al sol para el rendimiento, teniéndose un valor promedio de 255,7 g/árbol, así como para las pruebas de índice de refracción con un índice promedio de 1,52 N y para el contenido de humedad; otro efecto combinado se dio entre las variables: altura de la línea base y orientación de las caras con respecto al sol, en donde se obtuvo una influencia significativa en la prueba de índice de acidez con promedio de 227,37 (ml/g). Por otro lado, la prueba de densidad aparente con un valor medio de 0,99 g/ml y la prueba de porcentaje de cenizas con una media de 0,19 %, no mostraron influencia de ninguna de las tres variables estudiadasTesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/PinusOleorresinasResinaciónContenido de humedadResinasPropiedades fisicoquímicasEvaluaciónPerúResina de pinoPinosOxapampa (prov)Región Pascohttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02Influencia de tres variables en la obtención y propiedades físico-químicas de la oleorresina del Pinus tecunumaniiinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUCiencias ForestalesUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias ForestalesIngeniero Forestal41348537https://orcid.org/0000-0002-8455-3432https://orcid.org/0000-0002-8455-3432076263308219975https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional821016Manta Nolasco, María Isabel HumbelinaBozovich Granados, MiloVillegas Silva, Elvito FabiánTHUMBNAILK50.E8-T.pdf.jpgK50.E8-T.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1564https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/2e24479f-e071-4ffe-bf28-e614ea240504/download09a0eee66ea234005ae393fcfe447dc9MD59ORIGINALK50.E8-T.pdfK50.E8-T.pdfTexto completoapplication/pdf2218465https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/ac8df329-53c6-494c-862b-6251fa0d29bc/downloada2ead9d1860e441444625494756173b2MD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81232https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/2f049868-dcd2-4532-b215-29526626ac87/downloadbb87e2fb4674c76d0d2e9ed07fbb9c86MD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/4da08ef2-8597-4dbc-af2a-0b1721f6f82d/download85e652b8dfa19b82485c505314e0a902MD55TEXTK50.E8-T.pdf.txtK50.E8-T.pdf.txtExtracted texttext/plain177344https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/c2aefacc-38c5-4bd0-91b4-3fd0a030e4da/downloade9bf076f6097bd564e460e7a6b8f51a5MD5720.500.12996/1752oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/17522025-03-04 08:19:49.97https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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