Estudio comparativo en procesos de incubación en sistemas de carga múltiple versus carga única

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Detalles Bibliográficos
Autor: Risso Gutiérrez, Fidel Hernán
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3354
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3354
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Pollo
Incubación de huevos
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Tasa de natalidad
Descartes
Mortalidad
Calidad del producto
Costos de producción
Perú
Cargas múltiples
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La calidad del huevo fértil no se puede mejorar, pero si disminuir, por ello es importante que se tengan ítems de control definidos en cada una de las etapas de producción, como una buena ventilación de 2 a 4 pie3/min por cada mil huevos y temperatura adecuada en la cámara de almacenamiento de 17 a 20 ˚C y sala de embandejado de 20 a 24 ˚C. Las máquinas de incubación tienen perfiles de temperatura y humedad ya sean estas de etapa múltiple o única para brindar confort térmico al embrión. Para asegurar la calidad del pollo bb se tienen parámetros de control bien definidos como temperatura de embrión (100 a 101.5˚F, ), porcentaje de pérdida de peso a la transferencia (10.5 a 14 %), temperatura cloacal del pollo (39.5 a 40.6 ˚C), ventana de nacimiento, rendimiento del pollo bb (66 a 69%) que es la relación entre el peso del pollo bb y el huevo Incubable, y el peso de la yema a la saca debe ser aproximadamente el 10 % del peso total del pollo bb.Trabajo de suficiencia profesionalapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La Molinainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMPolloIncubación de huevosMétodos de crianzaTasa de natalidadDescartesMortalidadCalidad del productoCostos de producciónPerúCargas múltiplesCarga únicahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01Estudio comparativo en procesos de incubación en sistemas de carga múltiple versus carga únicainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUProducción AnimalUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de ZootecniaIngeniero ZootecnistaTítulo ProfesionalTHUMBNAILrisso-gutierrez-fidel-hernan.pdf.jpgrisso-gutierrez-fidel-hernan.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3251https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/7a1545f4-255f-4ecd-ac84-dfa3761decc5/download31cd87aa06f636e384856e1e4893b101MD55L01-R57-T-resumen.pdf.jpgL01-R57-T-resumen.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3314https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/eaf4d0b2-085b-4d09-abc2-f079a162d75f/download121d0c6ac124e511bff7d65a7e9465faMD57ORIGINALrisso-gutierrez-fidel-hernan.pdfrisso-gutierrez-fidel-hernan.pdfTexto completoapplication/pdf574150https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/d7a296df-f172-4e99-a4df-578993d71c4d/download7f51a75553d5c11798ef490730dd9afdMD51L01-R57-T-resumen.pdfL01-R57-T-resumen.pdfResumenapplication/pdf296379https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/659718ab-af39-40f1-9b0a-d836cc6c9eca/download9914da00eade2ee75272054ea82797cdMD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/52b82cc7-f381-46f5-985a-f087d1b8bb7d/download85e652b8dfa19b82485c505314e0a902MD52TEXTrisso-gutierrez-fidel-hernan.pdf.txtrisso-gutierrez-fidel-hernan.pdf.txtExtracted texttext/plain62942https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/b5d6e2d4-9fc1-485e-a4cb-fa6e2e7a863f/download36538ece5dff402c0949152226d88f46MD54L01-R57-T-resumen.pdf.txtL01-R57-T-resumen.pdf.txtExtracted texttext/plain2453https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/362e7e11-e24a-4aca-9371-f83feae225d9/download91d29b275c50269d5798ddf5b140d9b0MD5620.500.12996/3354oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/33542023-01-05 06:22:02.814https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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