Temperaturas de almacenamiento en la vida poscosecha de chirimoya (Annona cherimola) ecotipo Cumbe

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
Detalles Bibliográficos
Autor: De la Cruz Gonzáles, Fredy Omar
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1855
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/1855
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Chirimoyos
Temperatura
Almacenamiento atmósfera controlada
Evaluación
Reacciones bioquímicas
Biodegradación
Perú
Chirimoya Cumbe
Vida poscosecha
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06
Descripción
Sumario:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
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